女人吃泥鰍的好處與壞處
本文已影響2.1W人
本文已影響2.1W人
女人吃泥鰍的好處與壞處,生活中泥鰍作爲一種水產動物,泥鰍的營養價值十分豐富,燉湯更是能滋補身體,吃泥鰍對身體十分有益。那麼,以下看看女人吃泥鰍的好處與壞處
女人吃泥鰍的好處與壞處1
1、補血補鐵
泥鰍富含多種蛋白質和微量元素鐵,對貧血患者十分有益。
2、抗衰消炎
泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸,能夠抵抗血管衰老,對老人很有益。其體表的滑涎還具有抗菌消炎的作用。
3、減少酒精對肝臟的傷害
泥鰍還有一個神奇的功效,那就是可以醒酒,而且還可以減少酒精對肝臟的傷害,常喝酒的人應該多吃泥鰍。
4、改善貧血
泥鰍中含鐵量多,對貧血等疾病有很好的輔助療效。改善貧血泥鰍中含鐵量多,對貧血等疾病有很好的輔助療效。
5、輔助治療急、慢性肝炎
泥鰍粉對促使黃疸消退及轉氨酶下降,比較明顯,尤以急性肝炎更爲顯著。對肝功能及其他項目的恢復也有顯著療效。
6、有益於心血管
泥鰍所含脂肪成分較低,而且膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,非常有利於人體抗血管衰老,故有益於老年人及心血管病人。
7、補鈣壯骨
泥鰍富含微量元素鈣和磷,經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。將泥鰍烹製成湯,可以更好地吸收鈣質。
8、預防動脈粥樣硬化
泥鰍肉中含脂肪較少,膽固醇更少,並且含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸,這是抵抗人體血管硬化的重要物質,可有效預防動脈粥樣硬化。
9、滋陰止渴、清熱祛溼
泥鰍煮食能滋陰止渴,清熱祛溼。凡熱耗陰溼之口渴不解,或溼熱蘊蒸之黃疸、消渴、小便不利,均可做輔助食療品。堅持食用5~6天,便覺精力充沛。
吃泥鰍有什麼壞處
不要生吃
有偏方說生吃泥鰍能治療腎結石,並且還能起到___的作用,但這些都是沒有科學依據的。生吃泥鰍不僅不能治病,而且極易感染各種寄生蟲,必須等烹飪熟透了後才能食用。
如患有腎結石或者陽痿的毛病,需前往正規醫院就診,切不可偏聽偏信。
不吃死泥鰍
泥鰍營養豐富,含有大量的.蛋白質,但當其死亡後,肉質容易病變,轉換爲胺類物質,食用後可能導致食物中毒。
另外泥鰍身體中含有很多細菌,當它死亡後這些細菌會快速繁殖,食用後容易造成腹瀉等不良影響。
先清水餵養
當把泥鰍購買回家後,最好先用清水餵養幾天再宰殺,因爲泥鰍喜歡在淤泥中生活,且食物繁雜,各種浮游生物、昆蟲、腐屍等都會被其吞入腹中,如果清洗的時候不注意,這些物質可能會對身體造成一定的損害,但當你先用清水餵養幾天,這些物質會被泥鰍排出體外。
女人吃泥鰍的好處與壞處2
懷孕可以吃泥鰍嗎
孕婦能吃泥鰍。
泥鰍屬於平性食物,並且蛋白質和礦物質含量極高,營養極其豐富,孕婦又是急需大量營養物質的羣體,食用泥鰍很是適合,食用以期達到滋補,促進生長髮育的作用。
二、泥鰍的營養價值
泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳餚又是大衆食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人蔘”之美譽。美味又滋補,還易獲得,價廉物美。泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左右,高於一般淡水魚類。
