大雪的節日民俗
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大雪的節日民俗,大雪是我國冬季當中的節氣,大雪節氣是我國降水日數最少的節氣,而隨着時間的不斷流逝大雪節氣也形成了許多的文化。下面小編給大家分享大雪的節日民俗。
大雪的節日民俗1
大雪民俗活動
1、醃肉
老南京有句俗語,叫做小雪醃菜,大雪醃肉。大雪節氣一到,家家戶戶忙着醃製鹹貨以迎接新年。
2、觀賞封河
北方有千里冰封,萬里雪飄的自然景觀,南方也有雪花飛舞,漫天銀色的迷人圖畫。到了大雪節氣,河裏的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
3、進補
大雪是進補的.好時節,素有冬天進補,開春打虎的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。
節氣大雪的由來概述
大雪節氣,太陽黃經達255度。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、範圍也廣。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區,會降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
大雪時節分爲三候:“一候鶡鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了;此時是陰氣最盛時期,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行爲;“荔挺”爲蘭草的一種,感到陽氣的萌動而抽出新芽。
常說,“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地,保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量,供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被,來年枕着饅頭睡”的農諺。
大雪的節日民俗2
大雪的風俗:一、堆雪人與滑雪。
大雪節氣,北方地區已經是銀裝素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球,是年輕人最喜愛的戶外活動。至於喜歡在室內的人,喝碗熱騰的湯,或是來個火鍋,都是經濟實惠的禦寒之策。
大雪的風俗:二、醃製過年的"鹹貨"。
俗語有云:"小雪醃菜,大雪醃肉"。大雪節氣一到,家家戶戶都要忙着醃製"鹹貨"。無論是家禽還是海鮮,用傳統的製作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。
大雪的風俗:三、紅棗糕或紅薯湯。
紅棗糕選用的是"黑五類"養生粗糧爲主要原料,加入了紅棗泥,還有蜂蜜、核桃仁等,爲冬日滋補佳品。紅薯粥可以和胃補脾,潤養肺燥,是養生的絕佳選擇。冬天裏再選用一些紅色的食材,可以起到紅紅火火過新年的吉祥寓意。
大雪的注意事項:
有人歡喜有人憂。第一,命格五行忌水,木的.人士要注意自我身體健康狀況,尤其注意病從口入,當然天氣轉入深寒,保暖也在注意之列。而生肖中,五行極陽的馬生肖要注意,陰陽交泰之際,陰屬極盛,極陽入格則勢同水火。所以慈風閣在此建議,生肖馬的人士在這個月要避免經濟往來或大額支出,以免損失慘重。而,事業和家庭也會有重重壓力,生肖馬的人士要提前做好心理準備,好在只有半個月,過了就會安泰祥和。
最後,希望各位能根據自我的實際情況,進行冬令進補,但忌不可過頭。用風水五行來改運,不僅在身體上有所加強,同樣也能幫到自己整體運勢的改善。爲新的一年打好基石。
大雪的節日民俗3
大雪的由來
古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。可見,大雪節氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。 我國古代將大雪分爲三候:“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。”這是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再嗚叫了;由於此時是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行爲;“荔挺”爲蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪習俗
大雪期間降溫幅度較大,南北方地域跨度大,因此南北各地呈現的氣候特徵各不相同。北方大部分地區平均氣溫已在0℃以下,尤其是黃河中下游一帶河水封凍,開始出現積雪。而南方地區平均氣溫一般在8℃~9℃之間。相應地,南北方農事生活習俗也不一樣。北方田間管理已很少,若下雪不及時,人們偶爾還在天氣稍轉暖時澆一兩次凍水,提高小麥越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈牆等,助禽畜安全過冬。俗話說“大雪紛紛是旱年,造塘修倉莫等閒”。此時還要加緊冬日興修水道、積肥造肥、修倉、糧食入倉等事務。婦女們則三五成羣,扎堆做針線活。手藝之家將主要精力用在手藝上,如印年畫、磨豆腐、編筐、編簍等賺錢補貼家用。
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