核桃皮煮水的作用與功效
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核桃皮煮水的作用與功效, 我們只知道吃核桃可以補腦,可以更聰明,卻不知道如何讓它發揮更大的用處。一般我們吃核桃只吃核桃仁,把剩下的核桃皮等東西都扔了,其實這是一種 大大的浪費,核桃裏的那個分隔木是好東西,下面來看看核桃皮煮水的作用與功效。
核心功效
預防血栓、增強記憶、護髮美白。
核桃皮的簡介
核桃皮就是核桃堅硬的外殼。核桃是胡桃科胡桃屬植物。與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
功效與作用
1、預防血栓:由於核桃皮中帶有的抗氧化性成份,能提升人體血管的滲透性,也可以防止血小板凝結,能夠讓身體血液循環系統保持一切正常,進而也就降低了靜脈血栓的產生。
2、增強記憶:核桃皮中帶有豐富多彩的維他命b和維他命e及其一些營養元素磷,用核桃皮熬水喝,能夠迅速把這種營養元素消化吸收和運用,能防止身體組織體細胞脆化,並且能增強記憶力。
3、護髮美白:煮核桃皮之後獲得的水還能立即用於洗頭髮,它能爲秀髮出示豐富多彩的營養成分,也可以防止烏髮,皮膚變白。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
陰虛火旺者、痰溼者。
不宜同食
1、核桃中含有脂肪和蛋白質,不能和富含鞣酸的食物一起吃,比如:柿子、山楂、竹筍、香椿等,會在胃內發生絡合反應,生成不易消化的物質,增加腸胃負擔。
2、不宜和豬肥肉、豬油等富含飽和脂肪酸的食物一起吃,會降低核桃中不飽和脂肪酸的.吸收率,降低營養價值。
3、核桃本身富含纖維素,不宜與富含膳食纖維的食物一起吃,會增加消化負擔,甚至腹脹、腹瀉。
核桃皮的食用方法
核桃皮水
核桃皮的食用方法很簡單,它質地堅硬不能直接食用,用它泡水或者煮水,是它最主要也最理想的食用方法。平時可以取五十克左右的核桃皮加清水煮制,煮好以後取出加蜂蜜調味飲用就可以。
小小核桃功效多
1、不飽和脂肪酸——調血脂
核桃中富含的油酸和亞麻酸都是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸,可以使膽固醇脂化,降低血中膽固醇和甘油三酯。
每天適量吃點核桃能減少腸道對膽固醇的吸收,起到保護血管的作用。堅持每天吃核桃,還能輔助降低心腦血管疾病的患病風險。
2、維生素E——抗衰老
核桃的抗氧化作用得益於其所含的維生素E。
自由基會傷害我們體內健康的細胞,使人體的免疫力、細胞活性下降,皺紋、色斑也會隨之出現。而維生素E是自由基清除劑,能保護細胞免受自由基的氧化傷害,延長細胞壽命,減緩衰老。
3、磷脂、DHA——健腦補腦
核桃中富含磷脂,磷脂又是腦組織中的重要組成部分,能增強大腦的記憶力和思維能力。
DHA是構成大腦皮層神經膜的重要物質。它能維護大腦細胞膜的完整性,並有促進腦發育、提高記憶力的作用。
磷脂中的`膽鹼還可促進肝細胞中的脂肪代謝,從而輔助減輕脂肪肝的程度。
4、褪黑素——助睡眠
美國研究發現,核桃能使人體分泌的褪黑素增加3倍,有助於改善睡眠。
5、丙酮酸——輔助治療膽石症
核桃仁中所含有的丙酮酸能阻止黏蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合,並能使其溶解、消退和排泄。
所以,有膽石症的患者,不妨適當吃些核桃仁來輔助治療。
6、微量元素
核桃仁中還含有鉀、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
鉀可以防止食鹽過多攝入引起的血壓升高,對輕型高血壓更具有明顯的降壓作用;錳能夠維持人體正常的糖代謝和脂肪代謝;鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。
核 桃 殼
很多朋友都把核桃殼當廢物扔掉了,實在是有點可惜。
中醫認爲核桃殼能清熱解毒、收斂固澀止血,對於一些黏膜的病變,尤其是胃潰瘍、口腔潰瘍等,有非常好的療效。
方法:用50克左右(大約10個核桃殼)煮水喝即可。
核桃雖好,但也需要講究吃法。
1、不適宜人羣
痰火內盛引起的痰黃、發熱氣喘、煩躁嘔惡和陰虛火旺者,大便糖稀、出鼻血者,應少食或禁食核桃仁。
2、定量食用
核桃油脂較高,吃多了容易引起肥胖。
《中國居民膳食指南(2016)》中推薦平均每週食用堅果50~70克,即每天10克左右,相當於每天吃2~3個。
核桃適合早餐時吃,早餐吃核桃可以補充營養,而且不用擔心體重增加;下午3點或4點,大家也可以酌情吃一些核桃,以補充體力。
3、不宜搭配的食物
核桃不宜與濃茶同食。
核桃中含有豐富的蛋白質和鐵元素,而茶葉中含有鞣酸。鞣酸與蛋白質和鐵結合,會生成不溶性的沉澱物,不易被消化吸收。
核桃不容易消化,所以大家吃的時候不要心急,應細嚼慢嚥,這樣才能讓營養更好地吸收哦~
一.核桃分心木的功效與作用核桃分心木,別名胡桃衣,胡桃夾,胡桃隔,它可以補腎、固腎,治療尿頻、尿多、腰痠,還可以活血、補血。
治療失眠:長期失眠,可以將三克核桃分心木泡水,早晚各喝一杯,特別是晚上睡覺前一小時喝一杯,失眠症狀會很快減輕。
固補腎氣:可以改善尿急、尿頻、尿多的症狀,有的男士經常喝這個,因爲核桃分心木是能夠強烈固補腎氣的'好東西。
治療手腳冰涼:一些女性朋友到了嚴冬季節,常會有手腳冰涼的煩惱,如果能經常用核桃分心木泡水喝,也能得以緩解和康復。
治療婦科疾病:核桃分心木有活血、補血的功效,可用來治療女性月經不正常、白帶、尿血、崩漏等疾病。
緩解腰痠腿疼:老年人腰痠腿疼,長期喝水泡核桃分心木,也會緩解和康復,它還具有活血、補血的作用。
降血糖、降血脂:將硬殼、分心木和核桃肉加水750毫升,溫火煎60分鐘,至藥湯約300毫升,去除硬殼及分心木,將藥液及果肉分成3份,一日3次,於飯前半小時各服一份,30天爲一個療程,也可以用粉碎機將核桃分心木打成末,每次用溫開水沖服,那樣療效更好。當然,消化不好的人還是泡水喝爲好。
二.核桃分心木泡水的注意事項產生胸悶、噁心等不良反應:用核桃分心木泡水喝後,有一部分人會產生不良反應,比如胸悶、噁心以及腹脹腹瀉等。出現這種現象後,應該暫停服用,過一段時間之後這些症狀就會消失,然後可以繼續服用。
不能和藥性相同的中藥同服:核桃分心木不能和藥性相同的中藥材或者是食物一起服用,因爲同服會產生反胃的情況,不利於身體健康。
腸胃不健康者忌服:腸胃不健康的人羣不要將分心木泡水喝,因爲這種中藥材能夠很好的治療便祕的情況,如果在腸胃不舒服的時候服用,很容易出現腹瀉的情況。
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