蓮蓬一般什麼時候成熟 蓮蓬什麼時候上市
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【導讀】:低頭弄蓮子,蓮子清如水,又到吃蓮蓬的時候了,夏天的蓮蓬鮮嫩清甜,十分可口,那麼蓮蓬是什麼時候成熟上市呢,下面就和小編一起看看吧。
蓮蓬要九月份後纔會成熟。
現在我們吃的是嫩蓮蓬,並沒有成熟。
蓮蓬到了九月份以後就會從鮮嫩的綠色開始慢慢變黑,變黑的蓮蓬就是完全成熟了,我們稱其爲老蓮子,老蓮子也是可以食用的,它的口感雖然沒有新鮮蓮子那樣嫩,但是也別有一番風味,吃起來很粉,可以用來煮粥,夏天用蓮子煮粥吃可以清熱降火、養心安神。
蓮蓬六七月份的樣子就可以吃到了。
現在蓮蓬已經上市。
蓮蓬是蓮花花瓣掉落後所留下來的花托,這部分的實用性很大,蓮房、蓮子、蓮心都可以入藥,蓮子還可以直接食用,蓮心能泡茶……吃新鮮蓮蓬的時間不是很長,蓮蓬一般在七月中旬左右就開始上市,到八月底左右就開始變老,所以在蓮蓬剛上市的時候吃是最鮮嫩的,剛摘下來的更甜嫩。
我們肯定會以爲每朵蓮花就是一個蓮蓬,其實不然,並不是每朵蓮花最後都能長成蓮蓬,而且長的蓮蓬子數量和質量都是不一樣的,我們會發現在吃蓮蓬的時候,有很多空的,有的也不甜,這和種植蓮蓬的土壤有關,蓮蓬子清甜一些的要求就是土壤中的有機質含量高,這樣產出的蓮蓬就會個兒大又好吃。
有條件的可以直接騎車去鄉下收蓮蓬,這才新鮮,清甜。
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