除夕節的傳統意義
本文已影響5.96K人
本文已影響5.96K人
除夕節的傳統意義, 除夕是春節的前夜,又叫年三十,也是我們一年四季最重要的傳統節日,除夕是今年的結束和新年的開端,對於這樣有意義的一天所有人都滿懷期待,以下除夕節的傳統意義。
除夕節的傳統意義1
除夕夜是指每年農曆臘月的最後一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思。而此時也是讓孩子瞭解傳統春節,接受傳統教育的最佳時機。
除夕節日的相關來歷
在夏曆臘月三十或二十九,故又稱該日爲年三十。一年的最後一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。蘇軾有《守歲》:“兒童強不睡,相守夜歡譁。”除夕這一天,家裏家外不但要打掃得乾乾淨淨,還要貼門神、貼春聯、貼年畫、掛門籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。
先秦時期的逐除。據《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的`前一天用擊鼓的方法來驅逐“疫癧之鬼”,這就是“除夕”節令的由來。據稱,最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰著的《風土記》等史籍。
大年三十,也就是“除夕”。指中國及其他漢文化圈地區的農曆一月一日的前一天的晚上。一般這一天,是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,都是吉祥如意的好兆頭。
除夕各地飲食文化
舊時北京、天津一般人家做大米乾飯,燉豬肉、牛羊肉、燉雞,再做幾個炒菜。
陝西家宴一般爲四大盤、八大碗,四大盤爲炒菜和涼菜,八大碗以燴菜、燒菜爲主。
安徽南部僅肉類菜餚就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚製品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區爲“三蒸”、“三糕”、“三丸”。“三蒸”爲蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等,其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。
贛南的年夜飯一般爲12道菜。浙江有些地方一般爲“十大碗”,討“十全十福”之彩,以雞鴨魚肉及各種蔬菜爲主。
江西南昌地區一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個湯。
蘇州一帶,餐桌上必有青菜(安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。
湘中南地區必有一條一公斤左右的鯉魚,稱“團年魚”,必有一個3公斤左右的豬肘子,稱“團年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚,一條完整的鯉魚,只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有餘,另一條是鰱魚,可以吃,象徵連子連孫,人丁興旺。
祁門家宴的第一碗萊是“中和”,用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等製成,含義爲“和氣生財”。
合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”,意思是“抓錢發財”。管家人要吃一隻雞腿,名爲“抓錢爪”,意味着明年招財進寶。
安慶的當家人要在飯前先吃一碗麪條,叫“錢串子”。
南昌地區必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹,其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進財、年年富裕。
除夕節的傳統意義2
除夕有哪些習俗呢
1、年夜飯
說到除夕,首先要提到的就是年夜飯了,很多外地朋友,千方百計過年回家,就是爲了能在三十晚上和家人吃一頓豐盛的年夜飯,年夜飯是一頓團圓飯,南北地稍有區別,不過大部分都會有餃子(團圓),雞(吉利),魚(年年有餘),有些地方吃麪條(長長久久),有的吃年糕(年年高升)。
年夜飯時,全家人歡聚一堂,敘家常,談發展,子女也借節日,表達對父母的孝敬,現在很多人一年大部分時間都在外務工,一年也就春節這幾天能和老人,孩子在一起,所以一定要珍惜這個機會,說說心裏話,拉拉家常。(建議:少看手機,少刷紅包)
配圖
2、祭祖
除夕與清明節、中元節、重陽節一樣,都是是中國傳統的祭祖大節,每個地方祭祖形式略有不同,比較簡單就是在十字路口燒紙,大部分地方的做法是晚輩拿上元寶蠟燭,冥幣等,去墳地請祖宗回家過年。
