吃什麼食物對頭髮有利
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1、護髮養髮的食物
1、黑芝麻
黑芝麻是比較常見的食物,營養價值高,素來都有養髮美容的功效,其中含有的不飽和甘油酯,對於改善髮質脆弱、易斷、毛糙等都有很好的效果。
2、馬齒筧
大家知道馬齒筧嗎?在老家被認爲是一種野草,其實它含有多種營養元素,對於增加肌膚彈性、光滑肌膚、烏髮很有效果。
3、魚、肉、蛋奶製品
頭髮的主要成分是蛋白質,而魚、肉、蛋奶製品中含有豐富的蛋白質,可促進頭髮角質蛋白的合成,對於緩解脫髮、預防頭髮分叉、斷裂很有作用。
4、亞麻籽
有研究表明,在食用亞麻籽以後,對於脫髮患者緩解脫髮很有效果。
5、猴頭菇
最近幾年,猴頭菇逐漸被大家熟知,是一種功能性很強的保健品,營養價值高,對於人體很有好處,另外還有美髮、生髮的功效。
2、黑芝麻的選購
1、買:購買黑芝麻應到正規商懲較大的超市購買,這樣的地方一般都有很好的質量保障。
2、看:色澤和外觀,一般黑芝麻有光澤,顆粒大小均勻,很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋),無蟲,不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡,顆粒大小不均,飽滿度差,碎米多,有蟲,有結塊等。
3、嚼:可取少量黑芝麻放入口中細嚼,或磨碎後再品嚐。優質黑芝麻味香、微甜,無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的爲劣質、摻假黑芝麻。
因爲黑芝麻營養價值豐富,所以有很多奸商用假的黑芝麻來欺騙消費者,從而達到暴利的目的。學會分辨真假黑芝麻很重要!辨別黑芝麻的真假,只要找出一個斷口的黑芝麻,看斷口部分的顏色,如果斷口部分也是黑色的,說明是染色的;如果斷口部分是白色的,說明黑芝麻是真的。品嚐味道也可以鑑別真假,真正的黑芝麻吃起來不苦,反而有點輕微的甜感,有芝麻香味,不會有任何異味;而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味,或有除芝麻香味之外的不正常的味道,而且發苦。一些無良的商人,會將白芝麻用化學染劑染成黑芝麻,賺取中間差價。芝麻染色大多是爲了圖個好賣相,長期過量攝入染色的黑芝麻,一定會危害健康。市民在買黑芝麻時,可用打溼的手絹或紙巾辨真僞,在溼紙巾上揉搓不掉色的是真貨,否則可能是假貨。
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