孕期怎麼樣算吃的好?孕期飲食知識介紹
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當你告訴別人:我懷孕了!除了聽到連綿不絕的“恭喜!”,更多的應該就是提醒你“吃好一點哦!”“現在你是一人吃、兩人補哦!”——那麼,什麼才叫吃得好?
吃得好=營養平衡、吸收到位
其實,孕媽媽和正常人一樣,都需要補充各種營養,包括:蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水。人體內的熱量15%~20%來自蛋白質,50%~60%來自碳水化合物,20%~30%來自脂肪。這些都可以從日常的飲食中獲得,現代生活,食物資源並不緊缺,大多數孕媽媽都可以吃到豐富的食物,但是,孕媽媽需要特別注重兩個關鍵點:平衡攝入營養、身體吸收快且好。只有做到這兩點,才能令孕媽媽吃進去的食物轉化爲自身能量、寶寶發育所需。
如何吃得平衡、到位?
(1)選擇食物
含有同樣營養素的食物很多,但品質各不相同。例如,脂肪,要選擇優質的脂肪:深海魚類、堅果、酪梨以及大多數蔬菜與種子提煉出來的油脂,就像是亞麻籽油或橄欖油。還有乳製品也是優質脂肪,反而,我們常吃的豬肉等,脂肪的品質並不及以上提到的。其他的營養素也是同樣如此,要有選擇地吃。
其次,一日三餐的搭配。早餐很重要,要營養易消化,例如蔬菜雞蛋三明治+牛奶,就包含了碳水化合物、蛋白質、脂肪。午餐的品種要豐富,晚餐要清淡,吃太飽的話不易消化,不利於睡眠。
另外,還要結合自身的需求,假如你是貧血孕媽媽,選擇補鐵食物,例如豬肝、莧菜、紅豆等食物。假如你有妊娠高血壓,那麼高脂肪的食物就要少吃、慎吃。
(2)飲食的方式
孕期的每個階段,根據孕媽媽的胃口、身體狀況都應該用不同的飲食方法,概括的說起來就是:膳食搭配均衡、少量多餐、吃得精而不是多。
孕期飲食要注意什麼
懷孕期間,腹中胎兒身體發育需要足夠的營養。如果孕期營養失衡,會對腹中胎寶寶的健康和發育不利,也會加重妊娠過後的虛弱程度,因此要保證孕期飲食的均衡化。
1.不宜高糖飲食
如果孕婦血糖過高,會產出體重過高的寶寶,而且也很易致產生畸形兒或者患有妊娠毒血症等等。體內存留的糖分超過身體所需時,反而會降低自身的免疫能力,使孕媽媽身體抵抗力下降,這樣就容易使病毒、細菌等乘虛而入。
2.不宜過度鹹食
相關研究發現,體內鹽的存量和高血壓疾病有很大的關聯。倘若體內鹽分過多,會引發妊娠高血壓綜合徵。因此爲了保證懷孕期間的健康,孕婦一日適宜食入大約6克鹽量。
3.不宜濫服溫熱補品
孕期攝入過量的溫熱補品是無益於身體的,比如桂圓、荔枝、鹿茸等。食入過多反而會加重身體浮腫,使孕吐反應更大,便祕加重等,甚至有流產及胎死腹中的可能。
4.不宜長期高鈣飲食
孕期盲目補充如牛奶、鈣片、維生素D等食品,對胎兒不利。孕婦體內鈣超過身體所需,有可能使胎兒患上高血鈣症,產下的嬰兒也可能顴骨過度寬大。
5.不宜長期高脂肪飲食
增加脂肪的食入量是孕期所必需的,但如果長久地以高脂肪的食物爲主,就會讓胎寶寶面臨生殖系統患癌的風險。大量補充此類食物,會使準媽媽體內膽固醇及膽酸含量增大。而且此類食物有助於催乳激素的生成,從而將女性置於乳腺癌的危險之中。
6.不宜過量攝入高蛋白質
體內蛋白質含量過低會使準媽媽身體虛弱,即使是產後也會延緩身體恢復的進程,影響奶水分泌,同時也不益於胎兒的健康。但是如果體內蛋白質量過高,會減弱孕婦食慾,出現諸如疲憊不堪、頭暈目眩等各種異常症狀。所以,女性蛋白質補充量應爲95克/日左右。
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