紅酒正常人喝多少會醉
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紅酒正常人喝多少會醉,紅酒在市場上日益增多,各種各樣的紅酒五花八門,紅酒相對於白酒來說,度數比較低,但是相對於啤酒來說,度數比較高,以下分享紅酒正常人喝多少會醉。
雖然紅酒的酒精度數不高,但也是具有一定度數的,而女性的酒量普遍比較差,一般一個正常的女性喝12°-14°之間的紅酒,喝300-500ml左右就會具有醉意,酒量差一些的可能已經醉了。
但由於不同女性的`酒量是不一樣的,並不能以偏概全,需要根據女性具體的酒量而定,否則就是不準確的。
多少度的紅酒適宜女性喝
10°-12°之間。
要知道紅酒屬於葡萄酒中的紅葡萄酒,種類比較多,大至分爲幹型,半乾,半甜以及甜型四大類。這其中半甜與甜型的酒精度一般在12°-15°之間,酒精度較低,口感甘醇,比較適宜女性飲用;幹型與半乾型的酒精度在10°-12°之間,喜好酒精度高的人羣可以選擇。
紅酒酒精度越高越好嗎
不是的。
生活中很多人在挑選紅酒的時候,喜歡關注紅酒的酒精度,認爲這樣的紅酒品質比較好,但其實這樣並不準確,要知道紅酒是由葡萄發酵而來的,酒精度並不代表品質,酒精度高只能說明葡萄中的糖分含量比較高,但這與紅酒的品質沒有必然聯繫,所以紅酒並不是酒精度高就越好。
能喝醉。
這主要與個人的飲酒量和所喝紅酒的酒精度有關,如果個人酒量較差,又不得不喝酒的時候,可以儘量選酒精度較低的紅酒來喝。但是也不宜過量,酒量不大的女性,喝2-3個半杯較適宜。
紅酒的'成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,佔80%以上,其次是經葡萄裏面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質和單寧酸等。
雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因爲它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
擴展資料:
雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對胃造成刺激而加重病情。
雖說葡萄酒能預防動脈硬化,但是對於已經有血管狹窄的人來說,如果飲紅葡萄酒過多,一則不利於供血機能,二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
一、如何挑選紅酒
1、看酒的等級,有些國家會給紅酒分不等級,例如法國把紅酒分爲4個等級,最好的一級是法定產區葡萄酒,簡稱AOC,酒瓶上會有Appellation+產區名+Controlee的標識。二級是優良地區餐酒,簡稱VDQS,酒瓶上會有Appellation+產區名+Qualite Superieure的標識。
三級是地區餐酒,法文稱VIN DE PAYS,酒瓶上會有Vin de Pays + 產區名的標識。最低級是四級日常餐酒,法文稱VIN DE TABLE,酒瓶上會有Vin deTable的標識。意大利的分類也是四個等級,最高級DOCG,意思是保證法定地區級。二級是DOC,意思是法定產區葡萄酒。三級是IGT,意思是地方餐酒級。四級是VDT,意思是一般餐酒。
2、看酒的來源地區,紅酒的來源地一般分爲“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒是指歐洲的一些國家,如法國、意大利,西班牙、德國等,價格比較昂貴。新世界紅酒是指美國、澳大利亞、智力、新西蘭、阿根廷等國家。舊世界紅酒要受當年溫度及環境的影響,而新世界紅酒則氣候較適宜。但是舊世界紅酒的葡萄栽培技術及釀酒工藝則略勝一籌。
3、看酒來自那些莊園,除了看紅酒的來源地外,還要看產自那些莊園,例如法國的的波爾多地區就有九千多做酒園,質量自是參差不齊。
4、看紅酒是否有陳年能力,市面上95%以上的紅酒是不具備陳年能力的,那些不具陳年能力的紅酒並不是放的越久越好,最佳飲用期視其儲存環境和所選葡萄及釀酒工藝而定。
但也有一些紅酒具有陳年能力,能存放數十年甚至上百年。紅酒的陳年能力主要看酒內所含單寧酸的強度,以及葡萄類型,例如赤霞珠就較適合製作陳年酒。有一種鑑別酒是否能夠陳年的方法,就是一樣酒選購十幾瓶,每隔半年開一瓶品其味道,如果兩三年內其內部結構變化不大,說明可以多放些時日。
5、看紅酒的年份,就算是同一酒莊同一品牌,每年的紅酒也是有區別的,這要看當年的雨量、溫度、光照等,以波爾多地區1995年爲例,這一年夏季溫度高且稍微有些乾燥,葡萄生長較好,加之十月份乾熱天和一些潮溼天氣的交替,爲貴腐生長提供了良好的條件,所以這一年的紅酒質量較高。
6、看紅酒的日期,紅酒的保質期一般是十年,不過最好在5年內飲用,因爲紅酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陳年能力的紅酒除外)。
最好在其巔峯期飲用,但巔峯期不好把握,要從多方面分析而定。有些紅酒名稱上標有紅酒年份,例如2005年乾紅葡萄酒,意思是2005年出產的,不管你是什麼時候購買的,保質期都要從2005年算起。
7、看紅酒的標籤,標籤上會清楚表明廠址、廠名、保質期、酒精度、產品類型、原料等。消費者應根據自己需要選擇。
