獼猴桃幹泡水喝的功效

獼猴桃幹泡水喝的功效，獼猴桃是我們生活中非常常見的水果，它的營養是非常豐富的，其中有不少人還都非常喜歡吃獼猴桃幹，因此也有不少人會自己在家做獼猴桃幹食用，以下分享獼猴桃幹泡水喝的功效。

獼猴桃幹泡水喝的功效1

一、獼猴桃乾的作用

（1)美容養顏

獼猴桃幹中含有維生素A、維生素C、維生素E等維生素，這些維生素對皮膚都有一定的改善作用，可以使皮膚變得比較光滑，有色澤，減少皮膚中黑色素的存在，具有一定的美容作用。

（2)延緩衰老

獼猴桃幹中含有的維生素E是一種抗氧化物質，可以防止皺紋的提早生成，對延緩衰老有一定的作用。

（3)促進排便

獼猴桃幹中含有一些纖維素，這些纖維素對腸道的調節有一定的作用，可以加快食物的消化吸收，有促進排便的作用。

（4)穩定心情

獼猴桃中含有的天然肌醇，能促進腦補活動，可以使人的心情變得比較開闊，還具有穩定心緒、鎮定心情的作用。

二、泡水喝要加糖嗎

獼猴桃幹泡水喝可以加糖，其實獼猴桃幹吃起來的時候是酸酸甜甜的.，將它用來泡水喝也不例外，所以可以適當的加點糖來調節獼猴桃幹泡水的口感，增加獼猴桃泡水的食用價值。

三、泡水的注意事項

1、脾胃虛寒的人要少喝獼猴桃幹泡水，因爲獼猴桃是一種寒性食物，將它製成果乾之後，也還是會帶有一點寒性，所以說脾胃虛寒的人不適合喝。

2、獼猴桃幹泡水最好不要隔夜喝，隔夜後的獼猴桃水中含有一些微生物及細菌，喝下之後可能會出現腹痛、腹瀉的情況，而且隔夜後的獼猴桃水在味道上也有一定的變化。

四、獼猴桃的美味吃法

獼猴桃幹比較常見的食用方法，還是用來裝點在蛋糕、冰淇淋等甜點中，不僅令甜點看起來更誘人，味道也更好。

1、獼猴桃幹可切碎與米飯一起蒸，蒸出來的米飯香噴噴的。

2、獼猴桃幹可切碎煮稀飯。

3、獼猴桃幹可切成丁狀，放在壽司裏。

4、可做刨冰用，到了夏天，想想就覺得很美味呦。

5、也可切成碎沫放在奶茶裏。

6、將獼猴桃幹切小粒，和酸奶拌勻混合，就是DIY水果酸奶咯。

7、獼猴桃幹還可以用來泡水喝，就跟泡檸檬片一樣，酸酸的味道不僅解渴，還十分的開胃呢。

8、獼猴桃幹還可以泡在奶茶裏，與奶茶混着喝，體驗獼猴桃奶茶帶來的新鮮感。

9、將獼猴桃幹擺放在準備烘烤的麪包上，然後在烤箱裏烘烤，香噴噴的麪包就烤好啦，營養美味讓人又有食慾。

獼猴桃幹泡水喝的功效2

一、獼猴桃幹做法

1、選料：挑選完整果實，無病蟲、無破損的獼猴桃爲原料；

2、清洗：用清水將其沖洗乾淨；

3、鹼浸：用20%氫氧化鈉溶液，在約105攝氏度左右（微沸）浸泡1～2分鐘；

4、中和：用1%鹽酸中和，常溫下30秒；

5、漂洗：放在流動清水中漂洗10分鐘後瀝乾；

6、切片：首先切去兩端片，修去殘餘果皮，然後將其橫切成4～6毫米厚的薄片；

7、薰硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，薰硫4～5小時；

8、烘乾：烘乾溫度控制在65～75攝氏度，約經20～24小時，成品含水量達到20%以下，即好；

9、成品：烘乾後取出冷卻，進行包裝，即爲成品。

二、獼猴桃乾熱量

首先，我們來了解一下獼猴桃的熱量，每100g獼猴桃的熱量大概是56卡路里，獼猴桃乾的熱量大約是獼猴桃的5~10倍，因爲製成獼猴桃幹後水分大量流失，而糖分還很高，而且加工時多加了許多甜味劑等高熱量成分。獼猴桃味道吃起來甜甜的，營養價值也高，可以買點嚐嚐。

三、獼猴桃怎麼催熟

1、高溫催熟法

小編這裏提到了高溫僅僅只是比室溫高一點的溫度，並不是要你放在很熱的地方，你可以將獼猴桃放入一個塑料袋中，然後將塑料袋封閉起來，然後把它放在溫度稍高的地方，比如廚房或者放在被子中，都能使它快速成熟哦。

2、水果催熟法

其實這種方法是我們比較常見的，就是將成熟的水果和獼猴桃放在一起，比如說蘋果和香蕉，當然水果越多，獼猴桃成熟得會越快，還有一種方法就是，當你怕香蕉跟獼猴桃放在一起香蕉容易爛的話，就可以把香蕉給吃了，把香蕉皮和獼猴桃放在一起也可以起到催熟的效果哦。

3、大米催熟法

經研究發現，水果放在大米中熟得更快，所以如果想讓獼猴桃熟得更快，可以將獼猴桃放在大米中，米越多熟得越快哦。

4、傷口催熟法

用小刀在獼猴桃的表面劃上幾個小口，這樣的獼猴桃熟得更快，但是劃傷的口上容易滋生細菌，所以這種方法儘量少用，還是建議使用前面兩種方法。