如何判斷不開口的金枕榴蓮熟沒熟
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如何判斷不開口的金枕榴蓮熟沒熟?現實生活中很多人都喜歡吃榴蓮,不過大多數人不會判斷不開口的金枕榴蓮熟沒熟,那麼如何判斷不開口的金枕榴蓮熟沒熟呢?下面就看看答案吧!
如何判斷不開口的金枕榴蓮熟沒熟1
金枕榴蓮如果沒有開口,可以根據外觀和軟硬程度來判斷,外表呈金黃色、表面突刺比較軟的榴蓮成熟度都比較高。購買的金枕榴蓮需要用保鮮膜密封后放置在冰箱中保存,用報紙包裹後放置在溫度較高的地方,能加快榴蓮的成熟速度。
金枕榴蓮不開口熟嗎
金枕榴蓮一般是七八成熟的時候就從樹上採摘下來,然後運送到國內銷售,所以我們在購買的時候,都是買到沒有完全成熟的金枕榴蓮。金枕榴蓮在七八成熟的時候味道和口感是最好的嗎,吃起來榴蓮的味道不是很重,甜味卻比較足,適合很多對榴蓮有抵抗心理的人食用。
我們在挑選金枕榴蓮的時候,如果發現沒有開口,也有可能成熟了,挑選榴蓮的`時候要先注意看外觀,一般顏色比較黃的榴蓮,成熟度就比較高。其次就是用手捏,用兩根手指捏住榴蓮的刺,往裏面擠一擠,如果比較有彈性,也能說明榴蓮已經成熟了。成熟的榴蓮會散發出濃烈的榴蓮香味,如果香味中有一點酒精的味道,那就是榴蓮熟過頭了。
買回來的榴蓮如果開口了,但是還沒有完全成熟,只需要用保鮮膜包裹起來,然後放置在冰箱中,也可以和成熟的香蕉、蘋果一起放在一起,利用成熟水果釋放的乙烯氣體,能有效促進榴蓮成熟的速度,一般放個兩三天,榴蓮就會變得更成熟。榴蓮是屬於熱帶水果,將榴蓮用報紙包裹着,放置在溫度較高的地方,也能加快榴蓮的成熟速度。
如何判斷不開口的金枕榴蓮熟沒熟2
未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。 榴蓮上面的釘要飽滿的,如果想吃熟一些的話,可以把兩個相鄰的釘捏起來,如果能捏動的話,說明比較成熟。
榴蓮以七八成熟爲佳,外殼黃綠色,果肉乳黃。可以聞一下把柄,如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應該好吃了。而當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。成熟後自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。再看把柄位置,如果比較清爽,未端有些深陷的話,那麼就是自然成熟的,可以挑選。但像下面這個,直接是突出的,而且刺尖細而密的,就不能選。
從表皮可認識榴蓮的優劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好、果粒多、果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒、果肉薄而肉質粗。拿起榴蓮搖動一下,如果有聲音的話,感覺到裏面有東西在晃動這就說明是幹包的。而好的榴蓮,果肉既不能含過多的水分也不能太乾硬,而是柔軟溼潤、帶有淡淡的苦味。
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