喝哪種牛奶對身體更好
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喝哪種牛奶對身體更好,牛奶是生活中,很常見的飲品。而牛奶的類型非常多,不同人的喜好也是不一樣的 ,那麼大家知道喝哪種牛奶對身體更好?下面和小編一起來看看吧!
喝哪種牛奶對身體更好1
1、生鮮牛奶
生鮮牛奶指的是剛從牛身上擠下來的鮮奶,這種牛奶中可能存在有牛毛、牛糞、草料等雜質,並且牛奶中還含有大量的細菌,還可能含有致病菌和病毒。一般情況下,每毫升就會含有十萬、百萬、甚至千萬的細菌。這樣的牛奶是千萬不能喝的,可能會造成腹瀉或急性腸胃炎。市場上賣的零散牛奶都是未經加工處理和消毒的,衛生方面存在着很大的隱患。同時,也有很多人因爲喝生牛奶或吃乳製品導致結核病。
2、巴氏殺菌奶
巴氏殺菌法來自德國,由巴斯德醫生髮明,最後被很多地方改進,用以殺滅各種飲料、血清蛋白中的病原菌。巴氏殺菌法既能夠殺死致病菌,還能夠較好地保持牛奶的新鮮,使用這種方法消毒可以確保牛奶當中的營養成分保存得相對較好,它的營養價值可以說與鮮牛奶是相差不多的,B族維生素的損失也相對較少,但是,其中的一些生理活性物質可能會失活。目前,還有很多行業採用這種殺毒的方法,它的操作比較簡單,對設備的要求也比較低。不過,這種牛奶中嗜熱菌不易被殺滅,可以在4攝氏度左右保存。保存期限較短,一般爲2~7天。
3、滅菌牛奶
滅菌奶就是我們通常所見到的超市的百利包、小枕、利樂磚等存放時間比較長的牛奶。這種牛奶都經過了全面的消毒滅菌,當然,對人體有益的菌類也基本上被掃除乾淨了,牛奶的營養成分也遭到了不同程度的破壞。這種牛奶的保質期大都在30天、45天,有些滅菌奶的保質期甚至可以達到6個月。滅菌奶的奶香味濃厚,風味可以說是基本沒變,但是營養成分卻遭到了一定的`破壞,比如B族維生素就損失了1/5~1/3。
此外,牛奶不要空腹喝,以飯後飲用爲宜。而且,一天一瓶的話,應該在早餐的時候喝,如果一天兩瓶的話,則以早晚喝爲佳。當然,我們也可以按照個人的生活習慣在早中晚三餐之外的時間喝,但是一定要注意先要吃一些富含澱粉的食物,以便讓牛奶在胃內停留較長的時間,這樣也才更有利於牛奶營養的全面吸收和利用。
喝哪種牛奶對身體更好2
酸奶和純牛奶哪種對身體更有利?
相關營養專家表示:無論是牛奶還是酸奶,它們各有各自的好處,我們不能夠單一的去認爲哪種更對身體有利。
首先我們先說一下酸奶:
酸奶可以說是新時代的衍生品了,它是經過一道道的特殊加工處理之後的產品。它酸甜可口,並且它還有這純牛奶沒有的功效,因爲它能夠幫助我們促進腸道蠕動,幫助我們助消化,緩解消化系統問題。比如有些人出現便祕的時候,第一時間就會想到喝酸奶,比如一些益生菌酸奶,能夠幫助我們改善腸道功能,從而讓我們的腸道保持健康,促進排便,避免一些腸道疾病問題。但是它也有純牛奶沒有的效果,那就是在含鈣量方面,因爲它是需要加工處理的,所以這也導致酸奶當中的含鈣量並沒有純牛奶當中多。
其次我們再說一下純牛奶:
所謂的純牛奶,自然是來源於牛牛身上的天然奶啦。這種大自然的饋贈,能夠對我們身體的骨骼發育有着重要的通。特別是生活中一些具有缺鈣的朋友來說是最好的補充劑。雖然現在牛奶的各種類型也是琳琅滿目,但是無疑人們最先選擇的還是純牛奶,畢竟這種牛奶沒有經過什麼特殊的加工,從而讓牛奶當中的該物質以及維生素D等營養物質極大的被保留下來;加上它易被我們身體所吸收,我們的身體能夠在短時間內吸收掉大連的營養物質,從而幫助我們身體更加健康的發育和成長。
日常生活中,無論你是選擇飲用酸奶還是純牛奶,最好是根據自身的體質,如果你腸道不是很好,可以選擇飲用酸奶;如果你出現缺鈣的問題,可以選擇飲用純牛奶。另外,需要大家注意的是,在我們喝牛奶時,它們的飲用時間也是有一定講究的。比如每天早上和晚上各喝上一杯。不過在我們睡覺前最好是能夠飲用純牛奶,因爲在它當中有促進我們睡眠的成分,改善我們的睡眠質量。特別是那些經常喜歡熬夜的朋友,在睡覺之前喝上一杯溫熱的純牛奶對身體健康是最好不過的選擇。
另外,任何東西都是講究適量的,喝少了沒有效果,喝多了反而無效甚至是會起到反作用。牛奶也是一樣,每天一杯就可以了,倘若你喝牛奶過度,我們身體本身的吸收量是有限的,很容易造成營養物質流失的情況;甚至還有一些成分如果攝入太多,反而會對身體不利,所以不要覺得牛奶對身體健康有益就嗷嗷的喝,適量是最好的。
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