高蛋白易消化的食物

高蛋白易消化的食物,一般情況下每一個人每天都需要定量的攝入蛋白,但是攝入過多會消化不良,但是有不少高蛋白的食物是比較容易消化的,下面小編帶大家簡單瞭解一下高蛋白易消化的食物.

高蛋白易消化的食物1

1、禽類食物和魚類食物

在禽類食物裏面含有25%的蛋白質，其結構和人體組織類似，利用率很高，比如鵪鶉肉，雞肉，鴨肉等。魚類裏面含有20%的蛋白質，魚中肌肉組織的肌纖維很短，含水量比較豐富，容易被消化和吸收，在各種深海魚類含有大量的蛋白質。

2、奶類

奶類食物以及奶製品，像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最爲豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質，同時還含有豐富的鈣質，經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。

可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

3、肉類和豆類

肉類裏面含有20%的蛋白質，有人體必需的氨基酸，種類非常的齊全而且有充分的數量，屬於優質的蛋白質，小編推薦大家選擇豬瘦肉、牛肉和狗肉等。

豆類中含有的蛋白質含量很高，大豆裏面含有40%的蛋白質，同時氨氨酸也是非常豐富的，但是會缺乏蛋氨酸，若是把豆類和穀類混合食用的話就能夠提高其利用率，比如豆漿、黃豆或者黑豆等。

4、堅果類和穀類

在堅果類食物裏面含有大量的維生素、蛋白質，同時礦物質以及油脂也是非常豐富的，多吃堅果能夠促進生長髮育，提高抵抗力和免疫力，預防疾病的發生，比如杏仁核桃或者發生的。

5、蛋類食物

說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高，但一個蛋黃可含高達300毫克的`膽固醇，因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。

而蛋白的膽固醇含量是0，蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。

高蛋白易消化的食物2

容易消化的一些高蛋白的食物主要是一些豆製品。豆製品含有人體所必需的各種氨基酸，可以給人體提供足夠的蛋白質，可以作爲人體獲取蛋白質的來源，而且是比較容易消化和吸收的。

另外，豆製品當中除了含有豐富的蛋白質，還含有豐富的礦物質、纖維素，可以避免一些便祕的情況出現。而且膽固醇含量是極低的，特別適合一些有高脂血症或者是冠心病、高血壓的患者來進行食用，對於降低血脂具有一定的幫助。

一般可以把豆做成豆腐、豆漿的形式來進行食用，是更加容易消化的。

高蛋白低脂肪的食物有哪些

1、穀物類食材

穀物類的食材屬於高蛋白低脂肪的食物，特別是常見的小米，黑米，以及燕麥和玉米等食材中都含有豐富的植物蛋白，他們蛋白質的含量能達到10%左右，但脂肪含量特別少，是典型的高蛋白低脂肪食物，適合人們經常食用。

2、豆類食材

生活中常見的豆類食材，特別是黃豆，蠶豆，綠豆以及紅小豆等都是高蛋白低脂肪的食物，其中綠豆和紅小豆中植物蛋白的含量特別高，他們幾乎不含脂肪，而且人們吃了他們以後還能加快身體內脂肪分解和消耗，能減少身體對脂肪的吸收，能預防高血脂和身體肥胖出現。

3、魚肉

魚肉是人們經常會吃的健康食材，這種食材不但肉質細嫩，營養豐富，味道還特別鮮美，而且容易被人體消化吸收，魚肉中含有豐富的優質蛋白，脂肪含量卻特別厲害，含有多種氨基酸和微量元素，人們吃了魚肉以後對身體有諸多好處，既能促進身體發育，又能提高身體免疫力。

4、雞蛋

雞蛋是人們在平時生活中經常會吃的一種營養品，它也是一種高蛋白低脂肪的健康食材，它蛋白質的含量高達10%，原本吃雞蛋以後很容易把它含有的蛋白質吸收，可滿足身體正常代謝時對蛋白質的需要，另外雞蛋中還含有豐富的卵磷脂和核黃素，這些物質對促進人類大腦發育也有很明顯的好處。