最簡單漂亮的水果切法
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最簡單漂亮的水果切法,水果是我們日常生活中必不可少的,在吃水果的時候,一般很多人都喜歡擺盤,在擺盤的時候水果的切法也是有講究的,以下就是小編爲大家整理的一些關於最簡單漂亮的水果切法的資料,大家一起來看看吧!
最簡單漂亮的水果切法1
芒果。
芒果相信很多朋友都喜歡吃,切芒果的時候大家要一刀切到核那裏,但是核不能切破,然後大家找個玻璃杯把肉給刮下來即可,這樣可以把芒果肉切的更整,吃起來更爽。
石榴。
石榴吃起來酸甜可口,但是很多人會覺得一粒一粒的剝下來很麻煩,大家可以用刀從中間切開石榴皮,這時候要劃一圈,這時大家可以用東西敲一敲,石榴粒就都下來了。
橙子。
橙子可以說是酸酸甜甜的,但是橙子的皮卻很是難剝,大家可以用到在橙子的中間把皮切開,然後用刀在劃一圈,然後用手稍微用力,橙子皮就剝下來了。
西瓜。
西瓜可以說是夏天必備的西瓜,切西瓜的時候要一下切成兩半,然後再繼續把每一半切成三小塊,沒小塊用到沿着瓜瓤和皮切,很容易把瓜瓤給切下來了。
草莓。
草莓的切法其實很簡單,大家可以直接把葉子摘了即可,還有一種方法就是可以用吸管來,具體就是把吸管從草莓的底部插進去,這樣一下就能把草莓葉子去除了。
菠蘿。
菠蘿很多朋友都愛吃,酸酸甜甜的味道很是符合大衆的口味。但是菠蘿去皮卻很麻煩,首先要把菠蘿的頭部和尾部給切除,然後從中間切開,這樣既可以方便的把芯切掉了。
最簡單漂亮的水果切法2
1、打皮:用小刀削去原料的.外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗淨後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後暴露在空氣中,會迅速發生色澤變褐或變紅,因此,去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。
2、橫刀:按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀,可切塊、切片一。
3、縱刀:按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀,可切塊、切片。
4、斜刀:按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀,可切塊沏片。
5、剝:用刀將不能食用的部分剝開,如柑、橘等。
6、鋸齒刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,兩對刀口的方向成一夾角,刀口成對相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7、勺挖:用西瓜勺挖成球形狀,多用於瓜類。
8、劑或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。
水果加工應注意以下原則:
1、無論採用何種方法,水果的厚薄、大小以被直接食用爲宜。
2、加工出水果的原料應明顯可辨。猜您喜歡《吃什麼水果減肥最快》
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