懷孕初期的營養
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懷孕初期的營養,懷孕期間要特別注意不能生病,胎兒健康發育就沒什麼大問題,預產期的計算可以從末次月經的時間開始,妊娠反應過強可能要尋求醫生的幫助,以下分享懷孕初期的營養經驗。
懷孕初期的營養1
1、葉酸
爲保證胎寶寶神經系統的正常發育,要多吃葉酸的食品,比如我們日常生活中,常見的大豆、菠菜等新鮮蔬果,可以根據自己的喜好來進行選擇,或者可以到醫院進行諮詢,根據醫生的建議,進行葉酸片的補給。
2、保證熱量
熱量是支持一個人進行生命運動的.基本,所以在飲食上要保證熱量的充足供給,爲受孕積蓄一部分能量。另外也要做到粗細糧搭配,以獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。
3、碘和鋅
這是一個很多孕媽媽都會忽略的,就是每週至少吃一次海產品,比如蝦、海帶、紫菜、海魚等,以保證碘和鋅的攝入,保證供給胎兒發育的所需營養。
4、微量元素
當然,在懷孕前期也要補充微量元素,如果偏食。身體所需的營養素得不到及時補充,長期以往,會影響胎兒的生長髮育和準媽媽自身的健康。
雖然,對於這些營養沒有硬性的補充標準,但是還是要適量、綜合地補充,才能創造一個更好的發育環境給寶寶呢!
懷孕初期的營養2
西芹腰果蝦仁
準備材料:西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。
製作方法
1、如果是生腰果,要先燒熱鍋,倒一點油,用小火慢慢地不斷翻炒,將腰果炒熟炒香。如果是購買了熟腰果則可省略這一步。
2、蝦仁洗淨擦乾水分後,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。
3、芹菜洗淨,切段。
4、鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒,倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
5、鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒煙後,將西芹段放入翻炒,然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以爲孕媽們提供全面的營養。
山藥玉米蓮藕排骨湯
準備材料:豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個,姜2個,水8碗。
製作方法
1、將排骨斬件,放水裏煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用;山藥刨皮後切滾刀塊備用;甜玉米切件,準備2片生薑。
2、將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裏,大火煮開。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏,燒開後轉小火煲2小時。加鹽調味即可。
藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。
椰汁奶糊
準備材料:椰汁1杯,衝調好的媽媽奶粉2杯,白糖200克,慄粉5湯匙,紅棗3枚,清水3杯。
製作方法:把紅棗去核,椰汁和慄粉成漿;把白糖、紅棗一起煮開,慢慢地加入慄粉漿;不停地攪拌成糊狀,一直到開,然後盛入碗中稍放涼後再加入衝調好的媽媽奶粉即可食用。
懷孕初期的營養3
1、鈣質:牛奶、蛤蜊、小魚乾、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有豐富的鈣質,足夠的鈣質可以預防孕婦緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症狀,還能避免胎兒的骨骼及牙齒髮育不良。
2、鐵質:鐵質對女性的身體健康十分重要,懷孕後鐵質更是孕婦不可缺少的營養,鐵能夠幫助孕婦預防貧血,避免胎兒營養不良。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥麪包、五穀類等就含有豐富的鐵,孕婦可以多吃這些食物。
3、維生素和葉酸:維生素B羣、A、C、D、E、K和葉酸都是孕婦不可缺少的營養。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等,可以減緩懷孕的不適,如噁心、頭痛、失眠、抽筋等問題。另外孕婦可增加蔬菜水果的進食量,這些食物含有豐富的膳食纖維,可以防止便祕,讓排便更順暢。
4、碘質:補碘可以預防胎兒的智力缺陷,碘是孕婦不可缺少的營養物質。懷孕期間孕婦需要攝入比平常多30%-100%的碘,即每天需攝入175-200微克的碘才能滿足身體的需求。碘一般通過飲食來補充即可,孕婦可適當進食一些含碘豐富的食物,例如海帶、紫菜、海魚以及其它海產品,每週食用一次即可滿足需要。
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