椰子蟹是不是保護動物 椰子蟹能吃嗎
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【導讀】:椰子蟹是一種用體型巨大的寄居蟹,因爲肉質獨特鮮美而備受歡迎,但椰子蟹現在已經被列爲保護動物,雖然可以吃,但小編在這裏也建議大家不要食用椰子蟹。
椰子蟹是保護級別的動物。可能很多人都聽說過椰子蟹,但它在生活中並不常見,椰子蟹雖然是一種寄居蟹,但是體型龐大,最長能長到一米。
椰子蟹,保護級別列入《世界自然保護聯盟》(IUCN)1996年瀕危物種紅色名錄。印尼蘇拉威西島特產椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,但現在數量大爲減少。年幼的椰子蟹經常成爲其他動物比如巨蜥、野豬和大鳥等的襲擊目標。然而,對椰子蟹真正的威脅則來自於人類。
雖然椰子蟹長得跟我們平時吃的螃蟹很不一樣,外殼堅硬,有兩隻強壯有力的巨螯,是爬樹高手,尤其善於攀爬筆直的椰子樹,因爲它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼,以吃其中的椰子果肉而得名。
椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世,然而,由於人類對其瘋狂的獵捕以及自然棲息環境被破壞,椰子蟹在其棲息地越來越難覓蹤跡,已經成爲面臨絕跡的瀕危動物。這種狀況引起了人們的重視,許多國家的政府已制定出相關措施,對其嚴加保護,並正在研究人工養殖椰子蟹的方法。
可以,但椰子蟹目前是保護動物,不容易吃到,也建議大家不要去吃。
一股獨有的螃蟹的鮮融合着椰子的清香極具征服力,肥美的蟹肉更會令滿足感瞬間爆棚,這也被世界各地的饕餮客視爲極致的誘惑。椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營養豐富,尤其是它的八隻足,味道像龍蝦的尾巴一樣,加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口。
但死了的椰子蟹不能吃,死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中,使得蛋白質分解產生組織胺。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破壞,食用後會引起噁心嘔吐,面頰潮紅,心跳加速等。
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