女人吃辣椒的好不好
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女人吃辣椒的好不好,辣椒是生活中特別常見的一種蔬菜,它味道辛辣而且帶有獨特的香味,平時可以當調味品,也可以當蔬菜供人類食用,下面分享女人吃辣椒的好不好,快來看看吧
女人吃辣椒的好不好1
1:加快血液循環
加快血液循環,提高身體抗寒能力,是女人吃辣椒的重要好處,因爲辣椒是一種辛辣刺激的食物,它能促使人體內的血管擴張,並能加快血液流動速度,能防止女人身體因血液循環不暢而出現疾病,同時也能提高女人身體的抗寒能力。
2:減肥瘦身
減肥瘦身也是女人吃辣椒的重要好處,因爲每個女人都想擁有苗條的身材,她們多吃一些辣椒,能加快身體裏脂肪分解和燃燒,能抑制人體對脂肪的吸收,會讓體重明顯減輕。
3:預防癌症
女人吃辣椒還能預防癌症發生,因爲辣椒中含有的辣椒素能加快女人身體內癌細胞的死亡,而且能防止細胞癌變,它能從根源上阻止癌症出現。女人經常吃辣椒,還能提高身體的抗炎抗病毒能力能抑制多種病毒的活性,能預防一些病毒性疾病發生。
女人吃辣椒的壞處
女人平時吃辣椒對身體有諸多好處,但也有一些壞處存在最常見的壞處就是讓皮膚表面出現痘痘,會影響皮膚健康,嚴重時還會讓身體內水分流失,容易讓人們出現上火和發熱,會對女人身體健康造成不良影響。
女人吃辣椒的好不好2
一、開胃消食
辣椒能促進消化液分泌,增進食慾。這是因爲,辣椒含有一種叫辣椒素的成分,對口腔及胃腸有刺激作用,所以能增強胃腸蠕動,促進消化液分泌,使食慾改善,並能抑制腸內異常發酵,排除消化道中積存的氣體。
特別推薦:荷包青椒
原料:青椒100克,豆豉25克,花生油、醬油、白糖、醋、薑末皆適量。
製法:
1、把青椒洗淨,去籽,放入鍋中焙至外皮鼓泡,用勺壓扁盛起。
2、鍋中加花生油燒熱,倒進焙好的青椒、豆豉、醬油、白糖、薑末稍炒,澆上香醋即可出鍋。
二、促進血液循環
辣椒有一定的藥性,因此能“除風發汗,行痰,除溼。”用現代醫學解釋,就是能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
特別推薦:燙青椒
原料:青椒400克,蔥段適量,油適量,鹽適量,花椒油適量,味精適量。
製法:
1、將青椒洗乾淨,去蒂和子,切成塊狀;鍋中倒入清水煮開,放入青椒,稍微燙一下取出晾涼
2、碗甲故人鹽,加入花椒油與味精調勻;加入青椒塊,與調味汁拌勻後即可盛盤。
三、抵抗癌症
經研究發現,辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
特別推薦:醋椒魚
原料:活鱖魚1尾、薑末5克、香菜10克、白胡椒粉2克、雞湯1000克、熟豬油50克、蔥10克、醋50克、紹酒10克、味精2克、薑汁5克、芝麻油10克、精鹽3克。
製法:
1、活鱖魚一尾(約重90克)去鱗、鰓、鰭,開膛去內臟,洗淨後,用開水燙一下,再用涼水洗一遍,颳去魚身外面的黑衣,然後,在魚身的兩面剞上花紋:一面剞成十字花刀,另一面則剞成一字刀。
2、香菜洗淨清毒,切成長2釐米的段。蔥一半切成長3.3釐米的細絲,一半切成末。
3、將熟豬油倒入炒鍋裏,置於旺火上燒熱,依次放入胡椒粉、蔥末和薑末,煸出香味後,倒入雞湯,下入薑汁、紹酒、精鹽和味精。
四、保護心臟
經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。
特別推薦:紅辣椒爆炒鱔片
原料:鱔魚400克、鮮紅辣椒約150克、薑絲約10克、蒜末10克、花椒5粒、料酒8克、胡椒少許、高湯10克、一般糖鹽醬酒等調料隨意。
製法:
1、鱔魚先開膛,去掉內臟,清洗乾淨,如果按傳統做法,鱔魚去掉內臟即可,不必清洗。
