護肝的食物有哪些
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護肝的食物有哪些,肝臟在人體中的強大性、它重要的功能性,都是不容我們對其產生一點點忽視,護肝是非常重要的,平時可以多吃這類食物,就能起到保健肝臟的作用,那麼護肝的食物有哪些呢?
護肝的食物有哪些1
1、韭菜:春季食用韭菜有益於肝,溫補肝腎。
2、蓮藕:澀液中含丹寧酸,抗氧化,預防癌症和動脈硬化。
3、南瓜:能消除致癌物質亞硝酸銨的突變作用,所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農藥,能保肝護肝,能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力。
4、蘿蔔:含具有很強解毒作用的氧化酶等,誘導人體產生干擾素,增強機體免疫力,解酒毒。
5、大蔥:可降低胃液中亞硝酸鹽含量,放包括胃癌在內的多種癌症。
6、菠菜:含大量的抗氧化劑,長於清理人體腸胃的'熱毒。中醫以爲其性甘涼,斂陰潤燥。
7、西葫蘆:預防肝腎病變,有助於肝腎功能衰弱者贈強肝腎細胞的再生功能。能保肝,刺激人體產生干擾素,提高免疫力,輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。
8、山藥:增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能。
9、豆腐:原料大豆中含大豆異黃酮和皁苷,防癌。中醫認爲它益氣中和,生津解毒。
護肝的食物有哪些2
肝臟不好的症狀
(1)肝“苦”毛病多,又黃又醜瘦不了。
中醫講,百病之源,根在肝臟。如果肝臟代謝不正常,人體所需養分得不到及時供應,各個器官無法正常工作。
(2)臉色暗黃,年紀輕輕變成“黃臉婆”。
肝臟是人體的排毒工廠,吃進去的喝進去的有毒物質,有損肝臟的藥物,體內產生的毒物、廢物等都必須依靠肝臟來解毒。如果肝臟無法正常排毒,毒素就會滯留在體內,再美的女性也會變成“黃臉婆”。
(3)色斑暗瘡此起彼伏,總也消停不了。
肝臟負責幫助人體調節氣血水液,維持人體代謝正常。肝氣疏泄正常,氣血就不會瘀滯。水液也需要跟隨氣機流通,氣機暢通無阻,水溼就能正常排出體外,臉上也不會長暗瘡。
(4)體重居高不下。
大家平時吃的東西中熱量很高,在進入人體後,經過脾胃的消化,一定會被帶入肝臟。肝臟一下子分解不了如此多的脂肪,就會留下一部分。長期下來,肝臟內部堆積的脂肪越來越多,肝臟首先變“胖”了,人也得了脂肪肝。生病了的肝臟不能儘快將廢物清除出去,體重也會上升。
護肝的食物有哪些3
一、大豆及豆製品
大豆及豆製品,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
二、海鮮類
海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強免疫功能,修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但烹調要選擇得當,否則會食物中毒,蒸煮應在100度加熱半小時以上。
若對海鮮過敏則忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物,有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質。
三、含鉀的食物
含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子等,也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物,以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。
綠茶對肝臟有好處,有抗凝、防止血小板黏附聚集,減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量,清晨可泡一杯不宜太濃,每天茶水總量不超過1000--1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸,防礙食物吸收。
四、荔枝
荔枝,據《本草綱目》記載,荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。可是,食之過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。
由此可以想見,荔枝是一種很強的滋養食物。當女性因腹部受冷發生疼痛時,可用荔枝的肉乾20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很快,服後即能奏效。
五、豬血
豬血有消除體內的病毒,及鎮靜精神的作用。據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的污物。
現在空氣污染的問題嚴重,每天應該在高處進行深呼吸,吐出污染的空氣,並時常吃豬血湯,維持加強肝臟機能。
六、烏梅
如果肝臟衰弱,即使是少量的酒也會發生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝臟處理不了時,也會發生宿醉。
因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法,亦在於強化肝臟,早晨起來覺得痛苦時,宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝,此爲速效性的方法。又用洋蔘煎服,亦有效果。烏梅可在中藥店買到。
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