枇杷可以吃皮嗎 枇杷皮爲什麼不能吃
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【導讀】:枇杷是生活中一種常見的營養價值很高的水果,那麼枇杷可以吃皮嗎?枇杷皮爲什麼不能吃?下面就跟隨小編一起來了解一下枇杷究竟能不能吃皮。
枇杷的皮是不可以吃的,在吃枇杷的時候需要把表皮剝開才能食用,因爲枇杷的個頭比較小,所以很多人覺得剝皮麻煩,不過枇杷的皮是不能吃的。
確的說所有水果帶軟皮的皮都是可以吃的,水果的果皮中維生素C、果膠和纖維素等較果肉多,故曾經提倡吃水果時不要削皮。但是,近年來隨着農業、林業的發展,農藥已被普遍使用。某些毒性較大的農藥,噴灑在水果上便會滲到果實中去,其中絕大部分殘留在果皮裏。因此,吃水果時應該洗乾淨削皮後再食用。
但是枇杷皮又稱枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治療嘔吐。另外,枇杷不僅好吃,而且全身都是寶。枇杷葉、枇杷花、枇杷核、枇杷皮、枇杷根都是很好的中藥材。
1、枇杷皮的味道不好,帶有澀味,影響口感;
2、現在很多果農都使用農藥,可能會有殘留,吃下去對身體不好。
3、體質原因,可能會拉肚子。
雖然枇杷皮裏面並沒沒有對人體有害的物質,但是枇杷皮最好還是不要食用。枇杷的外皮上長有一層絨毛,有一定的刺激性,脾胃功能不佳或容易過敏的體質的人吃了枇杷就需要剝皮,減少對胃腸和咽喉的刺激,預防胃不舒服和過敏症的出現。
1、促進消化
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2、潤肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
3、預防感冒
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。
4、防止嘔吐
枇杷葉可晾乾製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,爲止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
5、減肥瘦身
枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
6、補充營養
批把含有多種營養素,能夠有效地補充機體營養成分,提高機體抗病能力,發揮強身健體的作用。
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