腎功能不好吃啥食物好
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腎功能不好吃啥食物好,保護好自己的腎臟對所有人都很重要,腎虛會影響了我們日常的新陳代謝,腎虛也就代表着我們的身體健康出現問題了,下面爲大家分享腎功能不好吃啥食物好。
1、芝麻。芝麻性平,味甘,有補肝腎、潤五臟的作用。
2、狗肉。狗肉性溫,味鹹,除有補中益氣的作用外,還能溫助腎陽。故腎陽不足、腰膝痠軟的人最宜食用。
3、豬腎。豬腎性平,味鹹,有補水髒、治耳聾的作用。
4、板栗。栗子性溫,味甘,除有補脾健胃的作用外,更有補腎壯陽之功。
5、山藥。山藥性平,味甘,爲中醫上品之藥,除具有補肺、健脾的作用外,還能益腎填精。
6、冬蟲夏草。冬蟲夏草性溫,味甘,有補腎和補肺的作用,是平補陰陽的名貴藥材。
7、枸杞。枸杞性平,味甘,也有補腎陽的作用。
8、何首烏。何首烏有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用於腎虛之人。
9、海蔘,海蔘性溫,味鹹,質地雖陰柔但能補腎陽,爲補腎陽、補腎陰雙補之品。
10、蝦米。蝦性溫,味甘鹹,入腎經,有補腎壯陽的作用,可以用於治療腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰膝痠軟無力、陽痿、男子不育症等。
1、利尿食物
腎不好的人都比較適合吃一些利尿食物。日常生活中像冬瓜、西瓜、大黃瓜、綠豆湯、絲瓜、四季豆等有食物,都有利尿的作用,可以促進電解質和水的排出,幫助消除水腫的情況。
2、低鉀食物
腎不好,體內血鉀水平高時,應在平時限制高鉀食物的攝入。因此低鉀食物是比較適合吃的。不過需要注意的是,雖然低鉀食物所含的鉀較少,但是如果一次食用過多,也會增加總的鉀攝入量。
那麼,低鉀食物有哪些呢?常見的蔬菜有南瓜、西芹、白蘿蔔、圓白菜、冬瓜、青瓜、絲瓜、荷蘭豆、黃瓜、綠豆芽、蘆筍、西葫蘆、洋蔥等;常見的低鉀水果有西瓜、葡萄、菠蘿、桃、藍莓、檸檬、梨、沙果等。
其實,鉀含量比較多的食物也不是不能吃,但一定要控制量,儘量少吃,還可以在烹飪時採取一些小辦法,幫助減少所含的鉀,從而減少鉀的攝入量。比如芋頭,在將其切成片狀之後,儘量多用水沖洗幾遍,控幹水分再烹飪;麪條儘量多煮一些時間;深色蔬菜(油菜、芹菜、花椰菜、韭菜、芹菜、菜心等)可以焯水之後再烹飪;草莓、木瓜等一些水果可以煮煮,倒掉水再吃果肉……
3、低蛋白質食物
腎不好的人,最好少吃高蛋白質的食物。否則容易加重腎臟負擔,得不償失。因此,可以選擇熱量高但是低蛋白質的食物。比如花生油、玉米油、沙拉油、葵花子油、麻油等烹飪油;玉米澱粉、藕粉、粉皮製作的點心;其他的像白米飯、蔬菜、水果等。
當然,並不是說高蛋白質的食物一口都不能吃,可以少吃,解解饞,還能爲身體提供所需的`營養。這是因爲蛋白質對於人體而言有着非常重要的作用,所以在平時還是應該多多少少攝入一些蛋白質。建議選擇優質蛋白質食物,分配在三餐食用,一次不能吃太多。
常見的優質蛋白質食物有肉類,以雞、鴨、鵝、魚肉等白肉爲佳。此外,像蛋類也可以少量吃,雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,但不要吃鹹鴨蛋。而牛奶、羊奶、鴕奶等奶類,還有黃豆、青豆和黑豆及其相關製品都可以少量吃。注意,吃優質蛋白質食物時,一定要控制量,否則就會加重腎臟負擔,得不償失。
4、低磷食物
腎不好的人,往往會有電解質紊亂的情況,所以可以吃一些高鈣低磷的食物。不過,生活中一些含鈣高的食物往往含磷也較高。所以還是強調吃低磷食物,比如紅元帥蘋果、涼粉、粉皮、冬瓜、四季豆、胡蘿蔔、鴨梨、國光蘋果、國光蘋果、地瓜粉、李子、黃桃等。
此外,應遠離高磷食物,像南瓜子、杏仁、開心果、桃仁等乾果;豬肝、豬心、雞肫、羊肝等動物內臟,其他的比如燒鵝、海鮮、老火湯、啤酒、咖啡等都含有較高的磷。
