漢堡發現大量活蟲
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【女子吃麥當勞漢堡發現活蟲 麥當勞迴應:正常情況下不會產生蟲卵】快餐業的食品安全問題一直是業界關注的重點,之前味千拉麪曝出“濃縮湯”事件、肯德基曝出“醇豆漿”事件,如今麥當勞也被捲入食品問題風波之中。
漢堡發現大量活蟲1
5月29日中午,楊女士在某平臺給孩子們訂購了一份麥當勞套餐,孩子們吃完兩個。到了下午想吃剩餘的兩個漢堡,結果一打開發現裏面有很多密密麻麻的小蟲,令人作嘔。
楊女士稱自己向平臺反映後至今沒有官方處理結果,目前楊女士已聯繫相關執法部門處理。
看到消息後,有網友表示被噁心到了。
不過也有表示疑惑,肉類拿出來後進行高溫油炸,麪包胚加熱放在一起後馬上包裝,那麼蟲子到底是怎麼進去的呢?
還有有網友表示,放到了下午才吃,會不會放置的這段時間生了蟲子。
麥當勞官方迴應
對於此事,麥當勞官方也做出了迴應:餐廳已與顧客積極聯繫溝通。經瞭解,顧客在外賣平臺購餐,幾小時後食用剩餘漢堡時發現該情況。
漢堡在餐廳製作經過高溫煎炸或烘製,正常情況下,不會有蟲卵產生。
夏季來臨,麥當勞提醒消費者,如食品未及時食用,請妥善保存例如放置於冰箱內以避免招引蟲蠅。
專業人士:高溫烹飪下生蟲可能性不大
科信食品與營養信息交流中心主任鍾凱博士分析稱,蠅類最活躍的溫度在25-30℃之間,溫度如果持續超過42℃,蠅卵就會死亡。而快餐店的食物是經過高溫烹飪,售賣前存放在保溫櫃。在這樣的環境下,蒼蠅如果也敢落腳叮咬,那一定是蒼蠅中的鋼鐵俠,纔會不怕燙。蒼蠅都不會落腳,那就更不要說產卵生寶寶了。
油炸或烤制後的肉類食物對蠅類有極強的'吸引力,在離開保溫條件後,溫度就會迅速下降接近至常溫,正是蠅類喜歡的溫度。在家居環境下,若食物沒有放入密閉容器妥善保存,極易招引蠅類在食物上產卵,污染食物。而且,蠅類產卵速度非常快,可以迅速產下一堆卵。你還沒反應過來,蒼蠅就已經飛走了。
所以建議消費者在夏季如不能及時食用餐食,務必妥善保存。
漢堡發現大量活蟲2
5月31日消息,據媒體報道,在山西太原,楊女士在某外賣平臺給孩子們訂購了一份麥當勞套餐,在孩子們吃完兩個後,發現剩餘的兩個漢堡裏面有很多密密麻麻的小蟲,令人作嘔。
楊女士向平臺反映後至今沒有官方處理結果,投訴無門後目前楊女士已聯繫相關執法部門處理。
有律師指出,因爲天氣比較熱,也不排除個別食品腐敗的可能,這起麥當勞活蟲事件是一起典型的食品安全案件,本案至少可以認定是麥當勞的疏漏責任,至於是否是麥當勞在生產等環節進入活蟲,則需要進一步覈實。
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