白草莓品種那麼多怎麼挑選

白草莓品種那麼多怎麼挑選，草莓的味道是很甜的，大家都是很喜歡的，很多人不知道，白草莓也有很多品種，不同品種的白草莓，它的外觀、大小、口感等都不一樣。下面看看白草莓品種那麼多怎麼挑選。

白草莓品種那麼多怎麼挑選1

1、桃薰

桃薰的外表是粉色的，在白草莓中它的顏色最重，桃薰長的比較圓，之所以叫“桃薰”，就是因爲它有點像水蜜桃。桃薰的口味偏酸，味道很有層次感，能讓人吃出吃出桃子、椰子、焦糖的味道，是不是很特別呢！不過桃薰的味道整體還是偏酸一點，喜歡酸味水果的可以嘗試。

2、淡雪

淡雪這個品種，外表是粉白色的，果實和普通草莓無異。淡雪的甜度很高，位居榜首，它的口感綿密甜潤，吃一口就難以忘懷。淡雪的價格也是相當昂貴，不是土豪的話，你只有望塵莫及的份兒，只可遠觀而不可放入口中。

3、小白

小白是紅顏的親戚，因爲它是紅顏的一個變種，它的味道香甜可口，像黃桃，所以很多人都喜歡。小白的顏色是白粉色的，不過4月份如果光照強的話就會變紅。但是，小白有小白的特點，那就是無論它的外表如何成長，它的內心始終都是潔白的顏色。正應了那句話：初心不變方得始終。

4、白雪公主

白雪公主是一個系列品種，它的外形和普通草莓一樣，只是不同品種個頭有差別。白雪公主的外表也是應了它這個名字，是奶白色的，白的很純粹，表面的籽有些許粉嫩，果香味和水分都很充足。

5、白雪小町

白雪小町也是白草莓的一種，和白雪公主系列有些相似，不過白雪小町的個頭小一點。白雪小町果味濃香甜潤爽口，在白草莓中的性價比比較高。

說到這兒，大家知道該怎麼挑選白草莓了吧！其實，在衆多的白草莓品種中，“白雪公主”和“小白”是最受歡迎的，這兩種草莓味道獨特，值得一試！

白草莓品種那麼多怎麼挑選2

1、看草莓外觀：顏色不均勻，果肉質地變軟的不買

新鮮的草莓一定是顏色均勻，色澤紅亮的，它的草莓籽呈現出來的黃色或者白色，表面有細小絨毛，果肉質地也比較硬，外觀完好，反之如果草莓果身開始變軟，這樣的就不那麼新鮮了，有激素的草莓顏色有的局部過深或者分佈不均，光澤度也不佳。

2、果蒂的顏色變深，葉子緊貼果肉的不買

好的草莓，呈圓錐形，果肉橙紅色，如果是新鮮採摘的草莓，果蒂的顏色呈現的是新鮮的綠色，然後若是果蒂變軟或者顏色變得較深，類似於深綠色，這種就並非當天新鮮採摘了。另外，要挑選草莓葉子是呈散開形狀而非緊貼着草莓的，葉子緊貼草莓果身的這種口感並不清甜美味，反之散開的會更甜更好吃！

3、沒有草莓的香味不買

買草莓的時候不能試吃的話，除了看外觀還有另一個重要的辨別方法就是聞，口感香甜的草莓，總會自帶着一股淡淡的草莓香，若是湊近了聞也聞不到的話，那這種草莓基本上是不甜的，就千萬不要買了。

小貼士：

買草莓儘量買新鮮採摘的，不要一次性買太多，草莓的保鮮期短，買多少吃多少，新鮮的才最美味，若是實在吃不完，記得及時用保鮮膜封口放進冰箱冷藏。

關於清洗：盆裏裝清水，加入2-3勺鹽，攪拌均勻，加入草莓，然後浸泡10-15分鐘，再用清水沖洗一遍即可，草莓果身相對較軟，切記不要開大水龍頭對草莓直接進行沖洗，有一點要注意的是，不吃的草莓一定不要清洗，由於清洗過後的草莓果身容易變軟，到時候再拿出來吃就不那麼新鮮，口感也不那麼好了。