2、然後用刀側把鱔魚拍平,再切成一公分一小段,用鹽、料酒醃製約5分鐘。
3、食用油起鑊,先把鱔魚用溫油滑一次,撈出一旁再起鑊,將薑絲、花椒、蒜末置入鑊中,煸出香味後,投入鮮紅辣椒並炒成五成熟,這時再加入剛纔滑出的鱔魚段,接着加入調料、高湯,痛痛快快爆炒兩分鐘,即可出鑊上碟。
五、暖胃驅寒
《食物本草》中說,辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。
特別推薦:胡椒豬肚湯
原料:豬肚1個,排骨640克,白胡椒粒1湯匙,潮州鹹菜80克,水20杯,鹽或味精適量。
製法:
1、將豬肚切去肥油,用少許細鹽擦洗一遍,並醃片刻,再用清水沖洗乾淨,放入熱水鍋內拖過。
2、將白胡椒放入豬肚內,用線縫合,與蜜棗一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲2小時,調味食肉飲湯。
女人吃辣椒的好不好3
辣椒的好處很多,辣椒裏有一種主要由辣椒鹼、二氫辣椒鹼構成的辣椒素,它產生的`辣味在口感上受到衆多人的喜愛。它不僅有好的口感,而且所含營養成分也十分豐富,每100克辣椒含有蛋白質1.6克,比西紅柿多0.7克,含脂肪0.2克,含碳水化合物4.5克,比西紅柿多2克,含鈣12毫克,含磷40毫克,含胡蘿蔔素1.65克,含維生素C約105毫克,居多種蔬菜維生素C含量之首。此外,辣椒中還有隱黃素、辣椒紅素、辣椒玉紅素等物質,這也是辣椒帶有不同顏色的原因。
從飲食角度看,由於辣椒素的作用,能夠刺激唾液分泌,使人增進食慾,經常聽到人說“吃辣椒就能再多吃兩碗飯”,這是十分形象的說明。辣椒還可以促進人體血液循環,使人興奮,提高精神。從醫學角度看,辣椒具有溫中下氣、開胃消食、散寒除溼的作用,這也是低溫潮溼地區喜食辣椒的真正原因。辣椒能適應人體的需要,食用後,使人有舒服的感覺。它還可以治寒滯腹痛、嘔吐瀉痢、消化不良等症。胃寒痛者,經常適量吃點辣椒,可以起輔助治療作用。經常食用辣椒的人,很少得風溼性關節炎、凍瘡等。
辣椒雖好,也要適量食用,吃辣椒過量也會產生一定的壞處。傳統醫學認爲,膳食上應當講究五味(酸、苦、甘、辛、鹹)調和,過於偏愛辣味,易造成臟腑陰陽失調,產生疾病。一是辣味有發散、行氣、活血等功能,吃多了容易使肺氣過盛,耗傷氣陰,導致免疫力降低而罹患感冒,出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症狀。二是過食辛辣易加重體內溼熱,表現爲皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。因此,屬以下情況者尤其要注意適當減辣:
1、體型偏瘦的人。中醫認爲,瘦人多屬陰虛和熱性體質,常表現爲咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣,就會使上述症狀加重,導致出血、過敏和炎症。
2、甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態,過量吃辣椒等刺激性食物可加重症狀。
3、腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明,在人體代謝過程中,辛辣成分常常要通過腎臟排泄,對腎臟實質細胞產生不同程度的刺激作用。
4、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核病、慢性氣管炎及高血壓患者。
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