多喝牛奶會變白嗎 怎樣喝牛奶不會拉肚子
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【導讀】:很多人愛喝牛奶,的確牛奶對人的身體是很好的,也有很多說法是牛奶能美容的,但是多喝牛奶就能變白嗎?怎樣喝牛奶不拉肚子?一起來看看吧!
其實只是喝牛奶會調節腸胃,腸胃養好了人的面容氣色就好了,沒有直接的美白作用。
只是牛奶營養豐富,有助睡眠和改善腸胃菌羣平衡(酸牛奶),長期飲用,可以調節內分泌,改善微循環,增強免疫力,進而外在表現,就是膚質改善了。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。
乳脂肪是高質量的脂肪,品質最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
很多人喝牛奶都會有拉肚子的情況,其實這是乳糖不耐受,以下有有幾種方法可以解決這個問題。
1、牛奶分次喝
乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝,雖然這會有一點兒麻煩,但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反應。
2、牛奶改酸奶
等量酸奶中的乳糖比牛奶要減少1/3,人對酸奶的耐受性自然也就變好了,所以可以改喝同等量的酸奶。
3、喝牛奶前先食用乳糖酶
在國外,很多超市會在賣牛奶的貨架旁擺放乳糖酶,這是爲乳糖不耐受人羣準備的。先吃下乳糖酶,然後再喝牛奶,這個方法值得參考使用。
4、選用去乳糖奶製品
舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶製品。去乳糖奶製品中的鈣、蛋白質都在。其實牛奶中的乳糖具有促進鈣吸收的作用,除非對乳糖太過敏感,否則不要選去乳糖奶製品。
1、增強體質
牛奶是提供優質蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優質蛋白質及鈣、磷、維生素D等營養素,這些都是對人體的健康有很大的好處。
2、防中風
一項研究證實:每天飲用一杯以上牛奶,可預防中風的發生。另一項研究也證實,經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。在同樣的鈣攝入量下,乳鈣降低中風危險的能力更強。
3、降血壓
牛奶中含有豐富的鈣,有助於降低血壓,而高血壓是導致中風的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預防中風的效果。
4、驅鉛
一般程度的血鉛濃度偏高可以通過食物促進排除,補充鈣質就是驅鉛的最好辦法。每天早晚飲用一袋牛奶也可達到驅鉛的目的。
5、防骨質疏鬆
絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失,因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收,是人體的最佳鈣源,是防止骨質疏鬆的最佳食品。
6、降低患癌機率
挪威的一項研究表明,40歲前每天喝三杯牛奶的婦女,比從不喝牛奶或很少喝牛奶的婦女患乳腺癌的可能性低40%左右。
7、提高免疫力
乳製品天然含有許多抗菌物質,也包括一些蛋白質成分,如免疫球蛋白等。牛奶蛋白質經過酶水解可產生一些效應肯定的免疫調節肽,它們可以激活免疫系統,增強免疫細胞的活力或提高機體對致病菌的抵抗力。
8、美容護膚
牛奶不單可以給肌膚充分的營養,它所含的酵素成分,還能達到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效。因此,肌膚若出現因日曬而產生紅腫現象,即可利用牛奶來進行護理。
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