白草莓品種那麼多怎麼挑選3

一、草莓有三大優點

1、富含維他命C，護膚養顏效果更佳

一般100克草莓中含有58、8毫克的維他命C，是蘋果、葡萄和其他水果含量的7~10倍，比檸檬還多，吃200克草莓基本上可以滿足成年人一天的維他命C需求，而且草莓含水量在89%~93%之間，冬天多吃草莓，能很好的補水，防止皮膚乾燥。

2、低糖低卡路里，助消化，有益減肥

草莓味香，但含糖、熱量不高。根據統計，草莓含糖分4%~7%，熱量爲32kacl/100g，且富含膳食纖維，具有助消化、防便祕等功效，是減肥的良品佳品，糖尿病人也可適量食用。

3、護心腦，抗氧化作用

草莓含鉀量很高，100克的平均含鉀量爲153毫克/克，可以滿足成年人每天7、7%的需要。此外，草莓還含有大量抗氧化的葉酸和黃酮類抗氧化劑花色苷。已有研究發現，經常食用草莓有助於降低血脂和血管發炎的風險，並且對預防帕金森綜合症有一定的作用。

二、草莓怎麼選？

1、看外觀。一般生長的草莓個頭中等偏小，呈較規則的.尖卵形或心形，而一些鮮果個頭大，形狀奇特，果實空心，可能與草莓品種及授粉有關。選擇中等個頭的草莓最好，因爲這種草莓通常不會“空心”，而且富含水分。

2、看顏色。上等的草莓應該顏色均勻，色澤紅亮，並且草莓的籽是金黃色的。市集中的草莓，果蒂的一部分通常是白色的，這是因爲如果等到草莓全部成熟後纔去摘，果尖很可能已經過熟，導致草莓外觀局部發黑，草莓種子也會變紅變黑。爲了保證新鮮，最好選用八成熟的，紅色，不柔軟的草莓，這樣的草莓味道更好。

3、嘗味道。選購之前可以選擇一款嘗一下，天然成熟的草莓會有濃濃的果香，甜度高且分佈均勻，個頭過大的草莓可能會變酸，口感較淡。所以，選擇草莓時，最好選擇外形勻稱，顏色自然，根部葉子處有一小圈淡白色的果實。

三、怎樣清洗和保存草莓呢？

1、如何挑選草莓

最好經常用自來水沖洗，流水可以避免農藥滲入果實；洗淨的草莓也不要立即食用，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘即可。淡鹽水能殺死草莓表面殘留的有害微生物，而淘米水則是鹼性的，能促進酸性農藥的降解；洗草莓時不能將草莓蒂摘下，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘餘農藥會隨水進入果殼，造成更嚴重的污染。

2、怎樣保存草莓呢？

草莓屬於漿果類水果，缺乏硬皮保護，一般不易貯存，常溫下僅能保存1~2天。低溫貯藏能延長草莓的保存期，因此，草莓最好在買回家後在冰箱裏冷藏。無破損的草莓可冷藏2~3天，如有破損應儘快食用。保存草莓要遵循兩個步驟：草莓買回來後不要全部清洗，洗多少吃多少，剩下的用保鮮膜包好後放進冰箱；草莓最好在0~10℃保存。

四、三種草莓食療做起來

1、草莓汁。草莓和砂糖各50克。把草莓洗淨，去蒂，和糖一起放入果汁機，加大約100毫升冷水，攪拌2-3分鐘即可。用於食慾不振、脘腹脹滿等症，還可以防治痛風。

2、草莓沙司。新鮮草莓1000克，加水煮至濃稠，加入白糖30克攪拌均勻，待冷卻後裝瓶備用。每天服用3次，每次10毫升，連續服用。可以對久病體虛，神疲乏力，食慾減退，面色萎黃等症進行治療。

3、草莓燉川貝。新鮮草莓100克，川貝9克，冰糖50克，共煮，分三次服下。連用3~5天，可治療乾咳日久不愈，咽喉不適等症。