桃膠的作用與功效
本文已影響1.88K人
本文已影響1.88K人
桃膠的作用與功效,相信大家對桃膠並不陌生,很多家庭都會用桃膠與其他食材做成各樣的養生食物,桃膠對我們的身體有很大的益處。那麼接下來小編帶大家一起詳細瞭解下桃膠的作用與功效。
桃膠的作用與功效1
1、增強體力
人體內的物質除了水以外,最多的就是蛋白質了,可以說蛋白質是人生命的承載物,參與了人體組織的構成,也是體內多種化學反應的催化物,在生命過程中起着主導作用。而桃膠就是一種富含蛋白質的物質,南昌食用桃膠可以及時補充體內流失的蛋白質,強身健體,增強體力。
2、控血糖、降血脂
桃膠主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸,這兩種物質都有着非常好的控血糖和降血脂作用,將其用清水泡發後加入米粥中熬製,可以有效補充血液中不足的單糖聚合物和不飽和脂肪酸。
3、美容養顏
人體內難以避免會產生大量的自由基,而自由基會引發鏈式效應,也就是滾雪球效應,使自由基越來越多,而自由基會加速人體細胞的衰老,從而色素沉澱,新陳代謝速度減慢,導致各種衰老的症狀。而桃膠中富含植物膠原蛋白,可以及時補充機體流失的膠原蛋白,使肌膚水嫩,有彈性,是女性用來美容養顏的一大利器。
桃膠不適合什麼體質吃
1、孕婦
桃膠的營養物質比較豐富,而且含量較高,對於一般人而言桃膠是非常滋補的食物,但是孕婦是萬萬不可食用的。因爲桃膠有一大功效就是和血,孕婦食用桃膠極容易造成流產,所以孕婦需要注意,在孕期是不可吃桃膠的。
2、幼兒
桃膠可以補充蛋白質以及脂肪等,不過鑑於它的組成元素,嬰幼兒是不能食用桃膠的,嬰幼兒本身消化功能本就與成人存在差距,再加上桃膠消化起來確實不易,幼兒吃桃膠對身體的消化功能會有很大的影響。
3、經期女性
桃膠和血的功能比較強大,女性在經期的時候食用會加速血液的流動,嚴重的甚至會出現出血過多,如果月經量少的女性可以適當的吃一點,而經量較多的女性最好避免食用。
女性吃桃膠有什麼好處
1、和血益氣
桃膠對於女性來說可是十分有效的營養品,因爲其中含有多種營養物質,比如氨基酸和維生素等,桃膠的一大功效就是和血益氣,只要女性不在孕期和經期,食用桃膠是可以幫助女性補氣血的。
2、美容養顏
很多女性喜歡吃桃膠都是奔着它的美容養顏功效去的,由於桃膠可以加速身體的血液循環,那麼就能減少皮膚表層的黑色素,不僅能夠幫助女性抗衰老,而且也能改善膚色,從而達到美容養顏的效果。
3、潤腸通便
純天然的桃膠具有含量特別高的植物纖維素,可增加身體的新陳代謝和腸胃蠕動,同時桃膠當中含有一種粘液質,可以幫助人體潤腸通便。
4、減肥瘦身
桃膠是一種熱量比較低的食物,而且吃了以後會有飽腹感,就能夠使人少吃一些其他的食物,減少攝入的熱量,達到減肥瘦身的作用。
桃膠的作用與功效2
一、桃膠的功效與作用:
桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成,具有清熱止渴,緩解壓力,養顏抗衰老,潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中藥,用於治療石淋,血淋,痢疾。如今桃膠因具有保養顏功效,與燕窩類似,爲嫩膚養顏保健之佳品。
功效1:治療胃痛
《綱目》記載,桃膠具有和血益氣,止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅爲養胃保健之用,治療胃病建議在中醫指導下服用。
功效2:降脂養顏
據傳,桃膠也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品,桃膠與皁角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂,養顏嫩膚的功效,桃膠的吃法詳見《桃膠的吃法大全》
功效3:古代藥用選方
治血淋:石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上爲細沫。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
治產後下痢赤白,裏急後重疞痛:桃膠(焙乾)、沉香、蒲黃(炒)各等分。爲末。每服二錢,食前米飲下。(《婦人良方》)
治石淋作痛:桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當下石,石盡即止。(《古今錄驗方》)
治虛熱作渴:桃膠如彈丸大,含之咽津。(《千金方》)
治糖尿病:桃膠,用微溫水洗淨,放在小鍋內煮食,隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)
治瘡疹黑黶,發搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調下,無時。(《小兒衛生總微論方》桃膠湯)
