最詳細的7日減肥食譜 營養師自述
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【導讀】:營養師不僅要注重身材的勻稱,還要注重健康,看看她是怎麼安排一週減肥食譜的,保證讓你看了獲益良多。
現在我和大家分享我當時的詳細飲食餐單和運動計劃:
我屬於水腫型,很容易就浮腫,並且吃東西很清淡,鹹一點就會狂喝水,第二天體內便會堆積大量水分,臉也會稍微有點腫脹,改變原有的飲食習慣一段時期後體重很容易就上來。所以我選擇了清淡並利於消除體內多餘水分的飲食。
第一天:早上,起牀後我給自己倒了杯溫水,我要把一晚上缺失的水分補上,讓自己的皮膚可以水噹噹,並促進腸蠕動。
早餐:一杯豆漿(黑豆、黃豆、幾顆紅棗,幾顆核桃),一片全麥的麪包,一個水煮雞蛋,一小份蔬菜水果沙拉。
解讀:豆製品對女人是非常好的東西,蛋白質的良好來源,可以延緩女性衰老,另外我加了黑豆和大棗,核桃等,增加了鐵質,維生素E等的營養成分,會使皮膚更加紅潤,有彈性。另外豆製品裏面還富含鈣,維生素B族等等,大豆還含有五種皁角苷,它們能阻止容易引起動脈硬化的過氧性脂質產生,抑制脂肪的吸收,促進脂肪的分解。
很多女性擔心蛋黃的熱量高,膽固醇高,其實雞蛋富含人體所必須的多種維生素和礦物質,微量元素,屬高蛋白低熱量的食物,因爲雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故人們稱作“理想的營養庫”,雖然單獨看蛋黃的膽固醇含量很高,但一天吃一個只會增加營養而不會有增肥和膽固醇高的顧慮。另外減肥 不要減營養,建議每人每天都要吃一個雞蛋。
蔬菜和水果,大多含豐富的維生素,礦物質,膳食纖維,是天然的抗氧化劑,預防衰老,增強免疫力,促進腸蠕動,對減肥和美容 健康都有很大幫助。。建議每天吃青菜400~500克左右,水果200~400克。
另外我選的沙拉醬是脂肪減半的那種。
餐點:一杯酸奶,一個蘋果。
午餐:五穀飯一小碗,一小份冬瓜羊肉湯,未放油,極少的鹽。一份海帶拌海帶絲,裏面加有胡蘿蔔,青椒,洋蔥絲,又加了點香菜。。
解讀:選擇五穀飯是因爲粗糧益處多多,最直接好處就是皮膚,如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動,促進排便排毒,減少長暗瘡等皮膚病;粗糧利尿消腫讓皮膚細膩均勻;維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,是保護皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂,可促進機體廢物的排泄,有減肥 之功效,這也是保證皮膚健美的關鍵。
冬瓜清熱解毒,消腫利尿的佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,熱量又極低,是減肥美容 的上上之選。更適合我這種容易水腫的體質。
少鹽也是爲了加快體內多餘水分的排除。
餐點:堅果幾顆,柚子一塊。
晚餐:一碗紅豆薏米粥,陳醋菠菜一份。
解讀:紅豆薏米粥具有良好的減肥 功效,既能減肥,又不傷身體,效果非常好。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分爲人體吸收,晚上食用不會給脾胃造成任何負擔,由於胃排空比較緩慢,也不會產生飢餓感。
第二天:同上
早餐:一份牛奶麥片粥,一個水煮雞蛋,拌雙花一小份,香蕉半根,蘋果半個。
解讀:燕麥含有豐富的膳食纖維,幫助帶走體內油脂和垃圾,又含有豐富的維生素E、維生素C和維生素B,其中維生素E是人體自由基的清道夫,抵抗衰老。雙花也就是西蘭花和白色的菜花,西蘭花含豐富的維生素C,是番茄的四倍,其含量要遠遠高於其他蔬菜,西蘭花中的維生素種類非常齊全,可以說是蔬菜中的明星 。
餐點:西瓜一塊,堅果幾顆
午餐:一小碗二米飯,韭菜炒豆乾,鄉村小拌肉(紫甘藍,青椒,大白菜,苦莒,木耳,小蔥,煮好的牛腱肉)。
解讀:韭菜,含有發揮油含硫化合物,能降低血脂及擴張血脈,韭菜還含有豐富的植物纖維素,具有減肥的作用。常吃韭菜可以達到去斑、減肥的雙重效果。
鄉村小拌肉,這是一道比如符合中國居民膳食指南的一道菜,青菜的種類齊全,又有牛肉的優質蛋白質,低鹽,少油,很適合想要減肥,美容 ,健康的朋友。
餐點:西紅柿一個。
晚餐:銀耳百合粥一碗(加了紅棗,蓮子),這款粥非常適合秋天潤肺滋補美膚的要求。
第三天:
早餐:紅薯粥一碗,水煮雞蛋一個,涼拌白蘿蔔絲。
餐點:西紅柿一個,堅果幾顆
午餐:米飯一碗,肉炒香菇一份,拌紫甘藍一份,紫菜蛋花湯一份
餐點:香蕉一根,酸奶一杯
晚餐:鴨血粉絲湯一小碗(粉絲少許)
第四天:
早餐:豆漿一杯,玉米發糕一塊或者是玉米餅兩張,雞蛋一個,西紅柿一個。
餐點:蘋果一個
午餐:瓜片清湯一碗,三鮮餡餃子十個(蝦仁,瘦豬肉,韭菜),拌筍絲一份。
餐點:葡萄一些,堅果一小把。
晚餐:酸奶一杯,全麥麪包一片,香蕉一根。第五天:
早餐:小米紅棗粥一碗,全麥饅頭半個,水煮雞蛋一個,陳醋菠菜一份。
餐點:哈密瓜兩塊,鬆籽一小把
午餐:紫米飯一碗,刀魚燉黃豆一份,黃瓜拌金針蘑一份。
餐單:酸奶一杯,梨一個。
晚餐:蕎麥麪條一小碗(算上蔬菜,清湯煮)
第六天:
早餐:玉米蛋花羹一碗,蔥花餅一張,熗拌紫甘藍一份。
餐點:堅果幾顆,獼猴桃一個。
午餐:五穀飯半碗,西紅柿炒雞蛋一份,涼拌芥蘭一份。
餐點:牛奶一杯,橙子一個。
晚餐:去皮雞腿一隻。
第七天:
早餐:山藥粥一碗,水煮雞蛋一個,榨菜肉絲一份
餐點:酸奶一杯,獼猴桃一個。
午餐:二米飯一碗,牛肉燉西紅柿一份,拌苦瓜一份,小豆腐一份。
餐點:蔬菜水果沙拉。
晚餐:八寶粥一碗
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