工作餐怎麼吃好

工作餐怎麼吃好，爲了節省更多的時間來休息，大部分的辦公一族對於工作餐都是草草了事，殊不知這樣的做法會給造成營養不良，到底工作餐怎麼吃纔是最好的呢？下面一起來了解工作餐怎麼吃好。

工作餐怎麼吃好1

1、充電早餐

早餐可以提高血糖濃度，振奮精神，爲一天的工作做好準備。所以早餐的選擇最好是一些消化較慢含糖分高的碳水化合物，這類食物會平穩地提升血糖濃度，維持你一上午的營養供給。例如，一小碗燕麥粥、一根半熟的香蕉、一杯原味酸奶或新鮮果汁都是很好的選擇。但如果你實在無法抽時間準備早餐，就提前買好一盒餅乾帶到辦公室去吧。

2、營養午餐

中午是吃豐富食物的時間。最好選擇高蛋白的魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋或豆腐。這些食物內含的蛋白質可以幫助消化，也可以驅除餐後的睡意。記住中午不要吃太多主食，如麪包、饅頭、麪條、米飯或土豆，這些食物只會讓你一下午打不起精神，行動緩慢。

3、平衡晚餐

碳水化合物特有幫助睡眠的功效，所以用在晚餐最合適了。土豆、蕎麥麪的麪條、大米等主食因爲對腦細胞有舒緩作用，因此可以選擇這些作爲健康晚餐主食。臨睡前喝一杯牛奶，可以放鬆緊繃了一天的神經，對你的睡眠也大有幫助。

工作餐怎麼吃好2

1、工作餐要定時定量科學搭配

一頓工作餐的好壞，可直接牽涉到一個人的身體健康和工作效率。

2、不要常吃洋快餐

因爲洋快餐主要以油炸食品爲主，它明顯存在着“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質、低維生素、低纖維。

3、定時吃工作餐

在適當時間裏就餐最重要。一般在每天中午的11：00～13：00之間就餐屬正常範圍就餐時間。但是，必須是每天中午的同一時間吃午餐，以適應胃腸道的正常功能發揮與調節。

4、工作餐只吃八分飽

工作餐大都以午餐爲主，建議只吃八分飽。因爲用餐過後，身體中的.血液將集中到腸胃來幫助進行消化吸收，在此期間大腦處於缺血缺氧狀態。如果吃得過飽，就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間，從而影響下午的工作效率。

5、營養搭配要科學

工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白質和膽礆含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因爲這類食物能使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。另外還可以多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。

6、不以麪食爲主打

對於偏愛吃麪食一族，專家如是說：對於一位白領員工來說，在中午如果僅僅吃一碗牛肉麪，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物等三種營養素的攝入量是不夠的，尤其是一些礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而麪食會很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產生飢餓感，對於下午下班晚，或者下午工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量是絕對不夠的根本不可能確保整個下午能量的滿足供給，肯定要導致下午的各種生理活動、工作效率不同程度地下降。

7、吃飯過快不利下午工作

吃工作餐求速度也不是一件好事，因爲吃飯求速度不利於機體對食物營養的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負擔。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮。