雪蓮果怎麼吃能減肥
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生吃雪蓮果
雪蓮果含有豐富的氨基酸和微量元素,而且熱量非常低,雪蓮果100克熱量爲17大卡,而且其中大部分是由糖類提供,脂肪僅佔5.8%,而且脂肪的含量極低,僅有0.3g/100g,這對很多的減肥者來說,是一種完美的減肥水果。經常食用可以促進血液循環,預防心腦血管病和肥胖。而且還具有很強的抗氧化物,可以減少皮膚的色素沉着。
需要提醒的是,雪蓮果含有一種單寧的化學成分,雪蓮果切開後,暴露在空氣中會變成褐色,爲了防止變色,可以將切開的雪蓮果放在清水中浸泡隔絕空氣就可以防止氧化變色。
雪蓮果銀耳湯
銀耳碳水化合物含量很高,但其中一半是纖維,有極好的緩解便祕的作用,熟銀耳一般配較多湯,水分含量高,熱量低。雪蓮果內富含水分,有利於微量元素的充分溶解,有利於爲機體補充各種微量元素,避免減肥過程中缺少某些微量元素導致身體不適。雪蓮果銀耳湯是一款熱量低營養又豐富的湯水,對皮膚也有很好的保護作用,十分適合減肥的女生食用。
材料:雪蓮果,銀耳,紅棗,枸杞。
做法:
1、銀耳泡發,雪蓮果削皮。
2、全部材料洗淨待用。
3、除枸杞外,全部丟進水裏熬煮,大約一個小時,放入枸杞,再煮10min-15min。
雪蓮果水果沙拉
雪蓮果,火龍果和獼猴桃都是熱量很低的水果,火龍果熱量低,水溶性膳食纖維含量較高,且富含維生素和礦物質,同時花青素含量很高,可適量食用,減肥期間也推薦食用。獼猴桃維生素C含量較豐富的水果,纖維含量也較高,適宜減肥期間食用。三者混合做成水果沙拉是熱量低又美味的減肥食物。
材料:雪蓮果,原味酸奶,火龍果,獼猴桃。
做法:
1、三種水果洗淨去皮切小塊。
2、爲了防止變色,可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色。
3、直接淋上酸奶即可享用啦。
雪蓮果汁
雪蓮果內含豐富的膳食纖維,進食後在胃內吸水膨脹,同時也會吸收一些胃內的脂肪及有害物質,還能促進胃酸的分泌,幫助消化,並且膳食纖維在進入腸道後能刺激腸道的蠕動,有利於排便,減少機體對食物中脂肪的吸收,有利於減肥。雪蓮果汁能充分發揮雪蓮果的功效,避免營養元素的流失。
材料:雪蓮果,水,鹽,檸檬汁。
做法:
1、拿一隻料理盆,裝上涼開水,撒鹽,待鹽完全溶解。
2、洗乾淨雪蓮果,削皮,切塊,放入鹽水中。
3、過5分鐘,取出鹽水浸泡過的雪蓮果,切小塊,放入榨汁機。
4、在雪蓮果中加入檸檬汁、水,料理機攪拌好即可食用,儘量即榨即食,容易氧化變綠。
雪蓮果蝦仁
雪蓮果含的糖大多是果寡糖,不易被人體吸收,而且果寡糖可調節腸道內微生物的平衡,糾正腸功能紊亂,有改善便祕和養護腸道的作用。因此,雪蓮果有一定的減肥作用。蝦仁是蛋白質含量較高,熱量很低的肉類,幾乎不含脂肪,兩者搭配,保證了蛋白質的攝入需求,同時熱量較低,適合減肥期間食用。
材料:雪蓮果1塊、蝦仁8個、百合1個、西芹1根、聖女果3個、洋蔥少許。
做法:
1、蝦洗淨去皮、蝦線、蝦頭,將蝦肉用料酒醃製。
2、百合、西芹、聖女果、雪蓮果洗淨去皮,擇洗乾淨後切大小均勻的塊,洋蔥洗淨切碎粒。
3、熱鍋涼油將蝦仁滑油撈出控油,鍋中留底油將洋蔥爆香放百合等炒香放蝦仁翻炒,加調料調味,勾薄澱粉芡出鍋,撒上聖女果片即可。
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