5、低鹽食物
由於身體內水和鈉的排泄是通過腎臟來控制的,所以鹽攝入量太多,會加重甚至負擔。腎不好的人,應遠離高鹽食物,儘量吃低鹽食物。尤其是在有水腫現象時,更應該如此,以免加重不適情況。所謂低鹽食物,主要是指在烹飪時少放鹽、醬油的食物,常見的有粥、麪條、疙瘩湯、清炒蔬菜等。
腎不好的人,常吃以上這些食物養腎護腎,現在知道還不算晚。不過,由於個體有差異,因此以上內容僅供大家參考,一切還是遵聽醫囑爲宜。
第一類:主食:五穀雜糧類
腎友們現在想想是不是你每天的主食幾乎都是米飯、饅頭、麪條、包子、餅之類的。其實相比這些常吃的主食,最適合腎友們吃的主食還有五穀雜糧。主要包括玉米、小米、燕麥、黑米、蕎麥等穀類,還有馬鈴薯、紅薯、南瓜、山藥等食物。
這些食物我們統稱爲爲“粗糧”,主要是它們含有豐富的膳食纖維,相比精細的主食含植物蛋白質更少,對控制尿蛋白穩定更有利。因此在主食搭配上,建議大家粗細搭配吃。
有一些尿蛋白比較嚴重的患者,爲限制蛋白質攝入量,可以吃低蛋白米、低蛋白麪嗎,這個也可以適當吃點。
但粗糧相對來說,除了含膳食纖維豐富,同時含糖分低,對腎友們長期控制血脂、血糖水平更有益,同時膳食纖維促進腸道排毒,有一定抑制腎臟炎症、保護腎功能的作用。
有些腎友擔心粗糧中含鉀、磷比較高,還能吃嗎?其實粗糧和精細米麪來說,相對來說含蛋白質及鉀、磷物質總體量沒有太大出入,且加工製作後部分鉀、磷物質也會流失掉,並沒有想象的高。
第二類:水果:低糖低鉀水果爲主
腎友們在選擇水果時主要考慮到兩方面,一個是含糖量,一個是含鉀的高低。存在糖尿病或血糖的患者,選擇升糖低的水果,如蘋果、梨子、橙子、獼猴桃,西瓜吃起來口感很甜,其實含糖量並不高,每100克含糖量爲4.2克,夏天小夥伴們可適當吃點。
腎病中後期出現血鉀升高的患者,需要注意一些含鉀高的水果,如香蕉、棗、桂圓、芒果等等,這些水果普遍含糖量也高。含鉀低的如蘋果、葡萄、獼猴桃、火龍果等都可以吃。
同時水果是日常維生素、膳食纖維攝入的主要來源,必須要吃夠,每天要吃200克-300克,才能滿足一天營養需求。
第三類:植物油:橄欖油、花生油等油
日常炒菜做飯都需要各種油,腎病膳食指南推薦腎友們用植物油代替動物油。植物油相對含不飽和脂肪酸更高,對降低血脂、膽固醇,控制體重,預防腎小球動脈硬化及心血管更有益處。動物油如豬油、黃油等含飽和脂肪酸爲主,健康程度不如植物油。
比較推薦的包括橄欖油(貴但健康)、花生油、菜籽油等等。
第四類:奶類:低脂酸奶、牛奶
對於尿蛋白比較嚴重的患者,需要適當補充優質蛋白質,以減輕低蛋白血癥、高血脂症的情況。實際上日常生活中含優質蛋白質的食物,無非就是肉蛋奶這三類爲主。因此奶類物質是日常必不可少的蛋白質來源的食物。
比較常喝的就是牛奶和酸奶兩類,市面上就有不少。選擇需要注意的是最好是低脂或脫脂奶類,且以生牛乳爲主,不要含有添加劑。但有些奶爲了好喝添加各種風味,成爲乳品飲料如風味酸牛奶飲品,這些都不建議喝。
第五類:優質蛋白質:魚肉、豆製品
在優質蛋白質食物選擇上,今天主要強調兩種:魚肉和豆製品。爲什麼單獨說這兩種?肉類中按營養成分又分爲紅肉和白肉。白肉相比紅肉含脂肪、膽固醇、飽和脂肪酸更少,因此是首選。
白肉主要包括雞鴨魚肉,三類肉中魚肉又是首選,含不飽和脂肪酸更多,對保護心血管及腎臟功能更有益。
豆製品雖含有的是植物性蛋白質,但研究表現屬於優質蛋白,因爲容易被消化吸收,有些患者吃了後出現腹瀉、脹氣等情況,屬於低聚糖不耐受,並不是病情加重。
第六類:優質蔬菜-深色蔬菜
蔬菜類不用多說,主要也是考慮低鉀飲食原則,基本上沒有不能吃的蔬菜,因爲大部分蔬菜焯水加工過程中,一些鉀元素會減少。蔬菜中可以適當提高深色蔬菜的比例,比如黃瓜、西紅柿、茄子、胡蘿蔔、紫甘藍、西藍花等,所含的胡蘿蔔素、維生素C、葉酸等成分非常高,對腎病的治療有一定輔助作用。
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