經測定,每100克泥鰍肉中,含蛋白質22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,鈣51毫克,磷154毫克,鐵3毫克,硫黃素0.08毫克,核黃素0.16毫克,尼克酸5毫克,還有多種維生素,其中維生素A70國際單位,維生素B130毫克,維生素B2440毫克,還含有較高的不飽和脂肪酸。
1、促進胎兒生長髮育
泥鰍肉質細嫩,營養豐富,是一種高蛋白、低脂肪的高檔水產品,被稱爲動物人蔘,屬孕婦的高檔滋補佳品,蛋白質是細胞的主要合成原料,孕婦食用可促進胎兒的生長髮育。
2、預防貧血
泥鰍中鐵元素含量很高,很多女性在懷孕時期由於血容量的增加,都有表現出輕微的貧血的現象,這時候吃一些泥鰍能很好的補血,預防妊娠其貧血,保證正常的孕育胎兒。
1、泥鰍的生長環境不是很衛生,而孕婦的飲食對衛生的要求極高,因此,野生的泥鰍孕婦食用一定要保證充分的熟透。
2、泥鰍的生長比較慢,很多不法養殖人多會採用一些激素餵養來促進生長,但是這種激素會殘留在泥鰍體內,這種泥鰍孕婦不適合食用,以免引起體內激素紊亂。
女人吃泥鰍的好處與壞處3
泥鰍的美味做法
一、炸泥鰍的做法
材料
泥鰍,油,姜,蒜末,幹辣椒粉,水,雞精
做法
1.灌醉後先大火然後轉小火炸幹;
2.撈出濾幹油;
3.少許餘油下姜蒜末,幹辣椒粉煸香;
4.倒入泥鰍拌勻,撒少許雞精噴點水沏一下就OK了~
二、風味烤泥鰍的做法
材料
大泥鰍750克,青椒、紅椒、辣椒粉、香料、鹽、酒各適量
做法
1、泥鰍去內臟、骨,洗淨,加鹽、酒醃漬30分鐘,入味備用。
2、將醃好的泥鰍放入烤箱烤3分鐘出爐,加入香料後再烤1分鐘,裝盤,點綴盤飾即成。
創新說明
此菜將泥鰍用來烤制,做法新穎、別緻,口味獨特。
三、泥鰍韭菜子的做法
材料
用料泥鰍250克,韭菜子50克,精鹽少許。
做法
1、將泥鰍去掉內臟,洗淨。
2、韭菜子洗淨後用紗布包好。
3、將泥鰍和韭菜子包一起置鍋中,加水適量,小火煮1小時取下,吃泥鰍喝湯,每日1次。
功效
固精助陽。適用於陽痿等症。
四、燒泥鰍的做法
材料
泥鰍魚500克,淡菜75克,枸杞子、黃精各15克,蔥段20克,薑片15克,精鹽、雞精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,溼澱粉、醬油各10克,清湯500克,植物油800克,芝麻油10克。
做法
1、泥鰍魚宰殺治淨,下入燒至七成熱的植物油中炸至略硬撈出。鍋內放入清湯,下入黃精燒開,煎煮15分鐘左右。
2、加入料酒、蔥段、薑片,下入泥鰍魚、精鹽、雞精燒開,燉至七成熟,揀出蔥、姜不用。
3、下入淡菜、醬油燒開,燒至熟透,下入枸杞子燒至湯濃,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油,用溼澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。
女人騎自行車的好處與壞處
吃柚子的好處與壞處
吃辣椒的好處與壞處
吃板栗的好處與壞處
吃茼蒿的好處與壞處
吃青提的好處與壞處
泥鰍和黃鱔的區別 泥鰍的功效與作用
吃桃子的好處與壞處
洗冷水澡對女人的好處與壞處
吃水果的好處與壞處
吃油桃的好處與壞處
吃瓜子的好處與壞處
泥鰍的做法大全 泥鰍的家常做法圖 泥鰍怎麼做好吃又簡單
女人喝牛蒡茶的好處與壞處
吃冬筍的好處與壞處
女人不結婚的好處與壞處
吃檳榔的好處與壞處
吃豆腐會胖嗎 介紹經常吃豆腐的好處與壞處
女人吃黃芪的好處壞處
女人喝黑苦蕎茶的好處與壞處
吃龍眼的好處與壞處
吃土豆的好處與壞處
吃泥鰍有什麼壞處?吃泥鰍的禁忌
女人吃泥鰍的好處 女人吃泥鰍的好處有哪些
吃荔枝的好處與壞處
吃山楂的好處與壞處
男人吃泥鰍好不好
吃豌豆的好處與壞處
吃蘋果的好處與壞處
吃玉米的好處與壞處
吃菠蘿的好處與壞處
女人吃魚的好處和壞處
吃田螺的好處與壞處