荔枝品種有哪些
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三月紅、淮枝、妃子笑、糯米餈、元紅、桂味、白糖罌、增城掛綠、狀元紅、黑葉、圓枝、水晶球、陳紫等。
一、三月紅
三月紅屬於早熟的荔枝品種,通常在四月份也就是農曆三月份就可購買到三月紅荔枝。該品種果實類似心臟形,上寬下窄,果肉比較厚實,吃起來酸中帶甜,口感比較好,但是吃完會有餘渣。
二、淮枝
淮枝在生活中也很常見,它外形是圓形的,果殼稍厚且硬,外殼顏色是紅色的,顏色比較深。裏面的果肉是乳白色的,鮮嫩多汁,味道香甜,酸味淡,口感好,因此在市面上是比較受歡迎的。
三、妃子笑
妃子笑有卵形的.也有圓形的,果形漂亮,果皮帶點墨綠色,果肉也帶綠色。妃子笑荔枝吃起來非常爽口,在衆多品種中是比較出名的。
四、糯米餈
糯米餈是廣東特有的一個品種,在廣東纔可看到。該品種和三月紅一樣都是心形的,吃起來糯糯甜甜的,果肉厚實,裏面的核比較小,是大家很喜愛的一個品種。
五、元紅
元紅主要產自福建福州,又叫核荔枝,果實是心臟形的,果梗長,果皮是紫紅色的,肉質比較薄,口感吃起來酸甜可口。元紅通常都是在7月前後成熟的。該品種相比其他品種來說耐存性差。
六、桂味
桂味荔枝是帶有桂花香味的,因此得名。該品種通常在6月下旬會成熟,肉質脆爽,吃起來口感清甜,深厚喜愛。該品種的適應能力還比較強,耐旱,對土壤的要求不嚴。
七、其他品種
荔枝的品種是非常多的,除了以上幾種之外還有白糖罌、增城掛綠、狀元紅、黑葉、圓枝、水晶球、陳紫等。
1.掛綠
掛綠荔枝是荔枝品種中最好的一種,這種荔枝雖然貴,但是肉質很爽脆,有一種淡淡的淡淡的甜味,帶着一絲清香。其主產於廣東的增城地區,外形扁圓,體型較小。獨特之處在於,其果肉十分飽滿多汁,但是不會溢漿。
2.妃子笑
妃子笑這種荔枝品種,有一個比較突出的特點,那就是它的外殼是綠的,尤其是熟透的妃子笑。其果肉非常的.飽滿多汁,而且越大的它裏面的果肉也就越飽滿。
3.陳紫
陳紫荔枝又叫做狀元香,原產於莆田,果實橢圓形,中等大,果皮鮮紅。其果肉呈現蠟白色,肉質滑軟,果汁飽滿,風味甜帶微酸。
4.糯米餈
糯米餈是很多人都愛吃的一種,口感是甜糯的,但是入口甜而不膩,非常爽快,餘味無窮。一口下去,回味悠長。與此同時,其果肉也非常厚實,剝去外皮後,果肉晶瑩剔透,十分可口。
5.桂味
桂味荔枝是市面上比較常見的荔枝品種,數量多且價格實惠,口感也非常不錯,其外觀看起來有很多小疙瘩,但是剝開以後就發現它的果皮是很薄的,果肉也是豐滿的。
6.狀元紅
狀元紅荔枝果皮厚,顏色偏向暗紅,果肉呈現白臘色,口感是非常爽嫩多汁的。如果果實充分成熟了,那麼味道會更加香甜。
7.三月紅
三月紅荔枝是在三月下旬成熟,所以得此名。該品種果實是心形的,上寬下尖;裂片大小不一,排列不規則,縫合線不明顯;果皮是淡紅色的,果肉是乳白色的,皮薄多汁,果核比較小。
8.黑葉
黑葉荔枝,又名烏葉荔枝,它的葉子顏色是濃綠進黑,所以叫做黑葉。黑葉荔枝果實形狀是有點歪的心形,果皮呈紫紅色,大小在荔枝中比較中等,果汁比較多,果肉比較滑嫩。
9.無核荔枝
無核荔枝式海南的獨有的一種品種,它的果肉與普通荔枝相比,肉多、汁多、味甜。最主要的是,這種荔枝無核率超高,所以吃起來很方便爽快。
10.圓枝
圓枝荔枝果實呈歪心形,中等大,果皮暗紅色,非常薄而且軟,所以很容易剝。果肉乳白色,肉質軟滑,多汁,味甜帶微香。早熟,品質中上。
1.糯米餈
糯米餈是很多人愛吃的品種,吃起來的口感是非常甜糯的。說起甜度,是所有荔枝品種中最高的。它的果肉很厚實,看起來晶瑩剔透,汁水豐富,口感柔軟細膩。這是一個非常美味的`品種。
2.桂味
桂味是最常見的荔枝品種之一,很多地方都有。它的價格很實惠,而且味道很好。桂味表面有很多疙瘩,也有一些刺。但果皮薄,肉長得緊實,吃起來脆,個頭比較小。
3.增城掛綠
增城掛綠是廣東增城的特產。這是一個非常昂貴的品種,生產的荔枝大多用於拍賣。增城掛綠大部分分爲四綠六分紅。特別是每顆荔枝的外面都有一圈綠線凹痕。據說這個綠線凹痕也有傳說,是八仙渡海時何仙姑留下的絲帶。增城掛綠的果肉汁多,但也不會爆汁,口感很細膩。
4.白糖罌
如果喜歡純甜的荔枝,可以多吃白糖罌粟,這種荔枝是純甜的,甜到極致。而且白糖罌的果皮很光滑很薄。白糖罌最大的優點就是皮薄,稍微用力就破。果肉口感飽滿多汁,咬起來有一種爆汁的感覺,味道非常好。
5.妃子笑
完全成熟的妃子笑,殼也是綠色的,要麼綠中帶點紅,但不全紅,外殼鋒利堅硬。但是裏面的果肉很好吃,厚實且多汁,核很小。如果遇到一個全熟的妃子笑,果肉的外部是甜的,但是吃核心的時候是酸的。
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