大寒節氣的含義是什麼
本文已影響1.61W人
本文已影響1.61W人
大寒節氣的含義是什麼,二十四節氣中最後一個節氣就是大寒,大寒時節世界冰天雪地、天寒地凍,一片蒼白中它是冬天的終結者,大寒也要注意養生保暖,看看大寒節氣的含義是什麼。
大寒節氣的含義是什麼1
大寒節氣的含義什麼
大寒是二十四節氣中最後一個節氣,每年1月20日前後太陽到達黃經300°時爲“大寒”。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒爲中者,上形於小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”
俗話說:“花木管時令,鳥鳴報農時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節活動,因此它們規律性的行動,被看作區分時令節氣的重要標誌。中國古代將大寒分爲三候:“一候雞乳;二候徵鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的徵鳥,卻正處於捕食能力極強的狀態中,盤旋於空中到處尋找食物,以補充身體的能量抵禦嚴寒;在一年的最後五天內,水域中的冰一直凍到水中央,且最結實、最厚。孩童們可以盡情在河上溜冰。此外,大寒出現的花信風候爲“一候瑞香,二候蘭花,三候山礬(生於江南一帶)”。亦可作爲判斷大寒的重要標誌。
大寒節氣,大氣環流比較穩定,環流調整週期大約爲20天左右。此種環流調整時,常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西爲長波脊,東亞爲沿海大槽,中國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。 近代氣象觀測記錄雖然表明,在中國部分地區,大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數地方,全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節氣,中國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加,華南大部分地區爲5~10毫米,西北高原山地一般只有1~5毫米。
大寒節氣裏,各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙於積肥堆肥,爲開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。因爲這時作物已收割完畢,平時看不到的田鼠窩多顯露出來,大寒也成爲嶺南當地集中消滅田鼠的重要時機。除此以外,各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況,便於及早安排農事。
大寒節氣習俗
尾牙祭
按我國的風俗,特別是在農村,每到大寒節,人們便開始忙着除舊佈新,醃製年餚,準備年貨。在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭竈和除夕等,有時甚至連我國最大的節慶春節也處於這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,是一個歡快輕鬆的節氣。尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。
所謂二月二爲頭牙,以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃,這一天買賣人要設宴,白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰,就表示老闆明年要解僱誰。因此現在有些老闆一般將雞頭朝向自己,以使員工們能放心地享用佳餚,回家後也能過個安穩年。
喝雞湯
到了寒冬季節,南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農曆四九前後,傳統的一九一隻雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多爲老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬裏喝雞湯真是一種享受。
到了臘月,老南京還喜愛做羹食用,羹餚各地都有,做法也不一樣,如北方的羹偏於粘稠厚重,南方的羹偏於清淡精緻,而南京的羹則取南北風味之長,既不過於粘稠或清淡,又不過於鹹鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個原因是取材容易,可繁可簡,可貴可賤,肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等,都可以做成一盆熱乎乎的羹,配點香菜,撒點白胡椒粉,吃得渾身熱乎乎的。
迎年
大寒節氣,時常與歲末時間相重合。因此,這樣的節氣中,除順應節氣幹農活外,還要爲過年奔波——趕年集、買年貨,寫春聯,準備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊佈新,準備年貨,醃製各種臘腸、臘肉,或煎炸烹製雞鴨魚肉等各種年餚。
同時祭祀祖先及各種神靈,祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因爲“芝麻開花節節高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
大寒節氣天氣情況
大寒節氣的時候,大氣環流是比較穩定的,環流調整週期大約爲20天左右。此種環流調整的時候,就經常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西爲長波脊,東亞爲沿海大槽,我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫的情況。
同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明,在我國部分的地區,大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數地方,全年最低氣溫依舊會出現在大寒節氣內。所以,應繼續做好農作物的防寒,尤其是應該要注意保護牲畜安全過冬。
