哪個國家的紅酒比較好
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哪個國家的紅酒比較好,酒的種類有很多,紅酒,白酒,果酒等等,我們國家的酒文化也是比較出名的,那要說起紅酒的話,是哪個國家的紅酒會比較好呢?我們下面一起來看看哪個國家的紅酒比較好
哪個國家的紅酒比較好1
法國
葡萄酒性格:高貴,純正,產品豐富
要說哪個國家的葡萄酒最好,很多人會脫口而出:法國!國內之所以如此認可法國葡萄酒,尤其是波爾多(Bordeaux)葡萄酒,是因爲“波爾多葡萄酒是第一批進入中國市場的法國葡萄酒,爲此已經花費了大量的市場推廣費用……中國人在購買葡萄酒的時候,如果經濟允許,他們的第一選擇總是波爾多葡萄酒。”
法國雖然國土面積不大,但是葡萄的種植氣候卻十分多樣,即法國出產的優秀葡萄酒不僅限於波爾多。比如,法國南部享有溫暖且光照充足的地中海氣候,而法國東北部的阿爾薩斯產區雖然氣候寒冷,但葡萄樹都種在了面朝東南和西南的山坡上,因此仍然能夠接收到足夠的光照。隨着消費者對葡萄酒的認識不斷加深,近些年來,葡萄酒品質更加複雜微妙的勃艮第(Burgundy)葡萄酒越來越受到歡迎。
意大利
葡萄酒性格:古老,個性明顯,異域色彩濃厚
意大利是西歐最早釀製葡萄酒的國家,幾乎全國各地都種植有葡萄樹。我們現在優雅的葡萄酒文化就起源於這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。 對於意大利葡萄酒,除了大家熟知的西施佳雅(Sassicaia)這樣的超級托斯卡納,阿馬羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、布魯奈羅(Brunello)以及經典基安帝(Chianti Classsico)這樣的DOCG葡萄酒外,國內的消費者最熟悉的產品應該就是像普洛賽克(Prosecco)以及阿斯蒂(Asti)等價格比較親民的起泡葡萄酒了。與法國香檳這樣的代表性氣泡酒相比,這些意大利的起泡酒確實在價格和風格上都更符合大衆消費的口味。
智利
葡萄酒性格:新貴,性價比高
自簽訂《中智自貿協定》後,10年的關稅減讓進程已經結束,智利葡萄酒風風火火地進入零關稅時代。
在中國,雖然人們幾乎都知道木桐酒莊與幹露酒莊合作的高端葡萄酒活靈魂(Almaviva Winery),但更爲人們熟知的葡萄酒產品應該還是單一品種葡萄酒。總的來說,智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)都各有所長,南部較涼爽地區的雷司令(Riesling)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)也在逐漸興起,而代表性品種佳美娜(Carmenere)更是無可代替。
澳大利亞
葡萄酒性格:原生,自然,品質過關
根據中澳自貿協定,澳大利亞進口葡萄酒的關稅將逐年降低,並於2019年實現零關稅。在國內,以澳大利亞爲代表的新世界葡萄酒原本就有高性價比的優勢,且許多澳大利亞葡萄酒價格在50元至150元之間,對國內大環境非常適應。若免除14%以上的關稅,中國進口商和消費者都將從中獲益。
目前,澳大利亞由霞多麗和西拉釀製的葡萄酒已成爲行業標杆,其中,最具代表性的奔富葛蘭許(Penfolds Grange)葡萄酒就可與法國頂級名莊的佳釀相媲美,另外來自獵人谷(Hunter Valley)的賽美蓉白葡萄酒別具一格。來自南澳州庫納瓦拉(Coonawarra)產區的赤霞珠紅葡萄酒也獨樹一幟,以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,極爲均衡的口感,細密的單寧,贏得了世人無數讚譽。
哪個國家的紅酒比較好2
紅酒喝多少纔是最佳的數量呢?
紅酒中的主要健康成分是多酚類物質,如白藜蘆醇和單寧酸等。法國科學家發表在《美國實驗生物學學會聯合會雜誌》的一項最新研究結果說明,吃這些物質的數量不同,產生的效果可能是完全相反的。
研究者把大鼠的左腿股動脈進行結紮,同時給大鼠飼餵從紅酒中提取出來的`酚類物質,2周後發現,飼餵相當於7高腳杯紅酒量多酚類物質的大鼠,其大動脈、小動脈和毛細血管血流量比右腿都有減少,小血管密度減少,血管內皮生長因子(VEGF)生成也減少了。因爲癌細胞的生長需要大量的新生血管,所以這種效應有利於抗癌。
然而,飼餵相當於多半杯紅酒量多酚(相當於前面的1/10)的大鼠,卻發生了完全相反的現象。和另一隻腿相比,結紮的腿的血流量和小血管密度都有增加,血管內皮生長因子的生成也增加了。血管阻塞之後能夠迅速生成新的小血管來疏通血液供應,這對於預防動脈硬化造成的心臟病很有幫助,但對於癌細胞也是一個相當大的便利。
對於已經有動脈硬化和血管狹窄的人來說,如果飲紅葡萄酒過多,一則不利於供血機能,二則酒精本身便有升高血脂和促進動脈硬化的作用,還能促進部分癌症的發生。
怎樣才能獲得多酚類物質的抗癌好處呢?
只能靠多吃蔬菜和水果,多飲各種茶類。它們不僅不含有酒精,而且還含有除了多酚類物質之外的許多健康因素,如類胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維等。這些因素共同作用時,不僅能更加有效地預防心臟病和癌症,而且可以避免大量多酚類物質帶來的可能副作用。
總之,每天一杯紅葡萄酒,加上充足的蔬菜水果和茶類,纔是改善心臟健康的良好飲食習慣。如果以爲紅葡萄酒有益心臟就放心豪飲,頻頻乾杯,只會給心臟帶來麻煩。
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