番石榴怎麼吃番石榴的正確食用方法
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番石榴怎麼吃番石榴的正確食用方法,番石榴大家肯定都不陌生,知道它是一種營養豐富的熱帶水果,能減肥也能降糖還能提高身體免疫力,現在分享番石榴怎麼吃番石榴的正確食用方法。
番石榴怎麼吃番石榴的正確食用方法1
番石榴怎麼吃
番石榴是可以直接吃的熱帶水果,它的吃法特別簡單,以後人們把它從樹上採摘下來,用清水洗淨,就能像吃蘋果那樣直接啃着吃,也可以把洗淨後的番石榴用水果刀切成大小均勻的塊狀放在盤子中,用牙籤插着吃,在吃的時候只需要吐掉它果肉中的種子就可以。
番石榴的正確食用方法
1、煮番石榴
煮着吃是番石榴最正確的食用方法,人們在做以前要把新鮮的番石榴用清水洗淨,然後把它切成塊狀,直接放在乾淨的不鏽鋼鍋中,再加入適量紅糖,然後放入適量清水加熱,煮開後再煮10~15分鐘,煮好以後取出降溫就能直接吃,這樣做出的番石榴甜味比較足,而且食用後有一定的止瀉作用。
2、醃着吃
醃着吃也是番石榴的正確吃法,只是在醃番石榴時使用的醃製料,並不是人們常用的鹽或者糖,而是治好以後的酸梅粉,把準備好的新鮮番石榴洗淨以後切成薄片,擺放在盤子中,然後撒上適量的楊梅粉調勻以後放到冰箱冷藏醃製三小時,那時番石榴就能入味,取出以後可以直接吃。
3、做果汁
做果汁是番石榴的常見吃法,也是它最正確的`食用方法之一,人們在做的時候要把番石榴洗淨切成塊狀,並去掉裏面的種子,然後再準備一個獼猴桃或者火龍果,也可以根據自己的需要準備其他水果,把準備好的水果果肉也切成塊狀與番石榴果肉一起放入果汁機中,榨出果汁加適量蜂蜜和冰塊調味,調勻以後就能直接喝。
番石榴怎麼吃番石榴的正確食用方法2
1、金橘番石榴鮮果汁
原料:番石榴半個,金橘8個,蘋果1個。
做法:將番石榴洗淨,切塊,金橘洗淨切開,蘋果洗淨切塊,將番石榴,金橘,蘋果一起放入榨汁機中,加入冷開水,一起攪打成果泥狀,濾出果汁即可。
功效:清熱解毒,澀腸止瀉,適合於患有糖尿病的老年人食用。番石榴營養素含量多,以維生素C爲最佳,有清熱排膿,涼血止血的作用,可以增加老年人的食慾,輔助治療咽喉炎,發燒,腹瀉等症。
2、番石榴雞柳
原料:番石榴1個,雞柳150克,蘆筍200克,胡椒粉,魚露,薑汁,鹽,白砂糖適量。
做法:雞柳洗淨,切薄片,放入碗中,加胡椒粉,薑汁,鹽拌勻,醃15分鐘,番石榴去皮,核切片,蘆筍洗淨切片焯熟。砂鍋中放植物油燒熱,加入雞片,炒香後加入番石榴及蘆筍炒勻,再就愛魚露,鹽和白砂糖翻炒均勻即可。
功效:開胃可口,富含維C,鈣,鐵,磷等礦物質,可以有效補充人體所需維生素,有解酒開胃,促進食慾的功效。
3、番石榴瘦肉湯
原料:番石榴1個,豬瘦肉300克,蜜棗適量。
做法:豬瘦肉焯水後,洗淨,切厚片,蜜棗衝淨,備用,番石榴帶皮洗淨,切大塊備用,將上述材料一同放入湯煲中,注入大量清水,大火燒沸,改用中小火,繼續煲湯至料軟湯濃,加鹽即可。
功效:番石榴和豬瘦肉一起吃,可以加強糖尿病患者免疫力。增強體質,使人面色紅潤。
4、番石榴茶
原料:番石榴。
做法:取兩個較小的番石榴,每個切成4片,加7小碗水,煮開後用小火煮5分鐘,去渣喝茶。
功效:降血糖,降脂,增強胰島素敏感性,感冒時飲用,有助於快速恢復。
5、番石榴鳳梨紅茶
原料:紅茶包1個,熱開水150ml,番石榴汁90毫升,鳳梨汁60毫升,蜂蜜30毫升,冰塊200克。
做法:番石榴洗淨,除籽切塊打汁,鳳梨也去皮打汁;將75攝氏度的熱開水倒入雪克壺中,放入紅茶包浸泡約3分鐘後,去除茶包,倒入蜂蜜攪拌使其溶解,再加入番石榴汁,鳳梨汁以及冰塊,蓋緊蓋子搖動15下,倒入杯中即可品嚐。
功效:番石榴中有改善貧血,預防壞血病,美白潤膚的作用,鳳梨酵素和纖維素含量豐富,可生津開胃,促進新陳代謝,解膩促消化,排毒通便,兩者搭配煮茶,降壓降脂,利尿消炎。
6、番石榴汁
原料:番石榴。
做法:將番石榴洗淨切小塊,放入榨汁機中榨汁,可以加少量白開水。
功效:原汁原味,有戲補充新鮮維生素C,降血糖,防治糖尿病,預防壞血病。
7、番石榴的藥理作用
1、降血糖作用:兔灌服25g/kg番石榴果汁,會使正常家兔的血糖值下降19%,而糖尿病家兔則下降25%,藥效均在服藥後4小時達最高,24小時內即恢復原來血糖值。
2、止血作用:從番石榴提取的並沒食子酸給家免靜注20mg/kg,可使平均凝血時間縮短51%。
3、抗生育作用:番石榴根煎劑對小鼠抗生育、抗着牀、抗早孕和中期引產都有明顯的效果;給藥途徑以腹腔注射效果爲最好,皮下給藥次之,口服幾乎無效;對小鼠離體及在體子宮都有增強收縮的作用,尤其是妊娠子宮更爲敏感;
與前列腺素E2合用時對小鼠抗早孕和興奮離體子宮都有明顯的協同作用;其作用機理可能是損害胎盤滋養葉細胞,引起變性、壞死,也可能是干擾黃體酮的分泌。番石榴根抗生育有效成分可能是鞣質類,尤其是番石榴鞣花酸葡萄糖。
4、毒性番石榴煎劑小鼠皮下注射部位有結痂、組織壞死出現,腹腔注射有刺激作用,較大劑量對肝有損害,番石榴煎劑小鼠腹腔注射的半數致死量爲2.84g(生藥)/kg。
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