花膠下奶嗎 花膠的做法有哪些
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【導讀】:都知道花膠是一種重要的食材,許多人拿來煲湯喝最多。最近有哺乳期的媽媽詢問,奶水不夠,花膠能下奶嗎?花膠做法有哪些?咱們一起來看看吧!
可以的
1、花膠是用魚類的魚鰾製作而成的,含有大量的膠原蛋白和粘多糖,以及微量維生素和礦物質。經常吃魚膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴脣不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足,魚膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品,平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。
2、有些魚膠還有比較突出的功效,比如補氣血非常明顯,或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果,或者能提高腸胃消化吸收能力,或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等,但是魚膠最主要的作用還是在於通過增強人體體能來預防疾病。
3、魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白,所組成的網狀結構支撐着皮膚,使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。
4、隨着年齡的增長,皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度,於是皮膚失去彈性變薄老化,出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象,所以適時補充膠原蛋白,可使皮膚恢復青春活力。
一、西洋參枸杞燉魚膠
材料:魚膠7個,枸杞適量,西洋參適量,冰糖適量 ;
做法:
1、魚膠提前10小時泡發;
2、泡發好的魚膠用剪刀剪成條狀,加入枸杞;
3、倒入鍋裏,加水,加西洋參;
4、蓋上蓋子,等燉好時,再加冰糖,蓋上蓋子待冰糖融化了就可以了。
功效:養血止血、補腎固精,補氣血、養容顏。
二、火龍果芹菜炒魚餅
材料:魚膠150g,火龍果1個芹菜1/4棵,油適量,鹽適量,生抽適量,生粉適量,胡蘿蔔適量。
做法:
1、平底鍋刷一層薄油,燒熱,放進魚膠,攤薄;中小火煎至兩面金黃盛起,放涼後切成小丁;
2、火龍果清洗乾淨外皮,從1/5處縱切一刀;用小刀在火龍果肉上劃十字花刀,取出果肉;果殼留着當盛器用,隨意地在邊緣切幾刀,讓果殼看起來美貌一點;
3、胡蘿蔔削皮後切丁,芹菜清洗後同樣切丁;
4、燒熱油鍋,倒入胡蘿蔔丁煸炒至軟身,在炒的過程可以適當灑點水;倒入芹菜丁,翻炒至芹菜丁顏色變青綠;放鹽調味後盛起備用;
5、煎熟切丁的魚餅倒入鍋裏,淋入適量生抽,翻炒均勻;火龍果芹菜炒魚餅的做法步驟1010.倒入剛纔炒好的胡蘿蔔芹菜丁;
6、倒入火龍果丁,翻炒均勻;
7、生粉加入清水兌成水澱粉,淋入鍋裏,勾個薄芡,翻炒均勻即可。
功效:平肝降壓
三、紅棗蓮子魚膠糖水
材料:魚膠100g,紅棗20g,蓮子20g,冰糖50g,水250ml。
做法:
1、紅棗蓮子洗乾淨;魚膠用熱水泡軟,剪成小塊;
2、加250水,放到電壓鍋燉3小時;拿出來加冰糖;隔水讓冰糖融化就可以了。
功效:補血、止血、滋陰、潤燥。
1、由於魚膠中含有大量的膠原蛋白質,且易於吸收和利用,因而備受人們的青睞。現在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠,俗稱“莽撞膠”,都是含膠質極其豐富的魚加工而成的。
2、這些魚膠含有極其豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素。
3、魚膠能增強胃腸的消化吸收功能,提高食慾,有利於防治食慾不振、消化不良、便祕等病症;能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞;能加強腦神經功能,促進生長髮育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌。
4、可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由於魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高免疫力,對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士,作爲進補更爲合適。
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