大寒時節,中國南方大部分地區平均氣溫多爲6℃至8℃,比小寒高出近1℃。“小寒大寒,冷成一團”的諺語,說明大寒節氣也是一年中的寒冷的時間段。
大寒節氣的含義是什麼2
大寒節氣是二十四節氣之一,在1月20日或21日,一般是我國氣候最冷的時候。
每年1月20日前後太陽到達黃經300°時爲大寒。《月令七十二候集解》:“十二月中,解見前(小寒)。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒爲中者,上形於小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁,是我國大部地區一年中的最冷時期,風大,低溫,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。這個時期,鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意及早採取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
大寒節氣,大氣環流比較穩定,環流調整週期大約爲20天左右。此種環流調整時,常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西爲長波脊,東亞爲沿海大槽,我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。
大寒節氣有哪些特點
對於某些作物來說,在一定生育期內需要有適當的低溫。冬性較強的小麥、油菜,通過春化階段就要求較低的溫度,否則不能正常生長髮育。中國南方大部分地區常年冬暖,過早播種的小麥、油菜,往往長勢太旺,提前拔節、抽苔,抗寒能力大大減弱,容易遭受低溫霜凍的危害。可見,因地制宜選擇作物品種,適時播栽,並採取有效的促進和控制措施,乃是奪取高產的'重要一環。
小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節氣,中國南方大部分地區雨量僅較前期略有增加,華南大部分地區爲5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬幹,越冬作的這段時間耗水量較小,農田水分供求矛盾一般並不突出。在雨雪稀少的情況下,不同地區按照不同的耕作習慣和條件,適時澆灌,對小麥作物生長無疑是大有好處的。
大寒時節吃什麼最養生
1、大寒時節吃紅棗最養生
紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力,還能補氣血。
2、大寒時節吃糯米飯最養生
大寒節氣,在民間有吃糯米飯的習慣。糯米比大米含糖量高,吃後全身會感覺比較暖和。而中醫學更認爲,糯米有補中益氣之功,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
3、大寒時節吃山藥最養生
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
大寒節氣的含義是什麼3
大寒的介紹
大寒是24節氣的第24個節氣,在每年陽曆的1月20日前後,當太陽到達黃經300°的時候就是大寒,寒的意思是寒冷到了極點,天氣就會非常的冷,大寒是24節氣的最後一個,寒冷到極點之後便是春天將至。
大寒是24節氣之尾也是冬季即將結束之季,隱隱約約中已可感受到大地回春的跡象,大寒一過新一年的節氣就又輪迴來了,正所謂冬去春來,這時候的人們開始忙着除舊飾新,醃製年餚、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物。
大寒的禁忌
24節氣的不同,禁忌也是有所不一樣的,並不是說所有的節氣的禁忌都是一樣的。我們來看看大寒節氣的禁忌有哪些吧。
在民間,大寒節氣忌諱天晴不下雪,有諺語成“大寒三白定豐年”,這也就表示大寒的時候下雪有瑞雪兆豐年的意思,從自然科學的角度上來將也是有道理的,冬日的大學可以將蝗蟲殺滅,次年的時候不會鬧蟲災,而且冬雪可以爲農作物提供水分,爲春季積蓄能量,所以大寒時間下雪是最合適的。
大寒節氣養生禁忌
1、【不宜運動過量】
出汗太多的話會使得自身的陽氣隨着汗液流失,鍛鍊應選在廣場向陽的地方進行,運動項目可根據自己平常的喜好,選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據自己的身體狀況而定,以微微出汗最好,霧霾、下雪天,最好就是要暫停鍛鍊。
2、【不損陰津】
大寒節氣的室內外溼度差別是比較大的,隨着水氣的減少,體內的陰液也會減少不足,很多呼吸系統有宿疾的人常常會有咳嗽痰多或者是痰液黏稠、咳痰不淨的感覺。心血管疾病患者的人更易造成血黏度的增高。
如果由於高血壓、年老等造成血管彈性功能下降,就會非常容易誘發心梗、腦梗、腦出血等危險情況。如果室內經常開暖氣,一定要注意通風和增加溼度。
3、【不宜上火】
適合熱食,切記是不能吃生冷的東西的、粘硬不易消化的食物,以防損傷脾胃之陽氣,不要過多食用燥熱之物。
秋分節氣的含義是什麼意思
小寒節氣的含義是什麼,進入寒冷季節(每年的1月5日-7日)
小雪節氣的含義是什麼冷嗎
小寒的含義是什麼
霜降節氣的含義是什麼如何養生
霜降節氣的含義是什麼
立秋處暑節氣的含義是什麼意思
小雪節氣的天氣特點 小雪節氣的含義是什麼
小暑節氣的含義是什麼意思
大雪節氣的含義
白露節氣的含義是什麼意思
處暑節氣的含義是什麼意思
小雪節氣含義是什麼
白露節氣的含義是什麼
小雪節氣的含義是什麼意思
送戒指的含義是什麼 男生送女生戒指的含義
大寒節氣的含義是什麼 大寒節氣的釋義
處暑節氣的含義是什麼
處暑節氣的含義是什麼呢
處暑白露節氣的含義是什麼
白露節氣的含義是什麼秋分
立冬節氣的含義是什麼意思
寒露的含義是什麼
秋分節氣的含義是什麼呢
穀雨這個節氣的含義是什麼
小雪節氣的含義是什麼呢
白露節氣的含義是什麼呢
節氣立夏的含義是什麼意思
大寒是什麼意思 什麼是大寒 大寒節氣的含義
大寒是最冷的節氣嗎 大寒節氣的含義是什麼
春分節氣的含義是什麼
秋分節氣含義是什麼
大雪節氣會下大雪嗎 大雪節氣的含義 大雪節氣特點