適合一個人加盟的小吃店
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適合一個人加盟的小吃店,創業在近幾年來一直是一個熱門話題,現在很多有志青年不願意從事早九晚五的工作,而且職場競爭壓力較大,因此,越來越多的人選擇創業,下面就來看看適合一個人加盟的小吃店。
適合一個人加盟的小吃店1
1、“廣式茶點小吃”適合一個人開的小吃店。廣式茶點小吃店的點心很有特色,常見的小吃腸粉、小籠湯包、煎蘿蔔糕 、流沙包、馬蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千層酥、叉燒包、酥皮蓮蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、幹蒸蟹黃燒麥等。
比如煎蘿蔔糕,它的主要製作食材是以黏米粉、蘿蔔絲爲主料的蒸糕,再配以蝦米、臘肉、味精、精鹽等,把食材混成糊狀一小塊一小塊後,放在平鍋裏用油煎幾分鐘,則香甜好食,一般的家庭都可以在家自己做來吃,如果想賺錢的話,還可以開家小吃店賣,是廣東人非常喜歡吃的小吃。
2、“面類小吃”適合一個人開的小吃店。面製品做成的小吃是生活中吃的比較多的小吃,也是大街小巷開店賣小吃比較常見店,比如:紅燒牛肉麪、熱乾麪、燴麪、擔擔麪、重慶小面、炸醬麪、桂林米粉、牛肉麪、酸辣粉、雲吞麪等麪食小吃都是大街小巷常見的適合一個人開的小吃店。
以紅燒牛肉麪爲例,它製作工藝簡單,主要食材是以牛腱肉、切面、番茄爲主要材料製作的食物,至於具體制作過程以及要主要的要點,上網搜一下就可以找到很多種做法,非常簡單。
不過有一點要注意,要想做出美味可口的牛肉麪,在煮牛肉的時候,要整塊煮熟再切片,這樣煮出來的牛肉在口感上要比把牛肉切成塊後再煮熟,在口感上來得嫩,整塊牛肉煮熟還有一好處,就是在長時間煨燉牛肉不會流失牛肉味道,做到湯與牛肉都能保持牛肉鮮味。
3、“烤類小吃”適合一個人開的小吃店。烤烤類小吃是各個地方特有的風味小吃,不管春夏秋冬,燒烤都是人們喜歡吃小吃,燒烤小吃烹製簡單,一個人就能做起一個小吃店。常見的烤類小吃有:烤羊肉串、烤麪筋、烤生蠔、烤土豆片、烤紅蕃薯、烤鴨勃、烤牛肉、烤雞、烤全羊等等,都是烹飪簡單的小吃,如果不懂,上網搜搜,再加點自己的口味及風味特點來研究一下,就會做出屬於你自己非常有特色的.小吃。
比如烤雞翅,它烹製簡單,烹製的食材:雞翅、醬油、蠔油、番茄醬、糖約、味精、甜椒粉、蒜泥、黑胡椒粉。將所有材料混合均勻(最好用料理機研磨成醬)將雞翅與醃料混合均勻後,冷藏一夜至入味。烤箱預熱180度,雞翅入爐前可以撒點黑胡椒粉,烤約20分鐘,中間翻面一次,燒烤出來的翅中,雞皮上的油脂基本都被逼出來了,剩下的就是肉自然也是不會肥膩的,肉質鮮嫩,香到骨子裏!
4、“滷製品”適合一個人開的小吃店。滷製品是很好吃的美食,因此,市場上開滷製品店賣小吃的小吃店很多,比如滷豬肉、滷豬頭肉、滷大腸、滷豆腐、滷雞腳、滷雞翅等等,都是人們非常喜歡吃的美食小吃,也是菜市場或大街小巷小吃店中人氣非常旺的小店。
開滷味小吃店烹製的小吃簡單,製作的小吃一般是以家禽、家畜的肉和內臟及部分水產品、蔬菜爲主要原料,放入預先調製好的滷汁中,旺火燒開後,再用小火浸煮,使滷汁滋味緩慢滲入原料肌理,便成爲香濃味美的滷製品。
滷製品屬於一般熟肉製品,它突出原料原有的口味、色澤,調味品主要用鹽和少量醬油,以其原有的色、香、味爲主。滷製品“熱做冷吃”,口味鮮香。調好的滷汁可長期使用,而且越陳越香。
5、“餅類小吃”適合一個人開的小吃店。餅是不管是什麼地方的人都喜歡吃小吃,也是小吃店人氣旺小店。當然,不同地域的人,由於飲食差異,在做成的各種餅時會有口味上差異,但有一點可以肯定,以開店賣餅創業是適合一個人開的,因爲烹製餅很簡單,一般人都會做,比如烹製:月餅、烙饃、煎餅餜子、鍋盔、麪包、肉夾饃、燙麪餅、烙餅、油饃饃、飥飥饃、烙餅等。
以烙餅爲例,很多人創業的時候,都是通過開燒餅或烙餅店賣烙餅創業,烹製食材:用麪粉、雞蛋爲主材料,配以各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
適合一個人加盟的小吃店2
1、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統小吃。主要特色是香、裏外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅爲越來越多的人所青睞。
其特點簡單易售,現做現賣!
2,長沙臭豆腐
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦裏嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
3、滷肉卷
滷肉卷是一款以麪餅包裹滷肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃,不但健康美味,而且營養方便。論“色”,由於用料豐富,肉類、蔬菜、麪餅和醬汁搭配,滷肉卷呈現出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色,觀之養眼,極具賣相;再說“香”,滷肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香,還融合了獨一無二的滷水香與醬香,還未入口,香氣早已沁入心脾,令人口水直流;
最後說到“味”,滷肉卷可是“酸、甜、鹹、香、辣”通通具備,一口下去,微甜的滷味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到後半卷,麻辣突然毫不客氣地衝擊味蕾,小小的肉卷,帶來的卻是大大的滋味。
4、武大郎燒餅
武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料祕製而成的精選肉餡撒在表層,經過油烙,散發出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。
5、涼皮涼麪
涼麪又稱冷麪,也稱“過水麪”,古稱爲“冷淘”,源於唐朝,是指涼吃的麪條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼麪做法不同,因此做法和食材也有所不同。
6、手撕雞
手撕雞也是一個不錯的個人創業小吃項目,它的主要特點是滑,嫩,脆,也是一個適合個人創業的好項目!
7、烤麪筋
傳統的烤麪筋是將麪粉經過水洗得到的麪筋進行製作的,而現在已經用麪筋粉(谷朊粉)代替了。將麪筋粉經過特製而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最後撒上調料即成香氣撲鼻的烤麪筋。
8、鐵板燒
鐵板燒也是一個適合個人創業的小吃項目,投資成本少,經營面廣,學校,商業街,都可以作個人創業的首選地方。
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