冰箱冷庫溫度下降緩慢或不下降的原因分析
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冰箱冷庫溫度下降緩慢或不下降的原因分析,我們平時都會用到冰箱,而更大的需要的時候,一些地方就會用到冷庫,但是有時候也會有故障,那麼,冰箱冷庫溫度下降緩慢或不下降的原因分析
冰箱冷庫溫度下降緩慢或不下降的原因分析1
1、冷庫由於隔熱或密封性能差,導致冷量損耗大
隔熱性能差是由於管道、庫房隔熱牆等的保溫層厚度不夠,隔熱和保溫效果不良,它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。
另外,在施工使用過程中,保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導致保溫層受潮、變形,甚至糜爛,其隔熱保溫能力下降,庫防冷量損耗隨之增大,庫溫下降明顯減緩。 導致冷損耗大的另一重要原因是庫房密封性能差,有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫房。
一在庫房門的密封條或冷庫隔熱壁密封處出現了結露現象,則說明該處密封不嚴密。 另外,頻繁開關庫房門或較多的人一起進入庫房,也會加大庫房冷量損耗。
應儘量避免打開庫門,防止大量熱空氣進入庫房。當然,庫房進存貨頻繁或進貨量太大時,熱負荷急劇增大,要降溫至規定溫度一般需要較長時間。
2、蒸發器表面結霜太厚或積塵過多
傳熱效果下降 導致庫溫下降緩慢的另一重要原因是蒸發器傳熱效率低,這主要是由於蒸發器表面霜層過厚或積塵過多引起的。
由於冷庫蒸發器的表面溫度大多低於0℃,而庫房溼度相對較高,空氣中的水分極易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。爲防止蒸發器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。下面介紹兩種較簡單的除霜:
① 停機融霜。即停止壓縮機運轉,打開庫房門,讓庫溫回升,待霜層自動融化後,再重新啓動壓縮機。
② 衝霜。將庫房中的貨物搬出後,直接用溫度較高的自來水沖洗蒸發器排管表面,使霜層溶解或脫落。 除了結霜過厚會導致蒸發器傳熱效果不佳外,蒸發器表面因長期未清掃而積塵過厚,其傳熱效率也會明顯下降。
3、蒸發器中存在較多的`空氣或冷凍油
傳熱效果下降 一旦蒸發器傳熱管內表面附上了較多的冷凍油,其換熱係數將會減小,同樣,若傳熱管中存在較多的空氣,蒸發器的換熱面積減小,其傳熱效率也會明顯下降,庫房溫度下降速度就隨之減緩。
因此,在日常運行維護中,應注意及時清除蒸發器傳熱管內表面油污和排出蒸發器內的空氣,以提高蒸發器傳熱效率。
4、節流閥調節不當或堵塞,製冷劑流量過大或過小節流閥調節不當或堵塞
會直接影響到進入蒸發器的製冷劑流量。當節流閥開啓度過大時,製冷劑流量偏大,蒸發壓力和蒸發溫度也隨之升高,庫房溫度下降速度將減緩;同時,當節流閥開啓度過小或堵塞時,製冷劑流量也減小,系統的製冷量也隨之減小,庫房溫度下降速度同樣將減緩。
一般可通過觀察蒸發壓力、蒸發溫度及吸氣管的結霜情況來判斷節流閥製冷劑流量是否合適。 節流閥堵塞是影響製冷劑流量的重要因素,引起節流閥堵塞的主要原因是冰堵和髒堵。
冰堵是由於乾燥器的乾燥效果不佳,製冷劑中含有水分,流經節流閥時,溫度降至0℃以下,製冷劑中的水分結成冰而堵塞節流閥孔;髒堵是由於節流閥進口過濾網上積聚了較多的髒物,製冷劑流通不暢,形成堵塞。
5、系統中的製冷劑量不足,製冷能力不足
