好吃的糕點名稱
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好吃的糕點名稱,中國有很多的非常美味的糕點,糕點主要是以麪粉,米粉,白砂糖,雞蛋,油脂,乳品等一些材料爲原材料製作而成的,糕點的種類很多,以下分享好吃的糕點名稱。
1.杏仁豆腐
名字叫杏仁豆腐,其實並沒有豆腐,而是一種和豆腐質地非常相似的點心,入口即化,帶着杏仁的味道。
2.桂花糕
中秋的時候就要賞月賞桂花,而桂花糕就是一種非常風雅的食物,就是用糯米和桂花一起做的點心,不僅軟糯可口,而且帶着桂花獨有的芬芳,非常香甜。
3.青團
青團是江浙地區,到了春天必吃的一種美食。青團之所以呈現出這樣一種顏色,是因爲在糯米粉中加入了艾草汁,而且內餡兒也可以選擇甜餡兒和肉餡兒,小編覺得蛋黃肉鬆餡兒的最好吃。
4.驢打滾
驢打滾是北方的一種糕點,用糯米做成,因爲要在豆粉裏面滾一圈,看起來很像城郊的驢打滾時揚起的'塵土,因此而得名。軟糯可口,香甜Q彈。
5.千層糕
從外表看起來就非常講究,每一層的色彩和味道都不同,因此入口格外美味,配一杯清茶最佳。
6.米糕
米糕是閩南地區的一種用茯苓粉和糯米粉做成的糕點,潔白美味,軟糯Q彈,還有淡淡的清香!
也正因爲這樣,米糕現在已經成爲一道馳名中外的糕點了。
01.海棠糕
海棠糕屬於一道歷史悠久的傳統點心,從清朝的時候就有了,因爲糕點的形狀像海棠花,顏色呈紫醬紅色,所以得此名,也是江南地區的傳統特色小吃,最適合熱着吃,香甜可口,香味撲鼻。
02.馬蹄糕
馬蹄糕屬於一道非常受歡迎的傳統甜點,在廣東、福州以及閩南地區最爲常見,主要是用糖水拌着荸薺粉蒸熟製成,顏色呈茶黃色,爲半透明狀,吃起來又軟又滑,又爽口,還有韌性,口感香甜,清香嫩滑,好吃不膩。
03.定勝糕
定勝糕屬於江蘇蘇州地區著名的傳統特色糕點,吃着鬆軟清香,入口甜糯,還帶有股豆沙味,據說是在南宋時期,老百姓爲了鼓舞將士做的糕點,所以起名定勝糕,寓意美好,希望將士打個勝仗,並且該糕點顏值也高,好看還好吃。
04.茯苓糕
茯苓糕又叫作“復明糕”,屬於閩南地區民間傳統手工美食,就是把茯苓烘乾打成粉,加入麪粉中,最後蒸制而成,吃着香甜,口感鬆鬆軟軟的,還特別有嚼勁。
05.涼糕
涼糕屬於四川宜賓的一種傳統特色美食,主要是由米漿熬製而成,再搭配上紅糖水,吃着清爽可口,香甜沙軟,口感滑嫩,感到熱的時候,吃上一口,沁人心脾,特別舒服。
06.千層糕
千層糕屬於北京當地比較有名的風味食品,糕點層次清晰,吃着鬆軟,可以做出不同顏色的,看起來比較有食慾,趁熱吃最好,甘甜酥軟,吃着香而不膩。
07.老婆餅
老婆餅屬於廣東潮州的一道傳統點心,餡料滋潤軟滑,吃着口感甜而不膩,皮薄餡厚,層層酥甜軟糯,主要是由麪粉,雞蛋等食材製作而成。
08.荷花酥
荷花酥屬於浙江杭州非常著名的一道傳統小吃,糕點的外形像荷花,吃着酥鬆香甜,所以得此名,口感酥香,顏值很高,吃着也是一種享受。
1、豌豆黃
它的食材全部都是豌豆。豌豆先蒸熟後,再擀成泥,然後再壓緊實,最後切成塊。雖然說起來簡單,但是在煮的時候工藝複雜,既要保證這道糕點的口感,還要讓它充分入味。
2、桂花糕
四季中迷人的秋天,是桂花盛開之時,走在桂花樹的街道上,空氣中瀰漫着桂花的香味,喜歡桂花的人也一定喜歡用桂花做成的甜點,吃起來口感極佳的一種小吃,已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花爲原料製作而成的。
3、發糕
相信大家也都吃過,在很早之前就有了,只不過是做法不同,而且帶有一定的鹹味,吃起來口感還是不錯的。
4、荷花酥
這種糕點吃起來帶有一定的甜味,而且炸出來後特別的好看,給人帶來不一樣的感覺,品嚐起來也特別好吃。
5、紅豆糕
紅豆糕也是來自於江南的一種特色傳統糕點。紅豆糕就如江南給人的感覺一般,非常的清新。
6、綠豆糕
在中國已有兩千餘年的歷史。綠豆有清熱解毒之功。綠豆湯是夏季常備清暑飲料。綠豆糕是綠豆去皮加入白糖蜂蜜等材料自作而成,口感鬆軟、細膩,清涼爽口。
7、三大炮
成都旅行除了火鍋最不能錯過的就是小吃三大炮,走在成都的街頭地道的三大炮店鋪前總是一排排呢長隊。從顏值上看很一般,和普通的麻薯沒有區別
但是咬下去口感豐富美味,外皮軟軟糯糯的,裏面還有很豐富的夾心,味道酸甜,讓你的味蕾瞬間被濃香包裹,雖然滿嘴的香味,但是卻不膩人,讓你吃了還想吃!
8、青團
青團是江南糕點,和名字一樣它的顏色是青色,都說青色是治癒色,可以說青團的顏值很高。糯米和艾草汁混合一起,包進去豆沙、蓮蓉等不同蘸料,吃起來甜軟又清香。
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