獼猴桃吃法大全
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關於獼猴桃吃法大全大家知道多少呢?獼猴桃也是奇異果,是一種酸甜可口的水果,它維生素c含量特別高,所以很多人都會吃它,那麼單吃獼猴桃太單調。所以下面小編爲大家分享關於獼猴桃吃法大全方法。
獼猴桃吃法1
1、獼猴桃羹
獼猴桃200克,蘋果1只,香蕉2 只,白糖、溼澱粉各適量。
將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗淨,切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內,加適量水煮沸,再加白糖,用溼澱粉勾稀英,出鍋即成。
此羹具有清熱解毒,生津止渴的功效。適用於煩熱,消渴,食慾不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力,澤膚健美。
2、冰糖獼猴桃
獼猴桃(去皮核)250克,冰糖適量。
將獼猴桃洗淨,去皮核,切成小塊,置於碗中,放入冰糖,上籠蒸至桃肉熟爛,取出即可食用。
此食具有生津養陰,降壓降脂的功效,適用於高血壓,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心煩口渴等病症。常人食之,能滋潤肌膚,烏髮養顏。
3、獼猴桃銀耳羹
獼猴桃100克,水發銀耳50 克,白糖適量。
將獼猴桃洗淨,去皮、核切片;水發銀耳去雜,洗淨撕片,放鍋內,加水適量,煮至銀耳熟,加人獼猴桃片、白糖,煮沸出鍋。
此羹具有潤肺生津,滋陰養胃的功效。適用於煩熱,消渴,食慾不振,消化不良,肺熱咳嗽,痔瘡等病症。健康人食之能提高抗病能力,預防癌症,澤膚健美,延年益壽。
4、獼猴桃醬
鮮獼猴桃1000克,白糖適量。
選用熟透的獼猴桃,洗淨瀝乾水分,去皮;將糖放人鍋中,加適量清水,熬成糖液,取出一半,將獼猴桃肉放人糖液中,煮沸15分鐘左右,待果肉煮成透明,無白心時,再倒人另一半糖液,繼續煮 20分鐘,邊煮邊攪;煮好後,將果肉搗成泥狀,離火,略涼,裝人瓶中貯藏即可。每次食用2O 克,互日3次。
此醬具有清熱通淋,養陰生津的功效。適用於熱淋小便不通,口渴,痔瘡等病症。
5、蛋酥獼猴桃
獼猴桃500克,精麪粉、白糖各 200克,雞蛋2枚,花生油1000毫升。
獼猴桃吃法2
獼猴桃怎麼吃
1、那些完全成熟的獼猴桃用手按壓時會感覺它的果肉比較軟,這時他的吃法就比較簡單,可以取一個乾淨的水果刀,把獼猴桃從中間一分爲二,然後再用乾淨的小勺直接挖取裏面的果肉放到嘴裏吃下去就行。這樣既方便快捷又幹淨衛生。
2、那些果肉比較硬的獼猴桃則需要削掉外皮,以後切成片狀,可以把它與其他自己喜歡的.水果搭配在一起,淋上適量蛋黃醬,製成水果沙拉後再吃。獼猴桃在清理掉果皮以後,得到的果肉還可以放在榨汁機中榨出果汁工人們也用,但在用它扎果汁的時候必須添加適量純淨水和蜂蜜,不然他的果汁會特別酸讓人難以下嚥。
3、獼猴桃還適合用來做果醬,它的果肉細嫩,再用它做果醬的時候,可以把果肉放在料理機中,攪成泥狀,加入冰糖調勻,醃製幾小時,然後再把醃好的獼猴桃果肉放在乾淨的鍋中加熱煮開,再用小火熬十幾分鍾,把獼猴桃果肉熬成濃稠的膏狀以後才能關火。
獼猴桃的吃法小竅門
在吃獼猴桃,以前一定要掌握它去皮的小竅門,在購買獼猴桃以後可以用乾淨的水果刀把獼猴桃的兩端各切下一點,讓它露出裏面的果肉,再用比較小的水果刀,沿着果皮與果肉中間的部位插入到獼猴桃裝,用手轉動水果刀,當它沿着果肉轉動一週食獼猴桃的果皮與果肉就能自然分離,把果皮扔掉以後直接吃得到的果肉就可以。
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