痛風患者禁止吃什麼
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痛風患者禁止吃什麼,現在很多的人的身體陸陸續續出現一些毛病,以爲是一些小毛病不引起重視, 還要注意飲食方面的問題,避免再次引發疾病,那麼一起來看看痛風患者禁止吃什麼。
當今社會生活中,痛風像糖尿病一樣被視爲人類健康的殺手,嚴重影響了人們的生活質量。
如何在改善物質生活的基礎上保障好大家的身體健康,是很多朋友想要知道的內容,體內嘌呤物過多,或者尿酸排泄減少是直接導致痛風的原因。
着重介紹痛風患者的保健食療、保健藥膳及用藥知識。重點闡述痛風病人應該怎麼吃東西,那些食物不能吃那些食物可以吃,可以吃的還有什麼禁忌。
嘌呤高的食物:
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應儘量不吃;
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物:
1、主食類:米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
首先讓大家明確什麼是痛風,痛風主要是體內的嘌呤物質代謝發生了平衡失調紊亂,體內沉積了大量的嘌呤物質。嘌呤在體內通過化學反應會轉化爲尿酸。這個時候尿酸就會不斷的增多,形成高尿酸血癥,從而引發骨骼關節以及腎臟的受損,很多患者會出現痛風性關節炎,出現肢體疼痛,行走嚴重受限制,嚴重影響正常的工作,生活非常痛苦。部分患者還可能會引發尿毒症,甚至引起死亡。
所以解決痛風的方式很多,其中最基礎的就是減少人體攝入嘌呤物質。所以高嘌呤食物,痛風患者是不能夠吃的。哪些是高嘌呤食物呢?
一般每100克食物中嘌呤含量大於150毫克就爲高嘌呤食物。請看它們是:
動物的內臟包括肝臟,大腦,腎臟,胰臟,魚子醬,小腸,脾臟。
還包括魚類,包括沙丁魚,鳳尾魚,白帶魚,鰱魚,白鯧魚,黑鯧魚,草魚,鯉魚鰻魚,鱔魚 ,鱸魚等。
還有很多海產品,比如蝦,貝殼,牡蠣 ,螃蟹,還有其他的一些海魚等。
另外還有其他的肉類,比如豬肉,薰火腿,各種培根,牛肉,牛舌,小牛肉,野雞,鵝肉,兔肉,鹿肉,火雞等。
另外還有豆類包括幹豌豆,扁豆,綠豆,黑豆,黃豆,紅豆 ,芸豆 ,峨眉豆等。還有其他的菜,比如蘑菇 ,紅豆芽,綠豆芽,黃豆芽,紫菜,以及各種肉湯,肉汁兒等。
另外還有很多的酒類,尤其是啤酒,黃酒等。含糖的一些食物,比如,含果糖較高的飲料,以及人造奶油製作的甜點等。
尤其是在痛風的急性發作期,要儘量減少攝入高嘌呤食物的量,儘量攝入嘌呤的量,控制在每天150毫克選擇低嘌呤的食物。
痛風不能吃什麼食物以下3點很重要:
1、內臟能不吃一口都不要吃。
如果你家裏有人得痛風,動物內臟(肝,腸等)最好不要買回來,因爲它們太鮮美了,忍不住就吃上了,一吃可能就止不住筷子,然後就是不眠的黑夜陪伴。
2、酒能不喝就不要喝。
如果實在推不掉,喝紅酒,不超過2杯(250ml以下),啤酒和黃酒,絕對是壞東西,白酒也不是好東西。酒既能讓你痛,還能傷害你的腎,痛風離了酒,笑容天天有。
3、吃肉不喝湯,早晚睡得香。
痛風了並不是不能吃肉,只不過注意一次不要吃多,不痛的'時候肉每天不超過2兩問題都不大,但是記得要用水焯一下。那些肉湯,雞湯,排骨湯,魚湯,離得越遠越好,喝進去的不僅沒營養,全是嘌呤,想想都可怕。
痛風吃什麼好,以下6點全知道:
1、多吃蔬菜,每天吃到700克。
吃這麼多真的不難,一顆小小的黃芽白就超過200克,一根黃瓜也超過了200克。蔬菜是鹼性食物,含有豐富的維生素礦物質,可以鹼化尿液,促進尿酸排出。用沸水焯過的綠葉菜對控制痛風和預防併發症非常有益。
熟的蔬菜就很好 , 不必全生吃,只是少油即可。有些蔬菜像豆芽,蘆筍,豆苗,香菇等嘌呤挺高,注意儘量不要吃。還有一點很重要,如果哪天吃了一種食物讓你痛了,一定要用本本記起來,下次避免,因爲每個人對食物敏感性不一樣,這個很重要。
2、雞蛋和牛奶每天都要有。
因爲肉不能多吃,但營養不良更不利於控制痛風,雞蛋和牛奶都是嘌呤含量很低的食物,每天雞蛋白可以多吃幾個,蛋黃一個就可以了,多了膽固醇高。牛奶可以喝1~2袋,既補鈣又營養,還不升高尿酸,如果體重超標,喝低脂或者脫脂的牛奶更好。酸奶要少喝,因爲發酵後嘌呤升高了,而且有乳酸,也會干擾尿酸排泄。
3、水果和粗雜糧都是可以吃。
水果雖然含有一定的果糖,但是含量並不像果汁和蜂蜜那麼高,每天吃200克(一個蘋果)無需擔心。粗雜糧雖然嘌呤含量比精白米麪高一點點,但是含有豐富的礦物質和維生素,而且膳食纖維多,可以改善血壓血脂,所以煮飯加一把進去是很有利健康的。
4、清淡飲食,少油少鹽。
少油少鹽有利於血管健康,防止高血壓,還有利於減輕體重,對改善痛風很有幫助。同時像調味料雞精,味精,蘑菇精最好不要放,這些都是會導致嘌呤增加的。
5、每天鍛鍊半小時。
鍛鍊有利於促進新陳代謝,還可以減輕體重,降低體脂肪。但是要注意運動前熱身,運動不要太劇烈,過於劇烈運動容易受傷,同時還會導致乳酸增多,抑制尿酸排出,甚至誘發痛風。提醒一點,運動過程中要多喝水。
6、注意休息,避免受涼。
疲勞很容易誘發痛風發作,保證睡眠,每天不要少於7個小時。同時天氣變化注意保暖,尤其是關節部位很敏感,痛風了就不要逞強,這個時候更好懂得愛自己心疼自己。
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