黃茶適合在什麼季節喝
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黃茶適合在什麼季節喝,對於年長的人來說,一般都會對茶類有所瞭解,爲了保持自己的身體健康,很多人都會選擇喝茶,不僅可以促進新陳代謝,還能防癌抗癌,以下是黃茶適合在什麼季節喝的相關知識分享。
黃茶適合在什麼季節喝1
黃茶適合什麼季節喝?
黃茶屬於輕發酵茶,在漚的過程中,產生了大量的消化酶,對脾胃最有益處,特別適合消化不良、食慾不振者飲用。此外,黃茶還有着極好的清熱、生津、防輻射等作用。從功效角度來說,黃茶最適合夏、秋季節飲用。
因爲夏天天氣炎熱、脾胃消化能力相對較弱,飲用黃茶,能起到很好的助消化、清暑生津效果。而秋季天氣乾燥,是咽喉疾病高發的季節,常喝些黃茶,能生津潤喉,有助於減少咽喉疾病的發生。
喝黃茶的好處
1、常喝黃茶對人的脾胃很有益處,因黃茶爲輕發酵的漚茶,在漚的過程中,會產生大量的'消化酶,能夠養胃護胃,有助於改善消化不良、食慾不振等症狀。
2、想要減肥的人士可以多喝些黃茶,它能夠促進脂肪細胞的新陳代謝,有助於脂肪的分解,減少脂肪在體內的堆積,實爲懶動型肥胖者最佳的健康瘦身減肥茶。
3、相對其他種類的茶葉而言,黃茶在防癌、抗癌方面的保健作用明顯。黃茶含有大量的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,對防治食道癌有突出功效。此外,黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,爲其他茶葉所不及。
4、黃茶中的茶多酚、氨基酸含量高,水浸出物亦均高於其他茶類平均水平。黃茶還富含富含鐵、錳、鋅、硒等人體有益微量元素,其中,錳的含量高達87.82mg/100g,對促進人體骨骼生長髮育、保持正常的腦功能、改善肌體的造血功能起到良好的作用。此外,它還具有美容養顏抗衰老,緩解酒精性肝損傷,降尿酸預防痛風,降血脂、血糖,抗輻射預防皮膚光老化等功效。
黃茶的泡法
1、備器:沖泡黃茶宜用無色透明玻璃杯,以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿,觀賞黃茶湯色、茸毫。此外還須備有水壺、茗爐、杯託等。
2、擇水:陸羽《茶經》雲:“山水上,江水中,井水正點”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水爲上,其次則爲江河水。若用自來水,需靜置24小時,以使氯氣揮發掉。沖泡黃芽,要選擇清輕甘活的軟水。
3、候湯:“活水還須活火煎”,燒水要用武火急煮。沖泡黃芽的水溫宜在80度左右,即古人所謂的“蟹眼湯”。
4、潔杯:清潔茶杯。
5、投茶:茶與水的用量比例適中,泡出來的茶就清香宜人。沖泡黃芽,茶葉與水的比例大致爲1:50,即每杯投茶葉2克左右,沖水100毫升。
6、浸潤:候蟹眼乍起、松風欲鳴之時,採用“迴旋注水法”,輕輕地將水沿杯子周邊旋轉着衝入,注水量約佔杯容量的1/4-1/3。浸潤時間20-60秒,目的使黃芽吸水膨脹,便於內含物的析出。
7、沖泡:提高水壺,讓水由高處向下衝去,並利用手腕的力量,將水壺由上向下反覆提舉三次,這一動作被稱之爲“鳳凰三點頭”。注入杯約七成左右,意爲“七分茶,三分情”。“鳳凰三點頭”的作用,一是讓杯中的茶葉在水的衝激下上下翻滾,促使茶葉中的有效成份迅速浸出;二是對賓客表示敬意,三點頭象徵着謙遜、真誠,如同行鞠躬禮。
黃茶適合在什麼季節喝2
黃茶是什麼茶
黃茶是一個奇特的茶葉種類,它還可以分爲黃芽茶以及黃小茶以及黃大茶等多種,像平陽黃湯、君山銀針以及泉城綠等,就都是黃茶中最首要的存在,此外黃茶是一種輕度發酵茶,它的加工工藝與綠茶相似,然而它末了會有一道悶黃的工藝,這是綠茶所沒的,因而那種把黃茶歸入綠茶的說法是不準確的。
黃茶能預防癌症
黃茶以及大多數茶葉同樣,含有大量的茶多酚以及氨基酸,此外它還含有一些可溶糖以及維生素,這些物資進入人體之後能進步人體組織細胞的活性,可以淘汰癌細胞天生,平常時常飲用,能起到優良的防癌抗癌作用。
黃茶能減肥瘦身
減肥瘦身也是黃茶的首要作用之一,這種茶是輕度發酵茶,它茶多酚的含量也很高,人們飲用之後能加速身材的新陳代謝,也能增進人體內過剩脂肪的剖析,能讓它們隨大小便排擠體外,可以起到優良的消脂減肥作用,能讓人們肥胖身段逐步瘦下來。
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