夏天養心吃什麼
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夏天養心吃什麼,到了夏季,民間有一句俗話:“春養肝,夏養心”,也就是說,時令進入夏季,就要好好地保護心臟,夏季最適宜養心,因爲夏日心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血,下面來看看夏天養心吃什麼
夏季養心一般可以吃蓮子、小麥、酸棗仁、大棗、葡萄比較好,其中蓮子、酸棗仁、大棗都是藥食同源的。
1、蓮子:
中醫認爲蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物鹼具有顯着的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的'作用。因爲夏日心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血,所以夏季養心適合吃蓮子。
2、小麥:
小麥有養心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、數欠伸(即中醫所稱的婦人髒躁病)者食用。
3、酸棗仁:
酸棗仁,性味甘,平。有養肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實,酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡,無論白天或黑夜,正常狀態或咖啡引起的興奮狀態,酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨牀應用證明,生用、炒用都有催眠效果。
4、大棗:
大棗性溫味甘,功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質外,還含有可以調節物質代謝和細胞增殖分裂的作用,能擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、利於穩定心臟的正常活動。其所含的黃酮類化合物和達瑪烷型皁貳還分別有鎮靜、催眠、降壓和抗疲勞、增加耐力等作用。
5、葡萄:
葡萄性平味甘酸,具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養成分,對大腦神經具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高(尤其是葡萄乾),是補充鐵和鉀的重要來源,有利於糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。
1、黃瓜
首先要給大家介紹的,在夏季的時候吃能夠很好的幫助自己達到控油功效的就是黃瓜。這主要就是因爲黃瓜有清熱利水的功效,因此吃它能夠有效的帶走身體中存在的油脂,通過這樣的方法就能夠有效的幫助大家達到控油的功效。
大家在日常吃黃瓜的方法是比較多的,直接吃又或者是把它做成湯喝,對於保養身體而言,好處是比較多的,因此大家在日常的生活中如果想要控制身體中的油脂,那麼不妨通吃黃瓜來解決,對於維護身體健康而言,好處是比較多的。
2、葡萄
水果是夏季大家都喜歡吃的,在它當中含有特別多的營養成分還有維生素,因此在夏季的時候吃,對於身體的保養來說,好處是比較多的。
而在所有的水果中首先要向大家推薦的一種既可以控油,又能夠保養身體的水果,它就是葡萄。當大家在吃葡萄的時候,由於在葡萄中含有比較多酸性的物質,因此大家在吃的過程中就能夠很好的帶走身體中存在的油脂,並且還能夠有效的幫助大家保養身體。
大家在吃葡萄之前,可以先把它剪開,然後放在鹽水中浸泡,這樣就可以去除葡萄上存在的細菌,而且大家吃的會更安全。
3、山楂
最後一個要向大家介紹的,在夏季的時候吃,能夠有效幫助自己達到刮油功效的就是山楂,大家在吃山楂的過程中,不僅可以帶走身體中過多的油脂,而且還能夠有效的幫助大家給身體補充營養。
大家在日常吃山楂的時候,可以把它清洗乾淨之後直接吃,還可以在做粥的時候,在裏面放上一些山楂,通過這樣的方法來保養身體。大家最好不要空腹吃,要不然對於身體健康沒有好處。
大家在日常的生活中最害怕的一件事情就是自己患癌,因此很多人在日常會格外的注意對身體的保養,而飲食是大家最不能夠錯過的一種方式,因此在你的餐桌上經常出現這些食材,那麼對於你身體的`保養來說,效果纔會好。
哪些食物防癌養生
1、胡蘿蔔
很多人都知道吃胡蘿蔔對身體好,在它當中含有特別多的營養成分,但是它具有防癌的能力,相信很多人都不是特別的瞭解,因此在這樣的情況之下,今天就來給大家介紹一下。
其實,在胡蘿蔔中所含有的木質素,是一種能夠有效的增強身體中吞噬細胞活力的一種物質,而這種物質如果加強了,那麼就會非常有助於提高身體的抵抗力,那麼在這樣的情況之下,就可以有效的避免癌症的出現。
而且在胡蘿蔔中還含有比較的的酶。這種物質不僅能夠有效的幫助大家消化,而且還能夠分解一些有害物質,甚至是阻礙人體對這種物質的吸收,打個比方來說,大家都知道一些醃製的食物中會含有亞硝酸鹽。
這是一種容易導致大家患癌的物質,因此在這樣的情況之下,大家在吃過一些醃製的食物之後,不妨吃點胡蘿蔔,這樣就能夠有效的阻止身體對於這種元素的吸收,從而更加有利於大家保養身體。
2、洋蔥
第二種要給大家介紹的,在日常經常吃可以有效的幫助大家防癌的食物就是洋蔥。其實洋蔥的營養價值是非常高的,大家在日常做菜的時候,是可以在裏面放入一些洋蔥的,這樣不僅能夠有效的改善食物的口感,而且還能夠很好的幫助大家保養身體。
在洋蔥中含有一種叫做櫟精的物質,它能夠有效的幫助身體抵禦癌症,並且還能夠有保護心臟的功效,因此大家在日常適量的吃一些洋蔥,對於身體的保養來說,還是特別有好處的。
大家在對買回家的洋蔥進行儲藏的時候,把它放在陰涼通風處就可以了,千萬不要把它放在塑料袋中,要不然會加速其腐爛的速度。
3、玉米
第三種要給大家介紹的,可以防癌的食物就是玉米。大家在日常的生活中不妨經常吃點它,對於身體的保養來說,好處是非常多的,特別是對於那些減肥塑身的人羣而言,它是你們最佳的選擇,不僅能夠很好的飽腹,而且其熱量也是比較低的,因此大家在日常的生活中一定要注意到這點。
1、粗糙的食物
粗糙食物之所以粗糙,是因爲此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜杆和白菜幫等。可就是這些膳食纖維,能幫助人們預防便祕、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。如果你在吃高脂菜餚的時候擔心發胖,可以吃這些食物,因爲這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
2、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩定,更容易保存。從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食慾,減輕早孕反應。
3、苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質,正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的.柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預防癌症和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風味。
在衆多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
4、澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質,對預防糖尿病和高血脂有益。
不僅如此,同一種水果,發澀的品種營養價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。澀味食物中的單寧(多酚中高度聚合的化合物)在美容產品中的應用很廣泛,主要功效爲收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
5、辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥、的功效。芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調節女性內分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外,芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。
6、“衝”的食物
比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質都對預防癌症很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛士”。
大量流行病學調查顯示,大蒜產區和長期食用大蒜的人羣,其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些“衝”的食物後,口裏會有氣溫,可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,減輕大蒜的味道。
7、“怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,最適合進入40歲後的中老年人。
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。它具有清熱利溼、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有“助孕素”的美稱。
8、“臭”味食物
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國,由於其營養價值很高,常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;
它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
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