二、桃膠的禁忌與副作用:
要說桃膠的禁忌和副作用,嚴格來說,桃膠是屬於溫和性中藥的一種,這是很多人都不知道的一點,在食用過程中注意用量即可。而且桃膠對於人體有着很多很好的作用,就比如滋補身體之類的。當然除了滋補以外,桃膠的藥理作用也是很多的。桃膠這種物質是自然環境中的特色產物,是沒任何毒性存在的天然物質,只要不食用過量,這種桃膠是不會出現任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對於人類的腸道膀胱還很出色的保健功效,是適合所羣食用的.一種保健性中藥。桃膠是天然綠色食品,暫無發現桃膠的副作用,不過怎麼說桃膠也是一味藥,孕婦、經期女性最好不要服用。
三、桃膠的吃法大全
桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。桃膠經過長時間浸泡之後,會變成果凍一般的透明物質,本身無味,但細細品來,卻有一點清香,口感則如果凍,鮮嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。 【注意】桃膠雖然老少咸宜,但是孕婦和經期的姑娘可絕對不能貪嘴吃哦!愛美的人士記住,常吃桃膠可以排毒養顏哦。
吃法①:桃膠皁角米羹
材料:皁角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
做法:
1、桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裏,加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皁角米倒進去攪拌均勻即可。
吃法②:桃膠銀耳糖水羮
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
吃法③:木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹鬆軟。
2、將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑色的雜質,掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。
吃法④:桃膠燉燕窩
材料:燕窩20g,桃膠10克,冰糖適量
做法:
1、將幹燕窩,桃膠分別放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利於觀察雜毛髒物,桃膠要浸泡至膨大鬆軟)
2、燕窩泡發後去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度爲準。)清理後的白燕瀝乾。
3、在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。
4、倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。
5、加蓋入蒸鍋,隔水燉,燉30分鐘左右。
6、再加入適量的冰糖,繼續隔水燉五分鐘即可食用。
吃法⑤:桃膠銀耳蓮子羹
材料:桃膠、蓮子各一勺,銀耳一朵、雪梨1個、冰糖20克。
做法:
1、將桃膠放在清水裏浸泡半天,泡發後洗淨備用;
2、將蓮子放入熱水浸泡半天,泡至綿軟。
3、將銀耳用溫水浸泡2小時,泡發後用手掰成小朵備用。
4、將雪梨去核切成小丁備用
5、將桃膠、蓮子、銀耳放入鍋內,加水用大火燒開,然後改小火煮半小時。
6、待湯汁開水粘稠時放入雪梨丁和冰糖再煮5分鐘,邊煮邊攪拌到冰糖完全融化後即可關火出鍋。
吃法⑥:桃膠酸奶羹
材料:桃膠一小把,酸奶一盒,鮮果粒若干(蘋果、香蕉、芒果等均可,將果肉切成顆粒狀)。
做法:
1、將桃膠放入溫水裏泡發,然後洗淨分成小塊,放入酸奶中。
2、將準備好的果粒也一起放入酸奶,然後攪拌均勻,蓋上蓋子放置半小時。
3、待桃膠和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了。這個製作方法極其簡單易行,口味酸甜可口,實乃消夏養生美顏佳品。
花膠的功效與作用及食用方法
香蕉的功效與作用 莓果類的功效與作用
阿膠功效與作用
桃膠的功效與作用:什麼是桃膠簡介該怎麼吃呢
膠原蛋白的功效與作用
複方阿膠漿的功效與作用
毛桃的功效與作用 毛桃有什麼營養 孕婦吃毛桃好還是油桃
桃子的功效與作用副作用
桃膠的功效與作用 桃膠有什麼作用
桃膠有什麼功效與作用 桃膠的功效與作用有哪些
苦蔘凝膠的功效與作用
阿膠糕的常見功效與作用
櫻桃的功效與作用和副作用
花膠功效與作用
蜂膠的作用與功效價格與適宜人羣
阿膠原粉的功效與作用
蜂膠的作用與功效吃法
蜂膠會有假的嗎 蜂膠的作用與功效
花膠的功效與作用及禁忌
核桃皮的功效與作用與藥用價值
桃膠的功效與作用有哪些
阿膠糕的功效與作用
蜂膠的作用與功效有哪些