無糖主食有哪些粗糧

無糖主食有哪些粗糧，主食要選擇吃粗糧，注意粗細糧搭配，更多的選擇粗雜糖，有利於身體健康，下面小編爲您精心整理的無糖主食有哪些粗糧，希望對大家有幫助哦，歡迎瀏覽。

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1、糙米

糙米中的米糠多糖是一種含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖類物質以及少量蛋白質、脂肪、生育酚等生物活性物質的雜聚多糖，具有降血脂、調節免疫力、抗輻射和降血糖等生理功能。

2、薏米

又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽爲“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。

3、蕎麥

蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補。蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。因爲顆粒較細小，所以和其他穀類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。

蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大米的10倍；蕎麥含有的'鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、煙酸、蘆丁等。

4、燕麥

在世界上4000多種燕麥中，90%以上燕麥脂肪含量在5-9%，相當於大米、白麪的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%爲不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，其中亞油酸佔脂肪含量的38、1%-52、0%。亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，在人體內具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累。

十大低糖主食排行榜2

1、 甜菜根

甜菜根富含礦物質，如鉀、鐵、纖維和膳食纖維，它們豐富的顏色來自一種叫做甜菜苷的強抗氧化劑。多吃甜菜還有可以讓我們的身體更加的健康，從而避免很多病痛的發生。

2、 西紅柿

西紅柿是低脂肪並且無糖的食物，它們含有相當多的維生素K，可以幫我們建立和加強骨骼的健康。它也被稱爲非膠原蛋白骨鈣蛋白，在鈣的幫助下充當催化劑，促進其骨骼的強化。另外，西紅柿還含有很多維生素A，有助於預防夜盲症和其他疾病。

3、 木瓜

食用木瓜有助於促進我們的消化過程，此外它還能抑制癌症，富含各類豐富的必需維生素，尤其是維生素a和類胡蘿蔔素，這對低鈉高膽固醇的人羣是十分有益的。木瓜還充當着抗氧化劑，可以改善膚色，防止色素沉着和變色，並有助於延緩衰老。此外。它還能防止失明。

4、 鱷梨

鱷梨是世界上最有營養的食物之一，也被世界各地的營養學家稱爲“Wholefood”。這種特別豐富的飲食富含纖維和必需的維生素，如鉀和銅，以及E、A、K、B6和C、鱷梨也參與檢測葉酸、銅和蛋白質的含量。它對健康有很多好處，經常用於皮膚和頭髮的治療。

5、 葡萄

葡萄是治療咳嗽和感冒最有效的天然食物之一。它們裏面含有多種重要維生素，可以有效的`防止壞血病。這是另一種低糖和零脂肪的食物，哪怕多吃一點你也不用擔心會長胖。

6、 花椰菜

花椰菜同樣是一種低糖低脂的天然食物，這種蔬菜含有許多營養元素對健康很有益處。花椰菜富含維生素A、C、D、E，還含有鈣、鐵、鎂、鋅、鈉等礦物質。

7、甘藍

甘藍作爲我們的零脂低糖蔬菜之一，它在許多沙拉食譜中都有被使用。不僅如此，甘藍還富含植物營養素，使它們具有抗癌傾向。

8、西蘭花 這種深綠色的蔬菜-西蘭花幾乎是不含糖的。西蘭花富含維生素A、C、D、E、K、膳食纖維、鈣和其他營養物質，包括鐵、磷、鋅和鉀。西蘭花也是最強的抗氧化劑之一，它的健康益處包括治療皮膚問題和淨化損傷性自由基。

9、 蘆筍

蘆筍在許多國家中都被用來治療各種疾病。雖然它富含多種對身體有益的重要營養物質，但事實上，蘆筍並不含脂肪和糖。它的主要作用是充當利尿劑，也被用來加快人體的新陳代謝。

10、 沙拉葉

沙拉葉常被人們充當減肥必備餐品，它是當之無愧的低糖蔬菜。沙拉葉不但低脂低糖，另外沙拉葉還特別有益於增強人體免疫力，因爲它富含葉酸、錳和鐵，此外它還含有人體必需的維生素B和維生素A等等。

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1、莜麥面：莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麥面，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實也叫莜麥。

2、蕎麥麪：蕎麥麪是用蕎麥麪粉和水和成麪糰切制的細麪條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大衆食品。

3、燕麥面：燕麥經過淘洗、晾曬、炒熟、磨製成面，即燕麥面，也叫做莜麪。燕麥面是粗糧麪粉。

4、玉米麪：玉米麪有粗細之別。玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪（黏玉米）。

5、紅薯面：紅薯麪條具有韌性好、耐煮、色澤自然、口感細膩，並保持紅薯原味和營養等特點。在河南省洛陽地區，各各縣城都能見到，各地風味略有不同，香美的醬汁在配上紅薯麪條絕對別有一番滋味。

蔬菜：蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等

水果：蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等

穀物：全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等

奶製品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經加工的硬奶酪等

零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等潛在高糖食物主食：白麪包、羊角麪包、果料麪包、白米、小米等

蔬菜：黃南瓜、倭瓜等

水果：香蕉、葡萄乾、洋李

小吃：烤土豆、炸土豆條、甜玉米、豌豆湯等

甜品：全脂冰淇淋

飲品：葡萄汁、橙汁、雞尾酒果汁日常食物含糖量表含糖量

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適合減肥的無糖主食

第一種粗糧：無糖八寶粥

八寶粥有多種豆類跟雜糧，能提供充足的維生素營養，可以使腸道蠕動加快。八寶粥口感好，相比於米飯來說熱量偏低，有助於減肥。但是放了糖熱量會升高，八寶粥最後是吃無糖的。

第二種主食：紅薯

番薯可以促進排便，雖然是澱粉高的食物，但是脂肪含量卻非常低，熱量也只有米飯的1/3，每週2-3次紅薯當主食，代替米飯，能夠減少對其他食物的攝入，吸收脂肪有減重作用哦！

第三種主食：糙米

糙米也是加快腸蠕動的高纖維主食，高血脂的人吃了可以降血脂，促進膽固醇代謝，控制食慾。胖子吃了容易感到飽，不易餓，不至於暴食。

此外，優秀的粗糧主食還有玉米、土豆、燕麥、紅豆薏米等食物，平時都可以代替精細主食米飯麪條饅頭，幫助你控制助血糖，降低體重。減脂的人米飯需要少吃，你可以選擇喝粥，或者選擇粗糧比細糧的比例1:1進食，粗細結合營養均衡，對降體重減肥有好處。