黑色水果讓您越吃越年輕
本文已影響1.3W人
本文已影響1.3W人
黑色水果讓您越吃越年輕,黑色水果是近幾年新興的一類水果,其營養價值遠高於同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質,下面分享黑色水果讓您越吃越年輕。
黑色水果讓您越吃越年輕1
抗氣化物質含量高
營養學專家介紹,黑色水果之所以呈現出黑色外表,是因爲它含有豐富的色素類物質,例如:原花青素、葉綠素等,這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果,黑色水果還含有更加豐富的維生素C,可以增加人體的抵抗力。此外,黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果,這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中,對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。
常見的黑色水果
桑葚:
營養成分十分豐富,含有多種氨基酸(氨基酸食品)、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質,礦物質的含量也比其他水果高出許多,主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現代醫學證明,桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。
桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性(女性食品)來例假時要少吃,以防寒氣過大,肚子疼痛。除生食外,桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
烏梅:
含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認爲,“血液鹼性者長壽”,烏梅是鹼性食品,因爲它含有大量有機酸,經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此,烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外,烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。
夏天時,可以自制桂花烏梅汁,既營養又方便。將一小把烏梅加入水中,小火煮40分鐘後,加入桂花、白糖,放涼後,便成爲桂花烏梅汁。氣味芬芳,口感酸甜可人,煩躁時可多喝,還有生津去火之功效。
黑葡萄(葡萄食品):
葡萄本身就是一種營養豐富的水果。宋代的醫書《備用本草》記述葡萄的作用爲“主筋骨,溫脾益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢忍風寒,久食輕身,不老延年,可作酒,逐水利小便”。
黑葡萄的保健(保健食品)功效更好。它含有豐富的'礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會更高,是婦女、兒童(兒童食品)和體弱貧血者的滋補佳品。
黑加侖:
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養物質,對人體健康(健康食品)具有很大益處,因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內市場,只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等,鮮果還很少見。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更營養
據營養專家介紹,水果都有一個規律:即顏色越深,營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位,由於顏色不同,維生素、色素及其他營養物質含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分,大家在食用時,最好將水果完全清洗乾淨,連皮一起吃。
黑色水果讓您越吃越年輕2
烏梅的吃法
酸梅湯
1、烏梅最常見的吃法就是做成酸梅湯供人們飲用,在製作時需要準備烏梅五十克,棗幹適量,五味子十克,幹山楂五十克,另外還需要準備冰糖和清水適量。
2、把準備好的烏梅乾和山楂幹以及大棗全部用清水洗淨,放入鍋中,加入五味子,然後加入清水,再放入冰糖,然後開火煮制,煮開以後接着用中小火慢慢熬製半小時,然後關火取出過濾,得到的酸梅湯降溫以後再放入冰箱冷藏幾個小時取出直接飲用即可。
烏梅凍
1、把烏梅做成烏梅凍食用也是不錯的選擇,在製作時需要準備烏梅和山楂適量,另外再準備吉利片適量,甘草適量和冰糖以及清水適量。
2、把準備好的烏梅和山楂以及甘草全部用清水冼淨,然後放入鍋中加入清水再放入冰糖一起熬煮。
3、煮開以後再煮制二十分鐘,然後關火過濾得到的酸梅汁降溫,降到常溫以後加入吉利丁片,然後快速的調勻,等吉利丁片全部化開以後就能把酸梅汁倒入模具了,把放有酸梅汁的模具入冰箱冷藏幾個小時,自制的烏梅凍就能做好,取出脫模直接食用即可。
哪些食物會讓你越吃越黑
越吃越瘦的水果有哪些
夏季水果哪些能減肥 懶人減肥法越吃越瘦
警惕 讓你越吃越黑的食物
越吃越瘦的10種水果以及吃水果的最佳時間
雞血藤越戴越黑爲什麼?雞血藤顏色越黑越好嗎
什麼運動讓你越來越年輕
抗皺小竅門讓你越活越年輕
15個彩妝小技巧讓你每天越變越年輕
6款越吃越瘦黑豆減肥餐 效果驚人
越吃越年輕的不老飲食療法
排毒蔬菜讓你越來越年輕
10種“減齡”蔬菜 越吃越年輕
警惕!讓你越吃越黑的食物
讓男人越活越年輕的九種水果蔬菜
越做越年輕的運動
吃什麼越吃越年輕 越吃越年輕的食物
這些食物讓你越吃越黑!
當心!這些食物讓你“越吃越黑”
吃什麼水果減肥最快 越吃越瘦的11種水果
夏季吃什麼減肥 4大水果越吃越瘦
保持8個飲食習慣 讓你越來越年輕
如何讓自己越活越年輕:10種生活方式讓你越活越年輕
越吃越瘦的幾種水果
越吃越瘦的水果大全
透支年輕資本讓你越來越老
美白水果排行榜前十名 讓你越吃越白不是夢
這五種食品越吃越年輕
8種毀容食品 小心讓你越吃越黑
越喝越美麗 果汁湯水趕走黑眼圈
常見高纖維水果有哪些 越吃越瘦的10種水果圖片
越吃越年輕的抗衰老食物
4款DIY杏仁美食 越吃越年輕