喝酸奶要注意些什麼
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喝酸奶要注意些什麼,如今越來越多的人都喜歡喝酸奶,酸奶能夠給我們補充豐富的鈣元素,幫助我們身體保持健康,但是喝酸奶也有許多的講究,下面一起來了解一下喝酸奶要注意些什麼。
喝酸奶要注意些什麼1
1、不要空腹喝
酸奶之所以營養很重要的一個原因是其含有益生菌,它能幫助促進腸道蠕動、增強人體對營養的吸收,提高免疫力等等。但當你空腹飲用酸奶時,由於腸胃中胃酸過多,會大量殺死這些益生菌,從而導致酸奶的功效大大降低。
不過空腹喝並沒有什麼害處,有些人喝酒前喜歡先喝酸奶護住腸胃,這種做法也沒有錯誤,只是未發揮酸奶的營養成分。
2、不要經常喝
酸奶雖說對人體有很多的益處,但它並不能代替主食或者清水,偶爾喝幾次就好,否則會導致腸胃中胃酸過多,從而影響身體對消化酶的分泌,這樣當你吃其他食物時,會產生消化不良等不利影響。
3、胃酸不要喝
如果你有胃酸、胃脹的毛病,則最好不要喝酸奶,因爲它會刺激腸胃對胃酸的分泌,從而導致病情加重。另外胃脹也不宜喝酸奶,會導致你的腹部不適,脹痛的.感覺更加強烈。
4、不加溫酸奶
通常我們購買的酸奶都是冷藏儲存,喝的時候也是冰冰涼涼的,但有些人喜歡喝熱飲,所以想把酸奶也用來加熱飲用。但加熱後酸奶中的益生菌會被殺死,從而使其營養成分大大降低,另外加熱後口感和味道都會變的很差,所以最好不要胡亂操作。
5、注意生產日期
酸奶一般都會存放在冰箱中,但就算這樣它的保質期也不能長久,當我們飲用酸奶時一定要注意其生產日期,以免喝到過期酸奶,從而產生腹痛腹瀉等一系列不利影響。
喝酸奶要注意些什麼2
鑑別品種:
市場上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸飲料”,其不具備酸奶的保健作用,購買時要仔細識別。
飯後2小時喝:
適宜乳酸菌生長的pH值酸鹼度爲5.4以上,空腹胃液pH值在2以下,如喝酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,pH值上升到3~5,所以應過2小時再喝。
喝後要及時漱口:
兒童齲齒率升高,很大原因是因爲乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
不要加熱:
酸奶中的活性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。
別與藥物同服:
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
不要給嬰兒餵食:
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長髮育,需大量的鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對易患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
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