孕婦補血食譜
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孕婦補血食譜,鐵是製造血紅素的主要成分,孕婦需吸收更多鐵質來製造血紅蛋白。由於儲存在孕婦體內的鐵質被胎兒所吸收,因此孕婦需要不斷攝取鐵質,下面來看看孕婦有哪些補血的食譜吧!
孕婦補血食譜1
孕婦補血食譜
花生枸杞蛋
製作方法:取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。
食用方法:先將花生仁、枸杞子煮熟,然後放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10-15天。
阿膠瘦肉湯
製作方法:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內,加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調味後飲湯食肉。
食用方法:隔天1次,連用20天。
桂圓桑椹汁
製作方法:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,連服30天。
首烏芝麻雞
製作方法:取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗後,去頭足,將首烏、芝麻置於雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內煲至雞爛,即可食用。
食用方法:每週1次,連用3周。
當歸生薑羊肉湯
製作方法:取當歸、生薑各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、薑片放砂鍋內,加水適量,共燉湯,爛熟後放調味品,飲湯食肉。
食用方法:每週3-4次,連用20天。
孕婦爲什麼要補血
生育年齡婦女由於月經失血、體內含鐵總量較低,僅貯存2-3克。妊娠後半期爲了負擔胎兒生長與分娩,鐵的需要量增加。如果非妊娠婦女每日需鐵1毫克,妊娠後半期每日需鐵量則可增加到4毫克以上。已知食物內所含鐵僅有10%能被消化道吸收,孕婦每天從食物中可吸收的鐵,也就只有1-3毫克,故距實際需要量始終有距離。由於胎兒發育還需吸收鐵,所以孕婦很容易出現缺鐵性貧血,尤其是在多胎妊娠和患有胃腸道慢性疾病影響平時鐵吸收時,貧血會更早出現,而且更嚴重。
孕婦補血食譜2
孕婦補血對胎兒的好處
1、供氧更多,令胎兒正常發育
孕婦適當補血可以提高孕婦的血細胞攜氧能力,便能供應更多氧氣給胎兒,令胎兒正常地發育。
2、視覺動作能力發育更好
孕婦適當補血可以使嬰兒視覺與動作能力更好地發育。
3、認識語言能力發育更好
孕婦適當補血可以使寶寶認識能力和語言能力更好地發育。由於缺鐵嬰兒注意難以集中,對聲音的變化感受茫然,既不求理解聲音變化代表的意義,也懶得去模仿發音,所以理解能力不足。主動交往要求不大,所以語言能力落後。
4、促進記憶力發展
孕婦適當補血可以促進寶寶記憶力發展。由於含鐵的酶多聚集在大腦的邊緣也,既是腦的記憶貯存部位,缺鐵時該部位的酶活力不足,導致記憶力落後,孩子難以學會物、背誦兒歌和識數。
5、光線的感知能力發育更好
孕婦適當地補血,可以使寶寶的大腦有足夠的養分培養寶寶對於光線的感知能力,可以培養寶寶晝醒夜睡的規律。
6、肌肉運動能力發育更好
孕婦適當地補血,可以使寶寶的肌肉運動能力發育得更好,嬰兒擡頭,翻身、坐起、爬行、站立和行走可以比一般寶寶更早學會。
孕婦如何預防貧血
(1)對於鐵缺乏造成的貧血,工業化國家長期以來採用食物強化鐵劑的方法取得了很好的效果,近年來許多發展中國家也推行食物強化鐵劑解決婦女及兒童貧血,常用與強化鐵劑的.食物有面粉、玉米粉、醬油、糖、鹽等。我國現正實施醬油中強化鐵劑預防貧血。
(2)改善飲食,吃富含鐵的食物。動物性食物中肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高、吸收好。蛋黃中也含有鐵,蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與紅血球的生成,葉酸缺乏造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。因此飲食中既要食入一定量的肉類、肝臟、血豆腐;也要食用新鮮蔬菜。肝臟中既含有豐富的鐵,維生素A,也有較豐富的葉酸,維生素A對鐵的吸收及利用也有幫助。每週吃一次肝對預防貧血是十分有好處的。
(3)對於中度以上貧血,口服鐵劑治療也是十分必要的。孕期貧血除服鐵劑以外,服用小劑量的葉酸(每日400ug)。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利於預防貧血,還有利於預防先天性神經管畸形和先天性心臟病。但葉酸劑量不要大。
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