蒲公英茶的具體制作方法

蒲公英茶的具體製作方法，現在的很多人都喜歡喝茶，尤其是老年人，喜歡喝茶養生，其實年輕人也可以喝一些茶，這是對身體有好處的，很多植物都是可以做成茶的，下面是蒲公英茶的具體制作方法。

蒲公英茶的具體制作方法1

1、選擇蒲公英

製作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時候採集的`葉子製作蒲公英茶是很好的，這個時候的蒲公英葉子用來製茶其功效比嫩葉功效還好哦。

2、採摘蒲公英

蒲公英的根與花朵也是極好的一味藥材，但我們今天做的是用蒲公英的葉子炒的茶，所以採摘蒲公英時直接選取葉子就好，不用連根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黃的葉子，採摘又肥又綠的，這樣清理起來也方便快捷一些。

3、清洗蒲公英

蒲公英長在野外，灰塵會很多，所有采摘回來的蒲公英一定要放在水裏好好清洗，進入口裏的一定要健康衛生。清洗乾淨後，把葉子泡在乾淨的水裏浸泡一小時。

4、蒸蒲公英

把清洗乾淨的蒲公英撈出，控幹水分，放上籠屜和屜布，等水燒開後把蒲公英擺在屜布上，然後蓋上鍋蓋，千萬不要等的時間太長，當看到蒲公英葉子就像是被熱水燙過一般就好了，這一步俗稱殺青。

5、晾曬蒲公英

殺青後的蒲公英葉子要趕緊離開熱鍋蒸汽，這時候把蒲公英葉子挨着擺放好，然後放到外邊進行晾曬，晾曬的時候要隔一段時間翻一番，儘量讓葉子全部都做到晾曬，等晾曬到半乾時就好了。

6、炒制蒲公英

控制好溫度，不然炒糊了可就前功盡棄了。把晾曬好的蒲公英葉子放進鍋內，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻動，爭取讓每片葉子都均勻受熱，直到葉子裏的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來香香的，這就是蒲公英茶了。

7、放涼並裝盒蒲公英茶

炒好的茶葉也別急着裝盒，找個乾淨的物件，把炒好的葉子晾上，不要拿到屋外，就在屋裏靜靜晾晾就好，用手試一試，蒲公英茶的溫度完全沒有了，方可裝盒收起。

蒲公英茶的具體制作方法2

1.把挖好的蒲公英，去除雜草，泥土。保留老葉，把葉和根分開，用清水泡一下，清洗乾淨後，直接在太陽下晾曬乾後，用薄膜袋裝好，隨喝隨取，這樣就最大保留了蒲公英的天然原味(有點苦味)。

2.把挖好的蒲公英清洗乾淨，連葉帶根一起在太陽下晾曬，約7成幹後，燒木柴，用小火炒至幹後就有撲鼻的香味，室溫放晾後，用薄膜袋裝好，隨喝隨取，這樣泡出的水有淡淡的香味但沒有蒲公英本身的苦味了。