微生物生長曲線4個時期
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微生物生長曲線4個時期,微生物是人們無法用肉眼觀察的一切微小生物的統稱,與我們的生存息息相關,可以說是一種共生的關係,要想研究微生物,我們必須藉助電子顯微鏡放大數百倍乃至數萬倍才行,下面具體看看微生物生長曲線4個時期。
典型的微生物生長曲線包括四個時期:調整期、對數期、穩定期、衰亡期。
1、調整期
特點:生長速率常熟爲零、菌體粗大、RNA含量增加、代謝活力強、對不良環境的抵抗能力下降。
成因:微生物剛剛接種到培養基之上,其代謝系統需要適應新的環境,同時要合成酶、輔酶、其他代謝中間代謝產物等,所以此時期的細胞數目沒有增加。
2、對數期
特點:生長速率zui快、代謝旺盛、酶系活躍、活細菌數和總細菌數大致接近、細胞的化學組成形態理化性質基本一致。
成因:經過調整期的準備,爲此時期的微生物生長提供了足夠的物質基礎,同時外界環境也是*狀態。
3、穩定期
特點:活細菌數保持相對穩定、總細菌數達到zui高水平、細胞代謝產物積累達到zui高峯、是生產的收穫期、芽孢桿菌開始形成芽孢。
成因:營養的消耗使營養物比例失調、有害代謝產物積累、PH值EH值等理化條件不適宜。
4、衰亡期
特點:細菌死亡速度大於新生成的速度、整個羣體出現負增長、細胞開始畸形、細胞死亡出現自溶現象。
成因:主要是外界環境對繼續生長越來越不利、細胞的分解代謝大於合成代謝、繼而導致大量細菌死亡。
微生物的形態特徵
(1)個體形態 鏡檢細胞形狀、大小、排列,革蘭氏染色反應,運動性,鞭毛位置、數目,芽孢有無、形狀和部位,莢膜,細胞內含物;放線菌和真菌的菌絲結構,孢子絲、孢子囊或孢子穗的形狀和結構,孢子的形狀、大小、顏色及表面特徵等。
培養特徵
1)在固體培養基平板上的菌落(colony)和斜面上的菌苔(lawn)性狀(形狀、光澤、透明度、顏色、質地等);
2)在半固體培養基中穿刺接種培養的生長情況;
3)在液體培養基中混濁程度,液麪有無菌膜、菌環,管底有無絮狀沉澱,培養液顏色等。
生理生化特徵
(1)能量代謝 利用光能還是化學能;
(2)對氧氣的要求 專性好氧、微需氧、兼性厭氧及專性厭氧等;
(2)營養和代謝特性 所需碳源、氮源的種類,有無特殊營養需要,存在的酶的種類等。
生態習性
生長溫度,酸鹼度,嗜鹽性,致病性,寄生、共生關係等。
血清學反應
用已知菌種、型或菌株製成抗血清,然後根據它們與待鑑定微生物是否發生特異性的血清學反應,來確定未知菌種、型或菌株。
噬菌反應
菌體的寄生有專一性,在有敏感菌的平板上產生噬菌斑,斑的形狀和大小可作爲鑑定的依據;在液體培養中,噬菌體的侵染液由混濁變爲澄清。噬菌體寄生的專業性有差別,寄生範圍廣的謂多價噬菌體,能侵染同一屬的多種細菌;單價噬菌體只侵染同一種的細菌;極端專業化的.噬菌體甚至只對同一種菌的某一菌株有侵染力,故可尋找適當專化的噬菌體作爲鑑定各種細菌的生物試劑。
細胞壁成分
革蘭氏陽性細菌的細胞壁含肽聚糖多,脂類少。革蘭陰性細菌與之相反。鏈黴菌屬(Streptomyces)的細胞壁含丙氨酸、穀氨酸、甘氨酸和2,6-氨基庚二酸,而含有阿拉伯糖是諾卡氏菌屬(Nocardia)的特徵。黴菌細胞壁則主要含幾丁質。
微生物的分類
種類
——原核:細菌、放線菌、螺旋體、支原體、立克次氏體、衣原體。
——真核:真菌 、藻類、原生動物。
——非細胞類:病毒和亞病毒。
一般地,在中國大陸地區的教科書中,均將微生物劃分爲以下8大類:細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體。
細菌
(1)定義:一類細胞細短,結構簡單,胞壁堅韌,多以二分裂方式繁殖和水生性強的原核生物
(2)分佈:溫暖,潮溼和富含有機質的地方
(3)結構:主要是單細胞的原核生物,有球形,杆形,螺旋形
基本結構:細胞膜 細胞壁 細胞質 核質
特殊結構:莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞
(4)繁殖: 主要以二分裂方式進行繁殖的
(5)菌落: 單個細菌用肉眼是看不見的,當單個或少數細菌在固體培養基上大量繁殖時,便會形成一個肉眼可見的,具有一定形態結構的子細胞羣落. 菌落是菌種鑑定的重要依據.不同種類的細菌菌落的大小,形狀光澤度顏色硬度透明度都不同.
放線菌
(1)定義:一類主要成菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強的原核生物
(2)分佈:含水量較低,有機物較豐富的,呈微鹼性的土壤中
(3)形態構造:主要由菌絲組成,包括基內菌絲和氣生菌絲(部分氣生菌絲可以成熟分化爲孢子絲,產生孢子)
(4)繁殖:通過形成無性孢子的形式進行無性繁殖
(5)菌落:在固體培養基上:乾燥,不透明,表面呈緻密的絲絨狀,彩色乾粉
病毒
(1) 定義:一類由核酸和蛋白質等少數幾種成分組成的“非細胞生物”,但是它的生存必須依賴於活細胞.
(2)結構:[font class="Apple-style-span"]蛋白質衣殼以及核酸(核酸爲DNA或RNA)[/font]
(3)大小:一般直徑在100nm左右,最大的病毒直徑爲200nm的牛痘病毒,最小的病毒直徑爲28nm的脊髓灰質炎病毒
(4)增殖:病毒的生命活動中一個顯著的特點爲寄生性。病毒只能寄生在某種特定的活細胞內才能生活。並利用會宿主細胞內的環境及原料快速複製增值。在非寄生狀態時呈結晶狀,不能進行獨立的代謝活動。以 噬菌體爲例: 吸附→DNA注入→複製、合成→組裝→釋放
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