挑選橙子的技巧有哪些
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挑選橙子的技巧有哪些,橙子是我們平時常吃的一種水果,橙子富含大量的維生素c,對人體有很大的好處,我們在購買的橙子的時候要注意挑選新鮮的好橙子,下面小編就來教大家挑選橙子的技巧有哪些。
挑選橙子的技巧有哪些1
1、首先看橙子的顏色
在外觀上要選擇表皮顏色呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子,才表示是比較新鮮、成熟的橙子,再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色,或是表示太澀的綠色,及表皮上有孔的果實。
2、其次掂橙子的重量
相同大小的橙子,掂掂它們的重量,與觸摸起來的結實程度,只要輕捏表皮,就會發現橙子皮會上冒出一些油;或是透過果皮,聞到陣陣香氣,那麼這就一定是汁多味美的橙子了!橘子雖然有暖胃、止咳等作用,但是還是要避免食用過多,以免吃多了就會上火喔。
3、然後挑橙子要看色、形、皮、度
顏色濃的味道稍好;形狀中等的橙子味好;從外皮上看,外皮薄的'比較甜;度是指高度,高樁的不及扁平的甜。看完這四點,你再拿近了看皮,皮上的油胞細的比粗的好。"介紹完這幾點,還是不確定的話,
4、最後一招必殺技,就是看果梗
果梗處分成公、母兩種,果梗處很小的是公的,而反之,有較大裂口的爲母,母的比公的甜。橙子底有明顯的圓點就是母的,甜!有個稍微凹下去的圓圈,然後在圓圈裏面,又鼓出來一個臍。沒有圓點的就是公的!中間則沒有這個臍。
挑選橙子的技巧有哪些2
吃橙子的注意事項
1、吃橙子先後1小時內不要喝牛奶,因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口,免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用,因爲現在的橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗淨。
4、橙子與蝦不宜同食。橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
5、橙子與豬肉不宜同食。橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
6、橙子忌與檳榔同食,檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
7、肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
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