白頭髮多怎麼辦
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1、白頭髮多吃什麼食物
一、養顏生髮湯
原料:核桃仁50克,白芨30克,茯苓50克,黃豆30克,芡實20克,豬瘦肉60克。
做法:將上料洗淨,豬瘦肉切小塊,同放人沙鍋內,加清水適量,煎至豬瘦肉熟爛爲止。飲湯,吃豬瘦肉。每天1料。
功效:補益脾腎、美顏健體。用於脾腎虧虛及年老體虛、容顏憔悴。
二、首烏雞
原料:雞肉500克,何首烏50克,筍丁50克,料酒、味精、精鹽、醬油、澱粉、花生油各適量。
做法:
1、將首烏放沙鍋內,加適量水煮好,潷出煎汁備用;將雞肉洗淨,切丁放入碗中,加入料酒、精鹽、味精、澱粉上好漿備用;
2、炒鍋加花生油燒熱,將漿好的雞丁下油鍋內氽炸,熟後倒入漏勺備用;
3、鍋中留少許底油,加入雞丁、料酒、精鹽、筍丁、醬油、首烏汁,快速顛炒,入味後用溼澱粉勾芡,加味精,出鍋裝盤即成。
特點:雞肉熟爛,味鮮香,稍有首烏味。
說明:雞肉有溫中、益氣、補虛的作用。它還含有豐富的維生素,有潤膚作用。何首烏可滋補肝腎、烏鬚髮、悅顏色、延壽命。此菜是理想的健美菜餚。女性常食可以使頭髮烏黑油亮,容顏白裏透紅,顯得漂亮年輕。
三、玻璃核桃仁
原料:核桃仁250克,白糖、花生油各適量。
做法:
1、核桃仁放開水中泡至內皮發軟時,剝去,再放入沸水鍋中焯一下,撈出瀝水;
2、炒鍋放花生油,燒至四成熱時,放入核桃仁炸至漂起時撈出,控油;
3、鍋內留少許底油,燒至五成熱時放入白糖攪炒,待糖溶化起小泡時,倒入核桃仁,顛翻拌勻,使糖勻佈於核桃仁上,隨即倒入盤中用筷子逐個撥開,晾涼即可食用。
特點:核桃仁酥脆適口,甜潤香醇,可佐餐,也可作零食吃。
說明:核桃仁含脂肪40%-50%,主要爲亞油酸甘油脂。還含有蛋白質、碳水化合物、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素E等。中天養生網認爲:“常食核桃,令人肥健,潤肌、黑鬚發。”並且核桃仁能“通經脈,潤血脈,黑鬚發”。核桃仁是很好的烏髮健美、強身的食品。
四、素炒黃豆芽
原料:黃豆芽500克,精鹽、白糖、醬油、薑片、花生油各適量。
做法:
1、黃豆芽去皮,去根毛,洗淨;
2、將鍋燒熱,加入花生油,將油燒熱,倒入黃豆芽,煸炒至半熟,加醬油、精鹽、薑片及適量水,繼續煸炒,加入白糖再燒一段時間即可出鍋裝盤。
特點:食之清脆,不膩爽口。
說明:黃豆芽性味甘寒,內含有蛋白質、脂肪和較高的維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等物質。豆芽含有較多的纖維素,有利減肥。因此,黃豆芽能改善頭髮組織,使人保持頭髮烏黑髮亮。女性多吃黃豆芽可以得到烏髮、潤膚、減肥三方面的美容效果。
2、黑髮妙招
1、鮭魚黑髮
食用鮭魚可以讓頭髮髮質細軟,健康有光彩。具體做法是:將鮭魚主體部分剔出來,切成四個厚片放到冰塊上;魚骨和頭尾放入高湯中煮沸,加姜蒜片;黃瓜切丁,白蘿蔔切絲放入鮭魚肉盤中,調一個醬油芥末盤,蘸醬食用;最後再魚骨湯中加入白菜,豆腐煮開後起鍋即可。鮭魚其實就是三文魚,也叫大馬哈魚,是高蛋白、低熱量的健康食品。所含的歐米伽3脂肪酸是維持頭皮健康的必需成分。
2、綠茶芝麻
常喝綠茶,多吃黑芝麻能修復受損髮質,讓頭髮黑亮起來。將芝麻炒黃出香味,冷卻後裝入罐子中密封保存;每次取2克黑芝麻,3克綠茶茶葉,加水煮沸3分鐘後,濾渣飲用。另外,在洗乾淨頭髮之後,用泡好的綠茶水塗抹頭髮病按摩可以很好地滋養頭髮,防止頭皮發炎。
3、海藻護髮
食用海帶豆腐可以解決頭髮乾枯分叉問題,讓頭髮形成一個防曬保護膜。將海帶泡開,豆腐切塊後放入水中煮沸再切丁,在鍋裏放入花生油,蔥花、薑末,放入豆腐和海帶,加清水煮沸後小火收汁,裝盤即可。海藻類食物自古以來就被認爲是養護髮根的佳品,海帶也可以用紫菜、海白菜、裙菜代替。
4、首烏燉雞
將15剋制首烏,等量枸杞子,30克香菇,50克竹筍一起燉童子雞。每兩週食用一次。這道藥膳主要是通過補腎填精,養血滋肝來發揮黑髮的作用。女性經常適量食用能確保頭髮保持烏黑光澤,但需要特別注意的每次使用量不超過15克,每天1次。最後去藥店買制首時一定要區分生首烏和制首烏。
5、香茅米泔水
這是一個祖傳黑髮祕方,可以有效改善髮色枯黃,促進發量增加。取適量香茅草和大米,將1、2次淘米水留下裝在容器內發酵,把香茅草搗爛後濾取香草汁,漂洗頭髮時可以使用發酵過的淘米水和香草汁混合物,然後再把頭髮沖洗兩次。香草汁放入發酵的泔水中能發出一陣檸檬香味。這種方法洗頭可以讓頭髮變粗壯黑亮。淘米水中的B族維生素有利於促進生髮和養髮。發酵後的淘米水更容易被皮膚吸收。
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