製冷劑循環量不足主要有兩個原因,一是製冷劑充注量不足,此時,只需補入足量的製冷劑就可以了。另一個原因是,系統製冷劑泄漏較多,遇上這種情況,應先查找漏點,重點檢查各管道、閥門連接處,查出泄漏部位修補後,再充入足量的製冷劑。
6、 壓縮機效率低,製冷量不能滿足庫房負荷要求壓縮機由於長期運轉
汽缸套和活塞環等部件由於磨損嚴重,配合間隙增大,密封性能會相應下降,壓縮機的輸氣係數也隨之降低,製冷量將減少。當製冷量小於庫房熱負荷時,將導致庫房溫度下降緩慢。可通過觀察壓縮機的吸、排氣壓力大致判斷壓縮機的製冷能力。
若壓縮機的製冷能力下降,常用的方法是更換壓縮機的汽缸套和活塞環,如果更換後仍不能湊效,則應考慮其它方面的因素,甚至拆機檢修,排除故障因素。
冰箱冷庫溫度下降緩慢或不下降的原因分析2
桃子冷庫最長能放多久
根據冷庫保鮮技術決定,一般可以放1-2個月。
桃子在冷庫溫度爲0℃、相對溼度爲85%-90%、二氧化碳的體積分數爲5%、氧的體積分數爲1%以下的環境中可貯藏6周,如有條件的話,還可以將桃子在冷藏前浸高錳酸鉀或沸石吸收乙烯。
以此延長桃子的保鮮期,可貯藏2個月,但要保持庫內溫度不發生變化,否則桃子會受到冷害,果肉腐壞變質。
桃子冷庫保存後容易腐爛怎麼辦
化學藥物提前處理
桃子在貯藏期間,如常常因爲褐腐病而引起桃子大量腐爛,可在桃子貯藏前,用質量分數爲0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘,可預防桃子的腐爛。
保持空氣流通
桃子入庫存放時,需離地10公分,離牆20公分,成品字型擺放,有利於空氣流通,減少桃子因內部積熱形成的損耗,避免桃子因自身溫度堆積而出現腐爛現象。
桃子常溫下可以放幾天
1、把桃子平鋪在地上,桌子上或者比較陰涼的地方,儘量不堆疊,否則會加快桃子成熟,引起腐爛,這樣一般可以保存3-5天。
2、櫥櫃乾淨,細菌相對較少,將洗乾淨的桃子晾乾,放到櫥櫃乾淨的地方即可,一般保存3-7天。
3、用裝水果的泡沫箱保存桃子,放在陰涼處可以保存3-5天。
桃子多了吃不了怎麼辦
做成果醬
食材:新鮮的桃子3個,冰糖一小把,QQ軟糖一包,食鹽一點點,檸檬半個。
1、桃子清洗乾淨,把洗好的桃子用廚房紙巾擦乾淨,然後切成小塊。
2、冰糖加開水融化。
3、把切成小塊的桃子加入全部的冰糖醃製一個晚上,天氣太熱可以放進冰箱裏面存放,一定要蓋上保鮮膜,避免桃子氧化變色。
4、把醃製好的桃子放入不粘鍋中進行加熱熬煮,爲了讓桃醬的味道更加有層次感,可以加幾滴檸檬汁,如果實在沒有就用2滴果醋來代替。
5、熬煮桃醬的時候加入一點點食用鹽,激發桃子中的甜味,期間要不停地攪拌,讓桃醬受熱均勻,縮短熬煮的時間。
6、一直熬煮到湯水變得非常少,加入QQ軟糖,攪拌均勻就可以了。
7、裝入一個提前消過毒,可以密封的杯子當中,蓋上蓋子,等待降溫之後放入冰箱中冷藏保存,可以放1-3個月。
製成桃幹
1、8成熟的桃子先用清水給它洗乾淨。
2、把桃子皮給削掉。
3、把桃核給去掉。
4、配置糖溶液,糖溶液的配置是40%的糖液,也就是說100毫升的水或者是100克的水要加40克的白糖,配置成這個水,在配置水過程中要給它煮沸,讓它沸騰。
5、切好的桃子給它放到糖液裏面進行預煮預煮是5-6分鐘時間。
6、煮完之後可以給它進行浸泡10-30分鐘。
7、把浸漬好的桃子給它撈出來放到托盤裏面,選擇適合的乾燥的設備,可以是微波爐,可以是烤箱,可以是家裏小型的乾燥的小烘箱進行乾燥,烘箱乾燥時的溫度建議75°-80°來進行乾燥,乾燥時間是8個小時左右,能保存1-3個月。
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