小雪吃什麼好
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小雪吃什麼好,小雪是24節氣中的一種,這是屬於冬天的一個節氣,我們都知道不同的季節有不同的氣候特點,小雪世傑氣候寒冷,要多吃一點溫補的食物。下面分享小雪吃什麼好。
小雪吃什麼好1
1、黑米:補腎
中醫認爲,黑米味甘性平,具有滋陰補腎、益氣活血、養肝明目的功效,是小雪節氣補腎的最佳食材。黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類的植物化學物,具有很強的抗氧化作用,可以幫助女性延緩衰老。
2、南瓜:健胃消食
南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,對脾胃虛弱者有很好的食療效果。南瓜富含碳水化合物、果膠,可減少胃腸道刺激,並促進潰瘍癒合。豐富的維生素和鈣、磷等成分也能起到健胃消食的作用。
3、烏雞:補血養血
烏雞具有強筋健骨、補血健體的食用價值。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,提高免疫力。《本草綱目》中說烏雞有大補的作用。可以補諸勞虛損,可以治療消渴。對治療婦女崩漏帶下、老年人骨質疏鬆以及防止小孩佝僂病、缺鐵性貧血等有很好的作用。
4、香蕉:防抑鬱
小雪前後,天氣時常陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,容易引發或加重抑鬱情緒。香蕉所含的生物鹼可以振奮精神,阻止抑鬱情緒產生;所含的鎂有助於消除疲勞。睡前吃香蕉還有助於睡眠。
5、紅薯:健脾胃
紅薯味甘性平,有健脾胃、補中益氣的功效。紅薯富含纖維素、胡蘿蔔素及多種維生素、無機鹽等營養成分,小雪節氣食用,可正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
6、山藥:護膚
山藥含有薯蕷皁,被稱爲是天然的DHEA(又名青春素),它能促進內分泌激素的合成,促進皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保溼功能,並對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。
7、冬季養生需知
1、忌矇頭睡覺
冬令天寒,一般蓋厚被睡覺,因此,被窩內空氣不流暢,再加上人體散發出來的體臭汗臭味、呼出氣中的二氧化碳、腸道排出的有害氣體,致使被窩內空氣混濁。如果矇頭睡覺,會使體內氧飽和度下降,嚴重則會影響大腸生理功能,於次晨起牀時會出現頭昏腦脹、精神萎靡、食慾不振、記憶衰退等症狀。
2、注意溫差、預防感冒
初冬氣溫開始由暖變冷,人們還不習慣,不能適應,因此感冒發病率高。由於清晨氣溫極低,因此在生活上要注意早睡晚起,避免身體受風寒。對於容易感冒風寒的人,可以利用蔥白三根,大蒜200克,水煎服,以預防感冒的發生。
3、注意肌膚保溼潤燥
在寒冬,由於乾冷的氣候,人體的表皮層血管會收縮,以減少熱量散失,但也造成皮膚層血液循環減慢,皮脂腺與汗腺功能降低,導致皮表的水分與脂肪含量大減,若再加上冷風吹拂,更大大減弱了皮膚的抵抗力,因此,冬天的皮膚容易變幹糙、敏感、甚至皸裂。在飲食方面,可多服用含黏液質的食品,如蜂蜜、海蔘、木耳、水梨、蹄筋等,以提高血液中膠質含量,增加細胞內水分的保存。
4、注意關節保暖
由於關節附近多是肌腱、韌帶等血管分佈較少的組織,溫度本來就比較低,而且四肢較常暴露在外,更易散失溫度,使關節僵硬,血液循環差,因而疼痛不止。因此,關節炎患者在寒冬須加強保暖。若能在冬季臨睡前溫水泡足,不但可以活血通絡有益關節,並可安神寧志,促進睡眠。
5、飲食溫熱勿燥
冬季飲食應把握‘適當清淡’原則,由於冬季寒冷,人們喜食溫熱食物抵禦寒邪,但必須注意的是,現代人營養多已過剩,加上生活緊張忙碌、睡眠不足,許多人容易有虛火上升的情況,因此,若常有便祕、痔瘡、失眠、長痘痘等症狀的人,不可濫補;而胃腸病、痛風、高血壓、糖尿病、腎臟病、心臟血管疾病患者,尤應避免吃麻辣火鍋。
小雪吃什麼好2
1、臘肉
北方氣溫下降的同時天氣也會變得十分乾燥,非常適合製作臘肉,同樣爲了在寒冷的天氣不想出門買新鮮肉,從兩千多年前開始,在“小雪”到“立春”這段時間越來越多農戶人家開始殺豬宰羊製作臘肉,生活在城裏的北方人也會在市場挑選新鮮的肉類回家醃製。
2、黑米、黑豆等
爲抵抗寒冬,北方人多以食用溫熱性的食物,而有專家指出黑色食物對腎臟有一定的好處,能滋補身體,也對失眠人士有好處,北方在食用黑米時多把黑米和白米一起煮,也會和核桃仁、銀耳、蓮子等熬成粥來喝,冬天喝着這一碗粥,既滋補營養又極其暖心。然而黑豆蛋白質含量高過牛肉、雞蛋以及牛奶的',小雪節氣這一天最適合燉上一鍋黑豆羊肉燉當歸來吃。
3、鯽魚
古有“冬鯽夏鯉”之說,在寒冷的冬天釣魚,最容易釣到的就是大鯽魚,鯽魚富含蛋白質,肉質細緻嫩滑,常言有云,經常食用高蛋白的食物能增強人體各方面的抵抗能力,所以在寒冷的天氣喝上一碗溫暖又散寒的鯽魚湯也是讓人感到滿足的,尤其在2-4月和8-12月之間,都能吃上肥美的鯽魚,所以小雪節氣有吃鯽魚的說法。
4、黑芝麻:補肝益氣
具有補肝腎、潤五臟、益氣的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。
5、黑豆:降低膽固醇
含有豐富的蛋白質,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
6、烏骨雞:補血養血
烏骨雞是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用,可以抗衰老,提高免疫力。
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