術後半流質食物有哪些
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術後半流質食物有哪些,在做完手術後,身體尚未完全恢復,醫生會讓患者先吃半流質食物。在身體的恢復期內,家人在爲患者準備食物需要花更多的心思,食用半流質食物才能讓患者減輕腸胃負擔,這樣患者恢復的更好。那麼術後半流質食物都有哪些?
術後半流質食物有哪些1
術後半流質食物有哪些
1、適宜的半流質食物有,肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,麪條湯,面片湯,餛飩,麪包。蒸蛋羹,蛋花湯,臥雞蛋。嫩豆腐,豆腐腦,果汁,果泥,果凍。西瓜,熟香蕉,菜泥,菜汁,嫩碎菜葉,各種肉湯,肉末,魚片等。
2、食物要求,食物必須呈半流體狀態,食物要稀、軟、爛,易於消化和吸收、易於咀嚼和吞嚥、含粗纖維要少、無強烈刺激性。每日的食物品種要多樣化,以增進病人食慾。
什麼是半流食
1、半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食,它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少,而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥、湯麪、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。
2、流質飲食是指食物呈流質狀態,全無渣滓,易於吞嚥和消化,常用的流質食物有米湯、藕粉糊、牛乳、豆漿、鮮湯燉嫩蛋、果汁露、鮮桔汁、肉湯等。
手術是對人體傷害很大的,但是爲了能讓病人早早的恢復好,不能只提供營養液,還是必須要有一些食物的輔助。所以這個半流食還是很重要的,不過裏面含有的營養可能不會很多,也不能一直吃,要等身體恢復一點以後再去吃正常的飲食就可以。
術後半流質食物有哪些2
雖然不是每個人都有過手術的經歷,但只要稍微有個常識的人都應該知道,剛剛做了手術之後,患者應該吃清淡一點的流質食物,過幾天之後就可以吃一些半流質食物,不過很多人對半流質食物都不夠了解,也不知道他到底是什麼。你知道什麼是半流質食物嗎?
什麼是半流質食物
半流質飯食介於軟飯食與流質飯食之間,外觀呈半流體狀態,比較易於消化,渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量爲1500~1800千卡;蛋白質應按正常量供給;各種維生素及礦物質應注意補充。應注意採取少食多餐的原則,每隔2-3小時吃一次,一般每天吃6次。
半流質食物的.種類有哪些
1、肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、氽小肉丸等,瘦肉可先煮爛再切碎;雞肉可以製成雞絲、雞泥;魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、氽魚丸等;
2、蛋類除油煎炸之外,其他如雞蛋糕、臥雞蛋(類似蒸蛋)、炒雞蛋、蛋花、鹹蛋、松花蛋等都可以吃;
3、乳類及製品,如乳酪、 牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃;
4、豆類應制成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾等食用;
5、水果及蔬菜須製成果子凍、鮮果汁、菜汁等,還可吃少量的碎嫩菜葉;
6、點心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。
半流質食物的口感雖然不怎麼樣,但是它的營養價值非常高,非常適合術後虛弱或產後虛弱的人服用。當然,不同的流質食物有不同的功效,人們可以根據個人的體質選擇合適的配方,這樣它的營養價值才能發揮的更大,也可以幫助身體早日恢復。
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