另外,臘月二十三祭竈節,竈王爺到天庭玉帝處述職,除夕夜會回到人間,所以除夕夜要接竈神,並且要在廚房換上新竈燈並在竈龕前燃香,然後由全家中的最長者在天地桌前主持接神的儀式。
3、貼春聯、貼福字
關於貼春聯、貼福字,在前面兩篇文章有專門介紹,所以這裏就簡單說一下,春聯貼時最好在早上6點,到中午12點之間貼,而且要注意上聯下聯不要貼反,關於如何識別上下聯,這裏不多做解釋。貼福字也有很多講究,比如大門的福字,應該正貼,福字貼單數,最好貼一個。
配圖
4、放爆竹
傳統新年有燃放爆竹的習俗,這個源於一個歷史傳說,據說有一種叫年的怪獸,每逢三十,都會禍害百姓,怪獸最怕三樣東西,“紅色”、“火光”、“炸響”,所以在除夕放爆竹,當然敲鼓也可以。說到放爆竹,這裏特別提醒,一定主要安全燃放,小心火災或者炸傷,最好還是不要燃放,買鞭炮要花錢,放鞭炮有危險,最重要的是污染環境。
配圖
5、壓歲錢
通常在吃完年夜飯後,有長輩發給晚輩,鼓勵晚輩上進,努力,也體現了長輩對晚輩的關愛。這裏多說幾句,壓歲錢其實是一種民俗,重在意義,不在形式和金額大小,但是這幾年的壓歲錢變了味,攀比金額,動輒就500元、1000元,大部分務工人員,我想工資都不會很高,而且掙的都是辛苦錢,回家過年,壓歲錢就好幾萬出去,誰不心疼,過年本身是一件輕鬆愉快的事情,別讓這些事情弄的鬧心,所以壓歲錢給個50元、100元就可以了,沒有必要攀比。
除夕節的傳統意義3
除夕的那些傳統習俗。
除夕傳統習俗一:貼福字
春節貼福字,是中國民間由來已久的風俗。 春節貼“福”字,寄託了人們對幸福生活的嚮往,也是對美好未來的祝願。
除夕傳統習俗二:貼春聯
春聯,是一種獨特的文學形式。它平仄合律、對仗工整,用簡潔精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上,以增加節日的喜慶氣氛。
家門口貼上春聯的時候,意味着過春節正式拉開序幕。春聯,也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”,屬於楹聯的一種。
除夕傳統習俗三:年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯,根據宗懍《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因爲正值冬天,北方人常常在飯桌中間設置火鍋,因此也稱圍爐。
除夕傳統習俗四:祭祖
據民俗專家、南京大學民俗藝術研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民衆都會在家中擺上豐厚的飯菜,點燃香燭,家長率領子孫們叩拜。
北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分,在祖宗像前點上香燭,倒上美酒,擺上菜餚,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後,人們纔開始享用。
除夕傳統習俗五:壓歲錢
壓歲錢,又稱壓祟錢、守歲錢等。 年夜飯之後,長輩會發壓歲錢給晚輩,因爲是用紅色的信封袋(紅包袋裝),故又稱紅包,中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似麥穗,表示長命百歲。
其中一個說法是歲與“穗”同音,在一些廟宇,會有不少信衆等待上頭香,插上新年廟宇香爐的第一炷香,據說代表吉利與神明一年的護佑。
除夕傳統習俗六:守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節禮物,稱爲“饋歲”;相互宴請,稱爲“別歲”;除夕通宵不眠,稱爲“守歲”。
這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之後,守歲成爲全國的共同年俗。
傳統節日春節的作文
小滿節氣的寓意和傳統
除夕有哪些風俗 除夕吃餃子的寓意
除夕有什麼意義
七夕——那些你不知道的節日傳統
傳統節日意思是什麼
竹節吊墜有什麼寓意 佩戴竹節吊墜代表的意義
筷子所承載的傳統文化意義
除夕夜的意義是什麼
春節除夕的故事傳說 除夕的習俗有哪些
除夕的含義是什麼意思
春節傳統節日食物的寓意
我國傳統節日的寓意
除夕的意義簡短一點
除夕的主要意義是什麼
傳統節日春節的由來
年除夕是法定節假日嗎 年除夕有三倍工資嗎
除夕的意義是什麼
除夕是傳統節日嗎 除夕有加班費嗎
除夕的意義簡短
除夕文化意義的理解
春節的傳統美食及寓意
七夕節的意義
霜降的傳統含義
大雪節氣的含義是什麼 大雪節氣吃什麼傳統食物
除夕的主要活動和意義
除夕吃什麼傳統食物除夕的傳統習俗 除夕吃哪些傳統食物除夕的傳統習俗
傳統中式婚禮習俗所代表的意義
吃餃子的傳統及象徵意義
元旦節的傳統節日風俗
除夕的風俗和意義
冬至傳統文化意義
七夕吃什麼傳統食物 七夕情人節吃什麼食物