8、看紅酒的'類型,紅酒有幾種分類方法,這裏不一一介紹,主要介紹下按含糖量分類的方式,紅酒按含糖量分爲幹葡萄酒、半乾葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低於4克時是幹葡萄酒,入口時覺不出甜味,如干白葡萄酒、乾紅葡萄酒。含糖量在4-12克時是半乾葡萄酒,入口有微甜感覺,如半乾紅葡萄酒、半乾白葡萄酒、半乾桃花葡萄酒。
而半甜葡萄酒則含糖在12-50克之間,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明顯的甜感。
二、如何喝紅酒
1、喝紅酒之前的準備工作
通常紅酒是平放着儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立,讓木屑沉澱到瓶底。
喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶裏,最適當的飲用溫度是攝氏15-17度。珠海的冬天,可以直接飲用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小時取出,先開瓶,放在一旁慢慢醒酒,同時讓溫度回升。
2、試酒四步曲
開瓶後, 紅酒會先“呼吸”一會,進行氧化,以達到飲用階段。之後,侍者會倒入約等於一小口份量的酒進入酒杯。此時要做的是“試酒”, 試酒的過程爲:
聞木塞:侍者取出軟木塞,讓你聞聞軟木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,沒有異味,就能進一步確認酒的品質。無誤後,就可以請他倒酒。
觀酒液:已成熟的酒外圍酒邊帶褐色,而裏面的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色,如果是磚紅色就不對了。
嗅酒味:年輕的酒聞起來尚有果味,久釀的酒則有複合香味。
嘗味道:喝一小口酒,在舌間打轉,年輕的紅紅酒單寧是新澀的,它會隨着時間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時,試酒結果滿意,便可示意侍者繼續倒酒。如不滿意,可對侍者表示不接受。
3、不可倒盡最後一滴酒
年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到最後,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。
4、醒酒很重要
紅酒開瓶以後,看酒的類型、品質,以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣“呼吸”進行化學作用。如果直接倒進酒杯(不要超過杯子容量的三分之一),可晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機率。建議去餐廳點餐之前先點酒,這樣侍者可以先開酒醒着,你可以慢慢看菜譜、吃頭盆、喝湯,等主菜上來,酒也醒得差不多了。
三、女人喝紅酒的好處
做女人難,只有紅酒理解女人,當一個女人想到去喝紅酒的時候,也是她最苦痛的時候,儘管有時候也會在浪漫的情況下去喝紅酒。
對女士來說,紅葡萄酒還可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現出光彩照人的風采。對男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放鬆身心,幫助激活免疫神經網絡,起到減緩生殖系統衰老的作用。有資料表明,紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。
報道說,紅葡萄酒可以通過顯着減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管並中風方面的重要功能,它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血症的人而言無疑是一條好消息。研究者指出,紅葡萄酒的以上功能,主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用的。
需要說明的是,紅葡萄酒雖然好處多,味道好,但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可,既經濟、安全,又滿足了需要。
“均衡飲食”中,喝紅酒有哪些好處呢
紅酒含逆轉醇,抗衰老,紅酒是一種抗氧化劑,常喝紅酒的人不得心臟病,紅酒能降血壓、降血脂。
女人是水做的,紅酒也是水做的。所以女人與紅酒有緣……紅酒是女人的酒一般的女人不喝酒,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般紅酒是屬於女人的,尤其是成熟的女人,不那麼豔麗的紅,但賞心悅目,且飄溢幽香。
一個恬靜的女子,在自己家裏,脫掉高跟鞋,纖纖素手拿着透明的水晶杯,到對海的陽臺上,坐在藤椅中,慢慢地晃動紅紅的液體,用紅脣緩緩地啜着縷縷的醇香。只有這種趣致的女人才能綻放出如紅酒一樣醉人的美。
飲紅酒的女人是一道獨特的風景,她的魅力會在紅色的酒液中散發出來。
紅酒是裹着高貴,浪漫的外衣爲我們所認識的,它標誌着的其實是一種生活態度。
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