秋分養生知識
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秋分養生知識,秋分之後,天氣開始漸漸轉涼了,特別是早晨和晚上,溫度都比較低,注意添衣服,這個時候很多人也講究養生,下面我們一起來看看秋分養生知識。
“分”在中國人的字典裏是一個矛盾的字眼,既有離別與失去的孤寂,也有完美的共享與均衡。在中醫看來,秋分一直被視爲自然界陰陽變化、交替、過渡的.分水嶺。所以,我們要注意身體,養生保健。
早睡早起:春困秋乏,一些神經較脆弱的人夜間休息得不好,因此白天容易精神恍惚,此時要保證足夠的睡眠,建議成年人每天保證7小時的睡眠時間。晚上要注意早睡一小時養陰、防燥、提高抵抗力。早上,睡醒後不必立刻起牀,可先賴牀5至10分鐘再起,使全身得到舒展,利於陽氣旺盛、氣血運行。
調整心情:病可由心生。秋風落葉,萬物凋零,常使人觸景生情。人們潛意識中的“傷秋”之意也會相對增加,情緒低落會影響腸胃功能、加重心臟負擔,使抗病能力下降。爲此,保持愉快心情是秋季養生的基礎。要學會調節心情,積極參加一些有益且自己力所能及的社會活動,保持樂觀向上的心態最爲重要。
秋涼宜凍:秋天晝夜溫差較大,應隨時增減衣服,以防止秋涼感冒。但爲了提高人體的禦寒能力,呼吸道抵抗力較弱而易患氣管炎的朋友請適當進行“秋凍”,少穿些衣服,以保證機體從夏熱順利地與秋涼“接軌”,以增強體質,提高人體對氣候變化的適應力與抗寒能力。
飲食清潤:因秋屬肺金,酸味收斂補肺,辛味發散瀉肺,飲食以清潤、溫潤爲主要。儘量少食蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味甘潤的果蔬。
根據各人體質可選用甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、淮山、秋梨、藕、柿子、芝麻等,以潤肺生津、養陰清燥。
除了情緒和飲食調養,平時按壓足三裏和人迎穴,通過調理脾胃生津潤肺,達到滋潤皮膚的作用。還可以製作一些湯羹類食品,來輔助身體抵禦“秋燥”。
秋分節氣養生食譜
油醬毛蟹
油醬毛蟹[配料]河蟹500克(海蟹亦可),姜、蔥、醋、醬油、白糖、乾麪粉、味精、黃酒、澱粉、食油各適量。
[做法]將蟹清洗乾淨,斬去尖爪,蟹肚朝上齊正中斬成兩半,挖去蟹鰓,蟹肚被斬剖處摸上乾麪粉。將鍋燒熱,放油滑鍋燒至五成熟,將蟹(摸麪粉的一面朝下)入鍋煎炸,待蟹呈黃色後,翻身再炸,使蟹四面受熱均勻,至蟹殼發紅時,加入蔥薑末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透後,收濃湯汁,入味精,再用水澱粉勾芡,淋上少量明油出鍋即可。
[功效]益陰補髓,清熱散瘀。
海米熗竹筍
[配料]竹筍400克,海米25克,料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。
[做法]竹筍洗淨,用刀背拍鬆,切成4釐米長段,再切成一字條,放入沸水鍋中焯去澀味,撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋幹油。鍋內留少量底油,把竹筍、高湯、鹽略燒,入味後出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,高湯少許,加味精,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
[功效] 清熱消痰,祛風託毒。
甘蔗粥
[配料]甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
[做法] 甘蔗洗淨榨汁,高粱米淘洗乾淨,將甘蔗汁與高粱米通入鍋中,再加入適量的清水,煮成薄粥即可。
[功效] 補脾消食,清熱生津。
秋分時節防霜措施
①適時早種,錯開晚秋霜凍;
②選用早熟高產品種;
③澆水,因爲乾土比溼土散熱快;
④薰煙,可在小範圍內形成保溫雲層,減輕凍害;
⑤鋤地,“鋤頭有火”,可提高地溫;
⑥施腐植酸鈉或磷肥,使作物提前成熟。試驗證明:施於山藥、玉米、糜谷,可提前成熟5-7天;
⑦最根本是植樹造林,它可調節氣溫,徹底改變環境。
秋分養生吃什麼水果
1、荸薺
荸薺又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化溼祛痰等功效,對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。
2、葡萄
葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時葡萄從表皮、果肉到種子,蘊含滿滿的養分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養物質,其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的`抗氧化,比維生素C高出18倍,保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復紫外線傷害。
3、檸檬
中醫認爲,檸檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃經。而營養學認爲,檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。
4、香蕉
香蕉屬寒性水果,因此不宜多吃,容易發胖。而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
5、山楂
山楂裏因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱爲降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認爲,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
6、梨
秋分養生可以多吃梨。雪梨是寒性水果,有潤燥降火之功效。秋燥之時,吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的美譽。秋季氣候乾燥,人們常感口鼻乾燥、皮膚瘙癢,容易產生乾咳少痰等不適,此時每天吃一兩個梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。
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