鴕鳥蛋怎麼吃
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鴕鳥蛋怎麼吃,鴕鳥蛋鴕鳥下的蛋,是世上最大的蛋,鴕鳥蛋一般高度15釐米,寬12釐米,重1至1.5公斤。此外,人們在鴕鳥蛋殼上通過彩繪、浮雕等藝術手法制作成相應的藝術品,即所謂的“鴕鳥蛋工藝品”,亦有很高的觀賞和收藏價值。那鴕鳥蛋怎麼吃呢,下面來講解一下吧。
鴕鳥蛋怎麼吃1
鴕鳥是世界上現存的最大的鳥。其中最大的雄性鴕鳥高達2.75米,身長兩米,體重約160千克。兩翼已經退化,胸骨的龍骨突出但是不發達,不能飛。足有兩趾和肉墊,善於行走。雄鳥體羽主要是黑色,翅膀和尾巴爲白色。雌鳥全身灰褐色。航鳥平時四五十隻成羣生活,
主要吃植物、漿果、植物種子、昆蟲和別的小動物。
鴕鳥不僅大得出名,而且還因“鴕鳥政策”受人嘲諷。人們還傳說當鴕鳥遇到危險時,就把頭鑽進沙堆裏,自己什麼也看不見,以爲別人也看不到它的身體,以此來諷刺自欺欺人的人。事實上,這是—種誤傳,鴕鳥從來沒有這種習慣。科學家證實,蛇鳥有時將頭貼在地面,或是爲了尋找食物,或是爲了聽遠處或是爲了放鬆一下頸部的肌肉,並不是害怕躲避,也不會把頭鑽進沙裏。相反,它遇上敵手時,還會用強壯有力的長腿勇敢地回擊。看來,人們錯怪了鴕鳥。
鴕鳥會飛嗎?
鳥類以飛行著稱,大部分鳥類都會飛,而鴕鳥只會奔跑,卻不會飛行。鳥類在進化過程中,發生了對不同生活方式的適應變化,出現了涉禽、遊禽、猛禽、攀禽、鳴禽等多種生態類型,而鴕鳥是多種生態類型中的走禽的代表。長期生活在遼闊沙漠,它的翼和尾都退化了,後肢卻發達有力,能適應沙漠奔跑生活。如果鴕鳥的老祖宗硬撐着在空空蕩蕩的沙漠上空飛翔,而不願腳踏實地在沙漠上找些可吃的食物,可能早就滅絕了。如果大自然最早把鴕鳥的老祖宗落戶在樹林裏,鴕鳥也許不會成爲不會飛的`鳥類。
雖然鴕鳥不會飛,但它們的奔跑速度是相當驚人的,健壯的大腿非常有力,它跳躍可騰空2.5米,一步可跨越8米,衝刺速度在每小時70公里以上。鴕鳥是世上最大的鳥類動物;鴕鳥蛋,則是世上最大的蛋。
鴕鳥蛋怎麼吃?
營養價值 鴕鳥蛋是蛋類之最,被稱做“百蛋之王”,鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透,蛋黃金黃誘人,其口感細膩,味道鮮美,營養豐富,鴕鳥蛋的蛋白質,鈣、鐵等含量均高於其他蛋類,營養學家稱鴕鳥蛋營養價值爲”軟黃金”,是增強體質,提高免疫力的”食補”首選,長期食用,可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。
鴕鳥蛋的開蛋方法
如要保持完整蛋殼留用或一次吃不完,可用電鑽或刀尖在鴕鳥蛋的頂端打一個小孔,小孔的大小與人的小手指頂端的直徑相似,然後用一根輸液管的一端插入鴕鳥蛋裏,另一端放進嘴裏吹氣,鴕鳥蛋液就流出來了。
打開後的鴕鳥蛋可以在蛋殼底部先打一個小洞,用筷子攪碎蛋液,倒出一些,剩下的用紙封好冷凍,鴕鳥蛋保質期較長,冷凍二三個月也不影響食用。
鴕鳥蛋吃法
1、仿照雞蛋吃法,可炒,煮,燉,羹,煎等等,也可和別的蔬菜炒來吃。
2、獨特吃法,就是放在蛋殼裏蒸(把蛋開一大口),在蛋液中加入螞蟻,品味獨特並獨具藥用價值。
3、用鴕鳥蛋做蛋酥或蛋餅,會別有一番風味。
4、用洋蔥、蘑菇、火腿肉等配料做陷炒熟,用鴕鳥蛋煎成薄狀做皮,捲起來吃。
三色鴕鳥蛋餅
1、分別在菠菜碎、土豆碎和金槍魚中加入鴕鳥蛋液和適量鹽,調成汁。
2、炒鍋中放入適量色拉油,用洋蔥丁熗鍋後,三種蛋汁分別淋入鍋中,攤成蛋餅,將三張蛋餅摞在一起。
3、吃時切成三角狀即可。
鴕鳥蛋怎麼吃2
一、鴕鳥蛋怎麼吃
1.吃鴕鳥蛋的時候和一般的雞蛋一樣的吃法就可以了,仿照雞蛋的吃法不僅可以用來炒,而且可以煎、煮等等,還可以加上其他的蔬菜。
2.鴕鳥蛋有自己的獨特吃法,就是可以把一個完整的鴕鳥蛋放在蒸鍋裏進行蒸。將蛋敲開一個大口之後,在裏面加入螞蟻,味道非常的獨特,而且具有一定的營養價值,但是注意這裏加入了螞蟻是需要特殊品種的,不是任何一種螞蟻都可以。
3.將鴕鳥蛋做成蒸蛋,不僅分量非常足,而且還有一絲其他的風味。
4.將鴕鳥蛋煎成薄皮狀,然後在另一側將洋蔥,蘑菇,火腿肉一起翻炒做成餡料,用鴕鳥蛋皮捲起來吃,味道非常不錯。
5.一般來說最簡單的吃法就是煮鴕鳥蛋了,但是完整的鴕鳥蛋分量實在太大了,煮一個完整的鴕鳥蛋可能一次性吃不完。
6.鴕鳥蛋還可以用來製作沙拉,製作沙拉的方法和雞蛋非常類似。
二、鴕鳥蛋的開蛋方法
想要吃鴕鳥蛋的話,首先要進行開蛋,因爲鴕鳥蛋的個頭實在太大,一次可能吃不完,所以我們在吃鴕鳥蛋的時候,不要打破鴕鳥蛋殼,要保持一個完整的蛋殼。我們可以用電鑽或者是刀尖在鴕鳥蛋的頂部開一個小孔。小孔的大小不需要特別大,和人的小手指的直徑相類似就可以了。然後插入一根管子,另一端在嘴中進行吹氣,這個時候鴕鳥蛋液就流出來了。打開之後的鴕鳥蛋,我們可以用筷子進行攪拌,將他的蛋液攪碎之後倒出來一些,剩下的用保鮮膜封好進行冷凍。鴕鳥蛋的保存時間是比較長的,一般來說可以保存兩到三個月。
上面給大家介紹了鴕鳥蛋怎麼吃以及相關的信息,相信有的人看到這裏對鴕鳥蛋產生了很大的好奇心。鴕鳥蛋在市面上是比較少見的,它的價格也會相對的比較高昂,所以說很少人會吃鴕鳥蛋,而且鴕鳥蛋的製作方法比較繁瑣,保存起來也比較困難。想要吃鴕鳥蛋的人可以嘗試提高一下自己的廚藝,覺得自己能把握的住鴕鳥蛋的話,可以嘗試一下自己下廚尋找更好的烹飪方法。
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